Δοκιμάστε ρολά μισοφέγγαρα γεμιστά με μπριζόλες για πιο γουρούνια σε κουβέρτα-SheKnows

Ξέρω ότι η μπριζόλα είναι συνήθως μια φανταχτερή λιχουδιά, αλλά πήρα όλη αυτή τη γεύση και την έβαλα σε ένα βουτυρένιο ρολό ημισελήνου. Επιπλέον, το σέρβιρα μαζί με μια πικάντικη και γευστική σάλτσα από ξινή κρέμα και χρένο.

Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες

Προσωπικά πιστεύω ότι αυτά τα μικρά πετράδια θα ήταν τέλεια για ένα κοκτέιλ πάρτι ή ακόμα και ως ένα γρήγορο σνακ την εβδομάδα. Η σάλτσα χρένου μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις γεύσης σας, αλλά πάντα ήμουν οπαδός της προσθήκης περισσότερων. Δεν υπάρχει τόσο πολύ χρένο στο σπίτι μου.

Ρολά μισοφέγγαρα γεμιστά με μπριζόλα με συνταγή σάλτσας χρένου

Αυτό το υπέροχο ορεκτικό τριών μπουκιών είναι γεμιστό με καρυκευμένη μπριζόλα και κοφτερό τυρί τσένταρ. Πάρτε το από πάνω συνδυάζοντάς το με μια γρήγορη σάλτσα ξινή κρέμα-χρένο.

Αποδόσεις 8

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά

Συστατικά:

• 8 ρολά ημισελήνου ψυγείου
• 1/2 κιλό μπριζόλα λεπτές φέτες
• Kosher αλάτι και πιπέρι, για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 4 φέτες κοφτερό τυρί τσένταρ, κομμένο στη μέση
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1-2 κουταλιές της σούπας καυτό χρένο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
2. Ανοίξτε το δοχείο με ρολά μισοφέγγαρου, απλώστε τα και αφήστε τα στην άκρη.
3. Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα με την επιθυμητή ποσότητα αλατιού και πιπεριού.
4. Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
5. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τη μπριζόλα και μαγειρέψτε γρήγορα για να ροδίσει το εξωτερικό. Αφαιρούμε από το τηγάνι μόλις ροδίσει.
6. Κόψτε τη μαγειρεμένη μπριζόλα σε λωρίδες που θα ταιριάζουν άνετα στα ρολά ημισελήνου. Θα χρειαστείτε συνολικά 8 λωρίδες.
7. Τοποθετήστε τη μπριζόλα στο πλατύ άκρο του ρολού μισοφέγγαρο και από πάνω ρίξτε 1/2 μια φέτα τυρί. Τυλίξτε το και τοποθετήστε το στο έτοιμο ταψί. Συνεχίστε μέχρι να γίνουν όλα τα ρολά ημισελήνου.
8. Bήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα ρολά μισοφέγγαρου.
9. Ενώ ψήνονται τα ρολά ημισελήνου, ετοιμάστε τη σάλτσα.
10. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το χρένο και το μηλόξιδο. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση.
11. Σερβίρετε τα ζεστά ρολά μπριζόλας με τη σάλτσα.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές ορεκτικών

Ψημένο συνταγές ορεκτικών
Συνταγές για πιο φανταστικές μέρες παιχνιδιού
3 ορεκτικά Pinwheel