Όσον αφορά τη δίαιτα, φαίνεται ότι όλοι από τη μητέρα σας έως τους φίλους σας-ακόμη και διασημότητες και συγγραφείς βιβλίων με τη μόδα-έχουν άποψη για το πώς να το κάνουν σωστά. Είναι ένας από τους πιο πολυσύχναστους χώρους αυτοβοήθειας και μπορεί να είναι δύσκολο να βρεις τις καλές συμβουλές από το λάθος. Φυσικά έχετε ακούσει ότι πρέπει να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά και ολόκληρα τρόφιμα και να μην το παρακάνετε με καφεΐνη, ζάχαρη, εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες και αλκοόλ. Αυτά τα πράγματα είναι βασικά. Αυτό που ήθελα να μάθω είναι οι κορυφαίοι μύθοι διατροφής που εξακολουθούν να υπάρχουν και οι ειδικοί θα ήθελαν περισσότεροι άνθρωποι να γνώριζαν την αλήθεια.
Μίλησα με διατροφολόγους, γιατρούς, ειδικούς υγιεινής μαγειρικής, ακόμη και έναν προσωπικό προπονητή, οι οποίοι με άφησαν να συμμετάσχω σε μερικά από αυτά οι χειρότερες συμβουλές διατροφής εκεί έξω - οι συμβουλές που, αν τις λάβετε υπόψη, θα μπορούσαν στην πραγματικότητα να σας βλάψουν περισσότερο παρά να σας βοηθήσουν εσείς. Παρακάτω, μάθετε πέντε κακές συμβουλές διατροφής που πρέπει να αγνοήσετε το συντομότερο δυνατόν και πείτε σε όλους τους φίλους σας να τις αγνοήσουν επίσης.
Τα καθαριστικά χυμού είναι καλά για εσάς.
Καθώς ένας βετεράνος των αποτυχημένων χυμών καθαρίζει, δεν μπορώ να προσποιηθώ ότι απογοητεύτηκα πλήρως όταν άκουσα ότι δεν είναι η καλύτερη ιδέα να περιορίσετε τη διατροφή σας σε υγρά για αποτοξίνωση. «Πίνετε πράσινο χυμό πέντε φορές την ημέρα και πίνετε όλα τα άλλα τρόφιμα ακούγεται σαν μια καλή ιδέα για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε υγεία«Για περίπου ένα καυτό δευτερόλεπτο», λέει η διατροφολόγος διασημοτήτων Keri Glassman. «Όταν χυμώνετε για να χάσετε, χάνετε τις φυτικές ίνες στα λαχανικά που πίνετε, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα και να διαταράξουν τη χλωρίδα του εντέρου σας. Επίσης, πιθανότατα χάνετε θερμίδες. Όλα αυτά, καθώς και η έλλειψη μάσησης, μπορεί να οδηγήσουν σε ευερεθιστότητα, κόπωση, δίαιτα γιόγιο και ψυχική δυσφορία. Το τέλος ενός καθαρισμού χυμού μπορεί να είναι συνώνυμο με μια μεγάλη κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, που οδηγεί σε αύξηση βάρους. Έτσι, αν θέλετε να πάρετε τον πράσινο χυμό σας, κάντε το μέρος της διατροφής σας και όχι ολόκληρης της διατροφής σας ».
Χέδερ Μαρ, ένας προσωπικός εκπαιδευτής από το Μανχάταν, λέει ότι το νούμερο ένα πράγμα που λέει στο μοντέλο και στους πελάτες διασημοτήτων που προσπαθούν να χάσουν βάρος δεν είναι να χυμώσουν. «Όταν τρώτε φρούτα ή λαχανικά, το σώμα πρέπει να εργαστεί για να διασπάσει το φαγητό, το οποίο καίει θερμίδες και σας κρατά χορτάτους», λέει. «Όταν χυμώνετε, τα φρούτα ή τα λαχανικά έχουν ήδη διασπαστεί για εμάς, οπότε οι θερμίδες που χρησιμοποιούμε για να χωνέψουμε είναι χαμηλότερες και μας κάνει να αισθανόμαστε πιο πεινασμένοι και πιο πιθανό να τρώμε περισσότερο φαγητό και θερμίδες. Αντί να χυμώσετε ένα μήλο ή καρότο, απλώς απολαύστε το φαγητό ολόκληρο ».
Περισσότερο:Πώς οι διατροφολόγοι αποφεύγουν να πάρουν βάρος κατά τη διάρκεια του χειμώνα
Φάτε τα πάντα με μέτρο.
Ενώ αυτό το παλιό ρητό μπορεί να είναι παρήγορο όταν αποφασίζετε να απολαύσετε λίγη σοκολάτα στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας, είναι μια δικαιολογία που μας εμποδίζει να χάσουμε βάρος, λέει ο ολιστικός διατροφολόγος Έστερ Μπλουμ. «Το να πιστεύουμε ότι μπορούμε να τρώμε τα πάντα όσο είναι με μέτρο είναι αυτό που έχει κάνει το 66 % των Αμερικανών παχύσαρκους», λέει. «Δεν έχουμε πλέον την πολυτέλεια να γράφουμε επιταγές που το σώμα μας δεν μπορεί να εξαργυρώσει. Η μετριοπάθεια μπορεί είτε να σημαίνει λίγο κάθε μέρα, είτε μία φορά την εβδομάδα - αλλά θα πρέπει πραγματικά να σημαίνει μία φορά κάθε δύο εβδομάδες έως μία φορά το μήνα. Για παράδειγμα, η κατανάλωση μιας μεζούρας παγωτό κάθε μέρα μπορεί να αποφέρει επιπλέον 875 θερμίδες την εβδομάδα, ή 3.500 θερμίδες ανά μήνα, κυρίως λίπους και ζάχαρης - το ισοδύναμο ενός κιλού αύξησης βάρους το μήνα που πιθανότατα θα σας επηρεάσει μεσαίο τμήμα Οι μικρές συνήθειες εξακολουθούν να κάνουν ΜΕΓΑΛΗ διαφορά μακροπρόθεσμα ». Στεναγμός.
Μην πίνετε ενώ τρώτε.
Κάποιοι γκουρού του φαγητού απαίτηση ότι είναι κακή ιδέα να πίνετε νερό μεταξύ των μπουκιών του γεύματός σας επειδή μπορεί να αραιώσει τα φυσικά πεπτικά ένζυμα σας, καθιστώντας δυσκολότερο το σώμα σας να διασπάσει τα τρόφιμα. Μην το αγοράσετε. "Αυτή είναι μια απαίσια συμβουλή που δεν έχει νόημα για μένα", λέει η Ilana Muhlstein, διατροφολόγος Εξερευνήστε την Κουζίνα. «Όλα τα τρόφιμα που τρώμε αποτελούνται από νερό. Ορισμένα φρούτα και λαχανικά περιέχουν έως και 96 τοις εκατό νερό. Το τυρί περιέχει έως και 37 τοις εκατό νερό, το βόειο κρέας περιέχει έως και 70 τοις εκατό νερό, ακόμη και το βούτυρο περιέχει 15 τοις εκατό. Επομένως, καθώς τρώτε αυτά τα τρόφιμα, παίρνετε κυριολεκτικά ουγγιές νερού με κάθε μπουκιά - και το νερό στην πραγματικότητα βοηθά στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής και μπορεί να βοηθήσει στην πέψη. Εφόσον δεν έχετε πρόβλημα με την κένωση του στομάχου, θα πρέπει να πίνετε γουλιές νερό καθ 'όλη τη διάρκεια του γεύματος για βέλτιστο έλεγχο βάρους και μερίδας ».
Φάτε πολλά μικρά γεύματα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Κάποια συμβατική σοφία υπαγορεύει ότι πρέπει να βόσκετε μια σειρά από πέντε έως έξι μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια του μέρα για να κρατήσετε τον εαυτό σας χορτάτο και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής από την πείνα - αλλά αυτό δεν συμβαίνει απαραίτητα, λέει Μπλουμ. "Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση έξι γευμάτων την ημέρα δεν έχει μεταβολικό πλεονέκτημα σε σχέση με την κατανάλωση τριών γευμάτων την ημέρα", λέει. «Αυτό που τρώτε μπορεί να έχει πολύ μεγαλύτερο μεταβολικό αντίκτυπο από το πόσο συχνά τρώτε. Ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να επικεντρωθείτε σε πρωτεΐνες, λαχανικά, υγιή λίπη και φρούτα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας σταθερό, και στη συνέχεια να έχετε ένα γεύμα με υψηλότερους υδατάνθρακες στο δείπνο για να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλά εκείνο το βράδυ ». Τόσο για τον μύθο σχετικά με τη μη κατανάλωση υδατανθράκων πέρασε 4 μετα μεσημβριας.
Είναι έξυπνο να αφαιρείτε λίπος από τη διατροφή σας.
Αυτός ο μύθος, τουλάχιστον, έχει αρχίσει να τραβάει περισσότερη προσοχή και καταρρίπτεται πιο συχνά αυτές τις μέρες, κάπως σαν τον μύθο ότι δεν πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες. (Γρήγορη ανανέωση: Πρόκειται για την κατανάλωση του σωστού είδους υδατανθράκων, δηλαδή σύνθετων υδατανθράκων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά όπως κινόα, πατάτες, φασόλια ή σκουός, παρά ψωμί, κράκερ, μπισκότα ή δημητριακά.) Ομοίως, η πλήρης αποβολή λίπους δεν είναι ο πιο σοφός τρόπος για να αδυνατίσετε, λέει Γυαλί. «Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα που πρέπει να πω στους πελάτες μου είναι,« το λίπος είναι ο φίλος σου! »Από την άλλη πλευρά, τα τρόφιμα με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά μπορεί να είναι ο χειρότερος εφιάλτης της αγάπης σου. Όταν το λίπος αφαιρείται από τα τρόφιμα, συχνά αντικαθίσταται με ζάχαρη για γεύση και πρόσθετες χημικές ουσίες - όπως πυκνωτικά και πρόσθετα - για να διατηρηθεί η λιπαρή υφή. Καταλήγετε σε ένα προϊόν που είναι υψηλότερο σε θερμίδες και ζάχαρη και είναι γεμάτο χημικά. Απορρίψτε την επιπλέον ζάχαρη και επιλέξτε την λιγότερο επεξεργασμένη έκδοση, ακόμα κι αν είναι υψηλότερη σε λιπαρά. » Εδώ είναι ένα λίγες υπενθυμίσεις για το ποια είδη τροφίμων περιέχουν λιπαρά κατάλληλα για εσάς και όλα τα οφέλη που έχουν καλύτερο δέρμα και χάνω βάρος να βοηθησει να σας κρατήσω χορτάτους (επαγγελματίας για κάθε δίαιτα).
Περισσότερο: 7 καλύτερες δωρεάν εφαρμογές υγειονομικής περίθαλψης για γυναίκες
Αρχικά δημοσιευμένο στο StyleCaster.com
