Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να επιστρέφεις σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα στο γραφείο ή στην τάξη και να χαλαρώνεις με καλό φαγητό. Και τίποτα δεν λέει "άνετο φαγητό" περισσότερο από το κλασικό Καναδικό τυρί.
Τυροκομική άνεση
Είτε σας αρέσει το ψήσιμο, το ψήσιμο στη σχάρα ή το λιώσιμο σε μια κατσαρόλα, τίποτα δεν ικανοποιεί την πείνα περισσότερο από την καλοσύνη εμπλουτισμένη με ασβέστιο που είναι το καναδικό τυρί. Όταν λοιπόν σχεδιάζετε το επόμενο γεύμα σας, γιατί να μην φτιάξετε μία από αυτές τις γευστικές δημιουργίες;
Τουρκικό ψητό τυρί
Έχετε συναντήσει ποτέ κάποιον που δεν του άρεσε το τυρί στη σχάρα; Δεν το νομίζαμε. Με τόσες πολλές παραλλαγές του κλασικού πιάτου, υπάρχει ένα ακόμη και για τον πιο σκληρό κριτικό φαγητού. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή και είμαστε σίγουροι ότι θα ερωτευτείτε.
Συστατικά:
- 8 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ή 4 Berber ψωμί κομμένα στη μέση
- 7 ουγγιές καναδικό μεσαίο τσένταρ, κομμένο σε φέτες
- 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες ψιλοκομμένους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου
- 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένο
Κατευθύνσεις:
- Μοιράστε το καναδικό τσένταρ σε τέσσερις φέτες ψωμί. Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα χουρμάδες και μάραθο πάνω από το τυρί και τοποθετήστε τα υπόλοιπα κομμάτια ψωμιού από πάνω.
- Βουτυρώνουμε και τις δύο πλευρές των σάντουιτς.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε τα σάντουιτς για περίπου 4 λεπτά.
Ντομάτα mac και τυρί
Όλοι μεγαλώσαμε σε αυτό το βασικό καναδικό και είναι δύσκολο να βρούμε κάποιον που να μην αγαπά τα παλιομοδίτικα μακαρόνια και το τυρί. Δώστε του μια δόση προσθέτοντας ντομάτες και απολαύστε αυτό το θρεπτικό γεύμα για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα.
Συστατικά:
- 1 κιλό μακαρόνια
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 ή 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1-1/2 φλιτζάνια γάλα
- 2 κουταλιές αλεύρι
- 1/4 φλιτζάνι πάστα ντομάτας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη ή 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη
- 2 κουταλιές φρέσκο μαϊντανό
- 12 ουγκιές καναδικό ήπιο τσένταρ, τριμμένο
- Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι
Κατευθύνσεις:
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τη συσκευασία του, αλλά για 1 λεπτό λιγότερο.
- Λιώνουμε το βούτυρο και ροδίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι για 2 λεπτά.
- Ανακατέψτε το γάλα και το αλεύρι, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει το μείγμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τη ρίγανη και τον μαϊντανό.
- Ενσωματώστε το καναδικό τσένταρ σταδιακά, κατόπιν σεζόν.
- Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε, ζεσταίνουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Σαλάτα κοτόπουλο Havarti και περιτύλιγμα μήλου
Το φθινόπωρο είναι προ των πυλών και τα φρέσκα μήλα σύντομα θα είναι σε αφθονία παντού. Αυτό το περιτύλιγμα θα σας πάρει περίπου 15 λεπτά για να το ετοιμάσετε και θα σας προσφέρει ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα ή μεσημεριανό σνακ.
Συστατικά:
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1-1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
- 1/2 φλιτζάνι μήλο, ψιλοκομμένο
- 4 μεσαίου μεγέθους τορτίγιες ολικής αλέσεως
- 4 φύλλα μαρουλιού
- 4 φέτες καναδικό χαβαρτί
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το κοτόπουλο και το μήλο σε ένα μπολ.
- Στρώνουμε τις τορτίγιες με σαλάτα μαρούλι, χαβαρτί και κοτόπουλο.
- Διπλώστε το ένα άκρο σε περίπου 1 ίντσα για να διατηρηθεί η γέμιση και τυλίξτε το σφιχτά.
Περισσότερα για την υγιεινή διατροφή
8 νόστιμοι τρόποι για να πάρετε περισσότερες φυτικές ίνες
3 συνταγές για μεσημεριανό γεύμα που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε την απογευματινή ύφεση
Οι καλύτερες τροφές για κατανάλωση μετά την άσκηση
