Είναι μια εντελώς νέα σεζόν, η οποία μπορεί να σημαίνει μια μεγάλη ευκαιρία για ένα ολοκαίνουργιο εσάς! Εάν η διατροφή σας χρειάζεται μια αναθεώρηση (πολύ πιθανό μετά από ένα μακρύ χειμώνα), έχουμε τις συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να εξαλείψετε τις κακές διατροφικές συνήθειες και να κάνετε μια υγιή νέα αρχή αυτή την άνοιξη.
Επισκευάστε τα ντουλάπια σας
Για πολλούς ανθρώπους, αν κάτι δελεαστικό είναι σε κοντινή απόσταση, θα πάρουν το δόλωμα. Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα πατατάκια ή τα μπισκότα με την πρόθεση να τρώτε μόνο λίγα τη φορά, αλλά η υπερβολή είναι πολύ πιο εύκολη από όσο νομίζετε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πρώτο βήμα για τον ανοιξιάτικο καθαρισμό της διατροφής σας είναι να κάνετε απολογισμό του τι έχετε στα ντουλάπια σας και να απαλλαγείτε από οτιδήποτε μπορεί να εμποδίσει τους στόχους καλής υγείας σας. Απαλλαγείτε από οτιδήποτε επεξεργασμένο, γεμάτο με λευκή ζάχαρη και αλεύρι και τις λιχουδιές που θα σας δελεάσουν. Εφοδιάστε με ζυμαρικά ολικής αλέσεως, κράκερ ρυζιού, δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και ολικής αλέσεως και σπιτική γκρανόλα παρά πρωινό σε ζαχαρούχα. Άλλα είδη που πρέπει να κρατάτε στο χέρι για γρήγορα, υγιεινά γεύματα περιλαμβάνουν:
- Φασόλια (garbanzo, λευκά φασόλια, φασόλια)
- Κονσερβοποιημένες ντομάτες (ιδανικές για φρέσκια σάλτσα ή εύκολη σούπα ντομάτας)
- Αγκινάρες σε νερό (προσθέστε σε πίτσα, ζυμαρικά ή σαλάτα)
- Λαχανικά τουρσί (παντζάρια, πράσινα φασόλια κλπ. προσθέστε μια γευστική γροθιά στα σάντουιτς)
- καστανό ρύζι
- Κινόα (γρήγορο μαγείρεμα, γεμάτο πρωτεΐνες)
Αποθέματα σε φρέσκα προϊόντα
Τώρα που η άνοιξη είναι εδώ, δεν θα αργήσει να φτάσουμε μέχρι τα γόνατα σε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα. Ακόμα κι έτσι, βεβαιωθείτε ότι κάνετε τα περισσότερα από τα ψώνια σας στους διαδρόμους φρέσκων τροφίμων του παντοπωλείου θα διασφαλίσει ότι μπορείτε να δημιουργήσετε υγιεινά, έτοιμα για την άνοιξη γεύματα. Όσο περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχετε στη διάθεσή σας, τόσο πιο εύκολο θα είναι να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Όσο πιο φωτεινό, τόσο καλύτερα όταν πρόκειται για το ποια είναι τα πιο δυνατά.
Οργανώσου
Όσο πιο βιαστικοί και αγχωμένοι είμαστε, τόσο πιο δύσκολο είναι να δημιουργήσουμε υγιεινά γεύματα. Αντί να υποκύψετε σε ένα ακόμη παγωμένο δείπνο ή παραγγελία για φαγητό, προτείνουμε να οργανωθείτε. Μαζί με τον σύζυγό σας ή/και τα παιδιά σας, δημιουργήστε ένα πρόγραμμα γεύματος για την εβδομάδα (ή ακόμα και τον μήνα). Επιλέξτε απλά γεύματα (τριών έως τεσσάρων συστατικών) που δεν αργούν να μαγειρευτούν και που όλοι μπορούν να βοηθήσουν. Chιλοκόψτε λαχανικά για την εβδομάδα την Κυριακή το βράδυ και κρατήστε τα στο Tupperware, μαγειρέψτε καστανό ρύζι αξίας μιας εβδομάδας και κάντε ό, τι μπορείτε για να μείνετε μπροστά. Εκτυπώστε τα μενού της εβδομάδας και βάλτε τα στο ψυγείο, ώστε όποιος είναι πρώτα στο σπίτι να ξεκινήσει το δείπνο.
Εξασφαλίστε υγιεινά σνακ
Το να έχετε υγιεινά σνακ στο χέρι σας βοηθάει πολύ στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής και της εξάρτησης από ζαχαρούχα, πλούσια σε λιπαρά αντικείμενα για την καταστολή της πείνας μεταξύ των γευμάτων. Βάλτε τον εαυτό σας σε τροχιά διατροφικά αυτή την άνοιξη με έμφαση στο υγιεινό σνακ.
- Κρατήστε ένα μπολ με μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και μπανάνες στον πάγκο της κουζίνας ως κίνητρο για να απολαύσετε μια λιχουδιά πλούσια σε βιταμίνες.
- Κόψτε τα καρότα, το σέλινο, το αγγούρι, τις κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, το μπρόκολο και το κουνουπίδι και αφήστε τα εύκολα προσβάσιμα σε πλαστικά δοχεία στο ψυγείο.
- Κρατήστε γυάλινα βάζα ωμών ξηρών καρπών και σπόρων στον πάγκο ή σε προ-μερίδες σακουλάκια σνακ.
- Ρίξτε στο μπλέντερ μερικά φασόλια της αρεσκείας σας με ψιλοκομμένο ή ψητό σκόρδο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά για μια απλή βουτιά ή σάντουιτς. Θα πρέπει να διαρκέσει πέντε έως επτά ημέρες στο ψυγείο.
- Προμηθευτείτε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και κρατήστε το στη διάθεσή σας για γρήγορα σνακ.
Στρατολογήστε έναν επαγγελματία
Εάν αισθάνεστε πραγματικά ότι η διατροφή σας χρειάζεται αναθεώρηση αυτή την άνοιξη, κλείστε ένα ραντεβού με διαιτολόγο ή διατροφολόγο. Αφού αξιολογήσετε την τρέχουσα διατροφή σας, ένας επαγγελματίας διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα γεύματος για εσάς (και να προσφέρετε μια πληθώρα συμβουλών και συμβουλών) με βάση τις ανάγκες του σώματός σας, τον τρόπο ζωής σας και την υγεία και τη φυσική σας κατάσταση στόχους.
Περισσότερες συμβουλές για υγιεινή διατροφή
Μπορείτε να φάτε το νερό σας;
Υγιεινές επιλογές στο γήπεδο τροφίμων
Πώς να φάτε για ένα καλύτερο σώμα και μια πιο υγιή ζωή
