Αυτό το πιάτο είναι ένα υπέροχο ορεκτικό με δύο μπουκιές ή ακόμα και δείπνο! Στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε καπνιστό μπέικον και καρυκευμένο με πικάντικη σκόνη τσίλι και καστανή ζάχαρη. Είναι ο τέλειος γλυκός και πικάντικος συνδυασμός!
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Αυτό το απλό πιάτο είναι ιδανικό για δείπνο ή ένα εύκολο ορεκτικό. Στην εικόνα, κρατήσαμε ολόκληρες τις προσφορές μας για την επιλογή δείπνου. Αλλά αν το σερβίρετε ως ορεκτικό, απλά κόψτε το τρυφερό στη μέση και έχετε ένα νόστιμο ορεκτικό δύο μπουκιών. Τι καλύτερο από το κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και τυλιγμένο σε πικάντικη καστανή ζάχαρη;
Γλυκιά και πικάντικη συνταγή κοτόπουλου τυλιγμένο με μπέικον
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 8 προσφορές για στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 8 χοντρές φέτες καπνιστό μπέικον
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές τσίλι σκόνη chipotle
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και ετοιμάστε ένα ψητό φύλλο ψησίματος με ένα Silpat.
- Στρώνουμε τρυφερά κοτόπουλα και τυλίγουμε ένα κομμάτι μπέικον σε όλη την προσφορά. Χρησιμοποιώντας δύο οδοντογλυφίδες, ασφαλίστε το πάνω και το κάτω μέρος του μπέικον.
- Σε ένα πιάτο, ανακατέψτε μαζί τη μαύρη ζάχαρη και τη σκόνη τσίλι chipotle. Τυλίξτε το κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον στην καστανή ζάχαρη και τοποθετήστε το σε έτοιμο ταψί.
- Bήνουμε για περίπου 35 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο και να γίνει τραγανό το μπέικον. Εάν το μπέικον δεν είναι τόσο τραγανό όσο θα θέλατε, μπορείτε να το τοποθετήσετε κάτω από το κοτόπουλο για μερικά λεπτά για να γίνει τραγανό.
- Αφήνουμε να κρυώσει στο ταψί για 5 λεπτά, τυλίγουμε τη σάλτσα ζάχαρης που υπάρχει στο ταψί και σερβίρουμε. Θυμηθείτε ότι οι οδοντογλυφίδες βρίσκονται στο πάνω και στο κάτω μέρος των τρυφερών κοτόπουλου.
Περισσότερες συνταγές κοτόπουλου
Συνταγή σαλάτας κοτόπουλου Tex-Mex
Συνταγή ψημένου γλυκού και ξινού κοτόπουλου
Συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλο bleu ζυμαρικά για κατσαρόλα
