Μεγάλη φιλοξενία κόμματα είναι μια μορφή τέχνης. Μπορεί να νομίζετε ότι μπορείτε απλώς να προσκαλέσετε μερικούς φίλους και να ανοίξετε μερικές μπύρες για να φτιάξετε μια βραδιά γεμάτη αναμνήσεις, αλλά από κάτω, υπάρχουν πολλά που μπορούν να κάνουν ένα πάρτι να πάει στραβά. Είχα την τύχη και την ατυχία να παρακολουθήσω τόσο φοβερά όσο και πραγματικά φρικτά πάρτι. Ευτυχώς, με την πάροδο του χρόνου ανακάλυψα ότι υπάρχουν μερικά βασικά πράγματα που μπορείτε να έχετε κατά νου για να βεβαιωθείτε ότι το επόμενο σουαρέ θα είναι φανταστικό, όχι μια αποτυχία.
1. Δεν υπάρχει αρκετό φαγητό
Το φαγητό δεν είναι μόνο εκεί για να γεμίσει το στομάχι των καλεσμένων σας – τους δίνει κάτι να κάνουν. Εάν έχετε πάει ποτέ σε ένα πάρτι χωρίς κάτι να τσιμπήσετε, καταλαβαίνετε τι εννοώ. Μπορείτε να ρίξετε τόσα πολλά ποτήρια κρασί πριν χρειαστείτε τουλάχιστον μια χούφτα πατατάκια ή μερικά κράκερ για να συνεχίσετε, και όταν υπάρχει μια ηρεμία στη συζήτηση, είναι ωραίο για τους ανθρώπους να έχουν κάτι να κάνουν, όπως να γεμίσουν τα πιάτα τους με περισσότερα σνακ. Εάν σερβίρετε ένα πλήρες γεύμα, σχεδιάστε να προσφέρετε περίπου 1 κιλό φαγητού ανά άτομο, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού και οποιωνδήποτε πλευρών. Για ορεκτικά και ορεκτικά, θα πρέπει να στοιχηματίσετε σε έξι μπουκιές ανά άτομο ανά ώρα.
Περισσότερο:Το πάρτι σας θα μπορούσε σίγουρα να χρησιμοποιήσει μερικά από αυτά τα υπέροχα κομψά και εύκολα καναπεδάκια
2. Υπάρχει πάρα πολύ φανταχτερό φαγητό
Από την εμπειρία μου, ανεξάρτητα από το πόσο φανταχτερό φαγητό προσπαθώ να προσφέρω στα πάρτι μου, είναι πάντα τα κλασικά που προηγούνται. Είχα πάρτι όπου το ψημένο Brie en croûte και τα γουρούνια με κουβέρτα ήταν και τα δύο στο μενού, και τα γουρούνια στην κουβέρτα ήταν τα πιο δημοφιλή μακράν. Ακόμα κι αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με νέες συνταγές, κρατήστε μερικά κλασικά για τους καλεσμένους σας. Το ζεστό ντιπ σπανάκι και αγκινάρα, ένας δίσκος με κρέας και τυρί, πατατάκια και μπουκιές κουλούρι είναι πάντα αγαπημένα της ομάδας.
3. Αφήνεις τον εαυτό σου να αγχωθεί
Σίγουρα, θέλετε το πάρτι σας να είναι μια καταπληκτική εμπειρία για τους καλεσμένους σας, αλλά θα παρατηρήσουν πραγματικά ότι ταξιδέψατε στην πόλη για να παραλάβετε μερικά νέα σαπούνια επισκεπτών για το μπάνιο; Μάλλον όχι — αλλά αυτοί θα Προσέξτε όταν ανοίγετε την πόρτα κόκκινο στο πρόσωπο και σχεδόν με δάκρυα επειδή έχετε τρία διαφορετικά ορεκτικά που περιμένουν τη σειρά τους στο φούρνο και μόλις τελείωσαν το δίπλωμα των χαρτοπετσετών για να μοιάζουν κύκνους.
Η πρότασή μου? Κοιτάξτε το μενού σας και κοιτάξτε τη λίστα με τις υποχρεώσεις σας και κόψτε το καθένα κατά ένα τρίτο. Τα αποτελέσματα μπορεί να μην είναι τόσο τέλεια όσο φανταζόσασταν, αλλά πιστέψτε με, ένας οικοδεσπότης που είναι άνετα κάνει ένα πολύ περισσότερο για το ηθικό ενός πάρτι από τις φρεσκοπλυμένες κουρτίνες ή μια γαρνιτούρα από τριαντάφυλλα από ραπανάκι ποτέ θα μπορούσε. Στην πραγματικότητα, γλιτώστε ακόμα περισσότερο τον εαυτό σας ανακατεύοντας σε μερικούς προκατασκευασμένους δίσκους και πιάτα. Οι καλεσμένοι σας δεν θα πειράζουν — το υπόσχομαι.
Περισσότερο:Εύκολα ορεκτικά που μετατρέπουν τα φτηνά υλικά σε φανταχτερό φαγητό
4. Ξεχνάς τη μουσική
Οι αμήχανες σιωπές σκοτώνουν την ατμόσφαιρα του πάρτι πριν καν προλάβει να ξεκινήσει. Ειδικά όταν οι καλεσμένοι σας αρχίζουν να μπαίνουν για πρώτη φορά, είναι σημαντικό να έχετε κάτι για να γεμίσετε τις στιγμές ησυχίας που αναπόφευκτα συμβαίνουν. Διατηρήστε τη μουσική σε συμφωνία με τη συνολική ατμόσφαιρα του πάρτι σας. Εάν είστε συγκεντρωμένοι για να παρακολουθήσετε έναν αθλητικό αγώνα, βάλτε λίγο βράχο. αν διοργανώνετε ένα δείπνο, προτιμήστε κάτι κομψό και χαμηλών τόνων.
5. Έχετε προσκαλέσει λάθος καλεσμένους
Είναι φυσικό όλοι καταλήγουμε να έχουμε μια σταθερή ομάδα φίλων με τους οποίους κάνουμε παρέα σε τακτική βάση. Αλλά η πρόσκληση όλων των ίδιων ανθρώπων σε πάρτι μετά από πάρτι μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες βαρετές συζητήσεις. Προσπαθήστε να προσκαλέσετε δύο νέους γνωστούς σε κάθε πάρτι. Θα είναι μια ελκυστική νέα παρουσία που μπορεί να ζωντανέψει ολόκληρη την ομάδα. Για καλύτερα αποτελέσματα, φροντίστε να τους παρουσιάσετε στα άτομα στο πάρτι σας με τα οποία πιστεύετε ότι θα έχουν τη μεγαλύτερη χημεία - μην υποθέσετε ότι θα μπορέσουν να κάνουν αυτές τις συνδέσεις μόνοι τους.
Ένας άλλος εύκολος τρόπος για να κάνετε δύο αγνώστους να μιλήσουν είναι να τους ζητήσετε να σας βοηθήσουν σε μια εργασία. Ζητήστε τους να σας βοηθήσουν να φέρουν φαγητό από την κουζίνα στο σαλόνι ή να φέρουν περισσότερο κρασί και η συνομιλία τους θα είναι πιο φυσική. Θα πρέπει επίσης να προσέχετε όταν κάθεστε τους καλεσμένους σας να χωρίζετε ζευγάρια και καθιερωμένες ομάδες φίλων, έτσι ώστε οι νεότεροι γνωστοί να μην αισθάνονται περιττοί.
6. Τελειώνεις το πάρτι πολύ νωρίς ή πολύ αργά
Χρειάζεται επιδεξιότητα και εξάσκηση για να ξέρεις πότε να τελειώσεις το πάρτι. Δεν θέλετε να το σταματήσετε όταν όλοι περνούν ακόμα καλά, ακόμα κι αν έχετε περάσει τεχνικά την ώρα λήξης της πρόσκλησής σας. Τούτου λεχθέντος, δεν θέλετε επίσης να παρακολουθήσετε το πάρτι σας να τελειώνει έναν καλεσμένο τη φορά, καθώς κάθε άτομο φεύγει από το πάρτι λίγο πιο συγκρατημένο από το προηγούμενο. Δώστε προσοχή στους καλεσμένους σας – όταν οι πρώτοι αρχίσουν να χασμουριούνται ή όταν αρχίσετε να τελειώνετε από κρασί, αρχίστε να τυλίγετε τα πράγματα. Καθαρίστε τα άδεια πιάτα, αλλάξτε τη μουσική σε κάτι αργό και εύκολο και ευχαριστήστε ευγενικά τους καλεσμένους σας που ήρθαν στο πάρτι σας. Το μόνο χειρότερο από ένα υπέροχο πάρτι που τελειώνει πολύ νωρίς είναι ένα βαρετό πάρτι που διαρκεί πολύ, επειδή οι καλεσμένοι είναι πολύ ευγενικοί για να φύγουν.
Αποφύγετε αυτά τα λάθη και οι φίλοι σας θα θυμούνται το επόμενο πάρτι σας για όλους τους σωστούς λόγους.
Περισσότερο:10 απλές συμβουλές που κάνουν τη διοργάνωση ενός πάρτι μια στιγμή
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τους κατασκευαστές των Δίσκων πάρτι HORMEL GATHERINGS®.
