Αγαπάμε το καλό φαγητό, οπότε θα το παραδεχτούμε: τίποτα δεν είναι πιο καταθλιπτικό από το να τρως λυπημένο γεύμα της εβδομάδας γιατί απλά δεν είχαμε το χρόνο να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο. Αλλά ακόμα και αν πιεστείτε για χρόνο, μπορείτε να φάτε καλά. Το κλειδί βασίζεται σε υψηλής ποιότητας βοηθούς που αγοράστηκαν από το κατάστημα που χτίζουν περίπλοκη γεύση ακόμη και στα γρηγορότερα, απλούστερα γεύματα. Μάρθα Στιούαρτ μας έχει δείξει πώς να το κάνουμε αυτό στο παρελθόν, με τη ζεστή της Cheddar, Beef, and Potato Casserole, και τώρα επιστρέφει με μια ακόμη πιο εύκολη συνταγή. Αυτήν 20-λεπτό γαρίδες ανακατεύουμε-τηγανίζουμε Η συνταγή είναι απλή, υγιεινή και γεμάτη γλυκόξινη γεύση χάρη σε μερικά συστατικά που αγοράστηκαν από το κατάστημα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Martha Stewart (@marthastewart)
Ένας από τους μεγαλύτερους εξοικονομητές χρόνου σε αυτή τη συνταγή είναι η χρήση ξεφλουδισμένων γαρίδων. Αν χρειάστηκε ποτέ να γευτείτε τον εαυτό σας με τις γαρίδες, θα ξέρετε τι επικός χρόνος είναι χάλια (και ακαθάριστο, για εκκίνηση).
Ζητά επίσης για ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο φρέσκο ανανά, τον οποίο μπορείτε να βρείτε στο τμήμα ετοιμασμένων φρούτων στα περισσότερα παντοπωλεία αυτές τις μέρες. Αυτά είναι υπέροχα νέα, καθώς τίποτα δεν μας προκαλεί τόσο πολύ άγχος όσο η προσπάθεια να κόψουμε έναν ολόκληρο ανανά χωρίς να πάρουμε τον καθένα επιφάνεια της κουζίνας μας καλυμμένη με κολλώδες χυμό ανανά, δεν πειράζει να φροντίσουμε να αφαιρέσουμε όλα τα μάτια από τον ανανά μόλις είναι ξεφλουδισμένος Εάν το κατάστημά σας δεν πουλάει φρέσκο ψιλοκομμένο ανανά, θα μπορούσατε ακόμη να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα κομμάτια ανανά σε μια πρέζα.
Τέλος, η γλυκιά, παχιά, κολλώδης σάλτσα (η οποία μετριάζεται από μια γενναιόδωρη ποσότητα λευκού ξιδιού) γίνεται με μαρμελάδα βερίκοκο ή μαρμελάδα πορτοκάλι.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να συναρμολογήσετε το πιάτο είναι να μαγειρέψετε τις γαρίδες και τα λαχανικά, η οποία διαρκεί μόλις λίγα λεπτά. Οι μαγειρεμένες γαρίδες αφαιρούνται από το τηγάνι ώστε να μην μαγειρευτούν και στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει, και το σκόρδο, το τζίντζερ, ο ανανάς και το κρεμμύδι προστίθενται στο μείγμα.
Η μαρμελάδα και το ξύδι ανακατεύονται στο τηγάνι, το οποίο λιώνει σε μια γρήγορη και εύκολη γλυκόξινη σάλτσα. Πετάξτε τις γαρίδες στο τηγάνι και έχετε δείπνο.
Αντί να παραγγείλετε αυτήν την εβδομάδα, δοκιμάστε το γαρίδες 20 λεπτών του Stewart. Χτυπά όλες τις ίδιες νότες γεύσης με τα αγαπημένα σας πιάτα, αλλά θα είναι έτοιμο ακόμη πιο γρήγορα από ό, τι χρειάζεται για να παραγγείλετε φαγητό στο διαδίκτυο και να περιμένετε την παράδοση.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω:
