Αν είχατε ποτέ πρόβλημα με την αναγνώριση ενός τροχού τυρί, τότε αυτός ο τροχός γνώσης τυριού θα μπορούσε να είναι χρήσιμος.
Περνώντας στον πάγκο του τοπικού σας τυροκόμου, ντροπιασμένος για να ρωτήσετε: «Το ταλέτζιο είναι φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα ή πρόβειο;» να πάρει ένα σκληρό Idaho Goatster αντί για ένα μαλακό Sainte-Maure de Touraine επειδή μαυρίσατε όταν είδατε ότι υπήρχαν περισσότερα από ένα είδη κατσικίσιο τυρί... Ποτέ ξανά δεν θα χρειαστεί να υποστείτε την αγανάκτηση του τυριού άγνοια.
Αυτός ο εύχρηστος τροχός διαθέτει δεκάδες από τα πιο συνηθισμένα τυριά, κλιμακωτά από μαλακά έως σκληρά και οργανωμένα από τον τύπο γάλακτος από το οποίο παρασκευάζονται. Όχι μόνο είναι ωραίο να συνειδητοποιείς ότι έτρωγες κάτι που βγήκε από ένα πρόβατο όλα αυτά τα χρόνια (εδώ σε κοιτάζω, φέτα), αλλά ο τροχός ανοίγει επίσης νέες δυνατότητες στην κουζίνα. Η παρμεζάνα μπορεί να είναι η επιλογή σας, αλλά ένα άλλο σκληρό τυρί, όπως το pecorino Romano, μπορεί να είναι εξίσου καλό. Or ανταλλάξτε ένα κρεμώδες Brie με τον Crottin de Chavignol για να αλείψετε κροστίνι στο επόμενο βραδινό σας.
Λόγω αυτού του γραφήματος, θα μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους του πάρτι, τις μελλοντικές ημερομηνίες, ίσως ακόμη και τον τοπικό υπάλληλό σας με τη νέα κατανόηση των αγαπημένων όλων γαλακτοκομείο προϊόν. Ορίστε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα για εύκολη αναφορά, ή ξεκινήστε την απομνημόνευση - η τυφλή γνώση είναι μαγειρική δύναμη.
Δικαιώματα φωτογραφίας: Reddit
Περισσότερα τυροκομικά τρόφιμα
Ετοιμαστείτε να διασκεδάσετε περισσότερο με αυτό το εύκολο, τυρώδες ψωμί πίτσας πεπερόνι
Εξαιρετικά τυροκομικά μπιφτέκια nacho
Τυρίδες τραβηγμένες χοιρινές πιπεριές
