Δεν επισκέφτηκα ένα Arby’s μέχρι που ήμουν έφηβος. Απλώς δεν υπήρχε πουθενά όπου μεγάλωσα. Είχαμε αρκετά McDonald's και Wendy's για ολόκληρη την πολιτεία, αλλά όχι Arby's.
Ακόμα θυμάμαι να περπατάω στο φαστ φουντ και να είμαι πολύ ενθουσιασμένος για ένα απλό πράγμα όπως οι σγουρές πατάτες. Φαινόταν τόσο φοβερό σε σύγκριση με τις κανονικές πατάτες κάθε άλλο μέρος που πωλούνταν. Αυτό που δεν περίμενα να αγαπήσω όσο ήταν ήταν το σάντουιτς με ψητό βόειο κρέας που έβγαζε με σάλτσα τσένταρ.
Έχουν περάσει χρόνια από τότε που είχα αυτό το σάντουιτς, αλλά μια διαφήμιση του Arby στο διαδίκτυο με έκανε να το ξανασκεφτώ, και καθώς η λαχτάρα με κυρίευσε, συνειδητοποίησα ότι είναι ίσως το πιο απλό πράγμα που έχω δημιουργήσει ξανά Σπίτι. Μερικά ψητά βόειο κρέας σε φέτες, τσένταρ, γάλα και κέτσαπ είναι όλα όσα χρειάζεστε και θα απολαύσετε σε λίγο χρόνο.
Συνταγή σάντουιτς μοσχάρι και τσένταρ της Copycat Arby
Το κλασικό σάντουιτς Arby μπορεί εύκολα να φτιαχτεί στο σπίτι με λίγα απλά υλικά για αυτή τη γρήγορη γεύση όταν δεν θέλετε να φύγετε από το σπίτι σας.
Σερβίρει 1
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 1 λεπτό | Συνολικός χρόνος: 11 λεπτά
Συστατικά:
- 1/4 κιλό ψητό βόειο κρέας σε λεπτές φέτες
- 2 ουγγιές κίτρινο τυρί τσένταρ
- 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
- 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
- Αλατοπίπερο
- 1 σπαστή κουλούρα (ή ρολό κρεμμυδιού εάν θέλετε να μιμηθείτε πραγματικά το πρωτότυπο)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μικρό μπολ, λιώνουμε το τυρί και το γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε λείο με ανάδευση, τοποθετήστε το σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λείο. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί την κέτσαπ, το νερό, τη σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι και απλώστε την στο εσωτερικό του κουλούρι.
- Ζεσταίνουμε το ψητό μοσχάρι τοποθετώντας το σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό. Σωρώστε το ψητό βόειο κρέας στον πάτο του κουλούρι.
- Ρίχνουμε με το κουτάλι τη σάλτσα τυριού πάνω από το ψητό μοσχάρι και τοποθετούμε το άλλο μισό κουλούρι από πάνω.
- Σερβίρετε με πατάτες και περισσότερη σάλτσα για να βουτήξετε.
Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.
Περισσότερες συνταγές αντιγραφής
Αντίγραφο τσίλι της Wendy's
Copycat Starbucks καρβέλι λεμονιού
Copycat McDonald’s ψημένη μηλόπιτα