Εύκολη συνταγή για κοτόπουλο και μπέικον για σόλο δείπνα ή οικογενειακά γεύματα - SheKnows

Θα σας δείξουμε πώς, με μερικά απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια νόστιμη πίτα κοτόπουλου που θα κάνει τους φίλους ή την οικογένειά σας να πιστεύουν ότι σκλαβώσατε στη σόμπα για ώρες. Καλό, νόστιμο τροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο και δεν χρειάζεται ούτε πολύς χρόνος για να προετοιμαστείτε. Με τις εύχρηστες συμβουλές μας, θα σας βοηθήσουμε να μειώσετε τον χρόνο προετοιμασίας χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.

Σχετική ιστορία. Το ψήσιμο χωρίς αυγά είναι δυνατό με αυτά τα 8 υποκατάστατα

Συνταγή για πίτα κοτόπουλου, μπέικον και πράσο

Φτιάχνει 4 ατομικές πίτες ή 1 μεγάλη

Συστατικά:

• 5 μέτριες πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
• 1 πράσο
• 200 γραμμάρια λαδόνια μπέικον
• 500 γραμμάρια κοτόπουλο
• 1 κονσέρβα συμπυκνωμένη σούπα μανιταριών Campbell
• Ελαιόλαδο (για τηγάνισμα - περ. 1 κουταλάκι του γλυκού)
• Μεγάλη λαβή βουτύρου (προαιρετικά)

Χάκα εξοικονόμησης χρόνου: μπορείτε να βρείτε έτοιμο πουρέ και ψιλοκομμένο πράσο στο έτοιμο τμήμα λαχανικών ή κατάψυξης στα περισσότερα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Μια συσκευασία περίπου 400 γραμμάρια πουρέ πατάτας είναι αρκετή και θα χρειαστείτε περίπου 100 γραμμάρια έτοιμο τεμαχισμένο πράσο. Αγοράστε λαδόνια μπέικον σε φέτες και κοτόπουλο, ώστε η προετοιμασία να έχει ήδη γίνει για εσάς.

Κατευθύνσεις:

1. Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς C (Σήμα αερίου 4).
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πράσο. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Ενώ το πράσο μαγειρεύεται, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα μεγάλο τηγάνι με βραστό νερό. Βράζουμε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
4. Προσθέστε τα λαρντόνια μπέικον στο πράσο και συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι να αρχίσει να ροδίζει το μπέικον.
5. Στη συνέχεια προσθέστε το κοτόπουλο σε κύβους και μαγειρέψτε, γυρίζοντας τα κομμάτια τακτικά για να βεβαιωθείτε ότι ψήνονται και από τις δύο πλευρές.
6. Προσθέστε το δοχείο συμπυκνωμένης σούπας στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά όλα τα υλικά.
7. Ενώ το μείγμα πίτας σιγοβράζει, στραγγίστε τις πατάτες και πολτοποιήστε τις με ένα μεγάλο πόμολο βούτυρο.
8. Μεταφέρετε το μείγμα πίτας είτε σε 1 μεγάλο είτε σε 4 ατομικά πιάτα πίτας και από πάνω ρίξτε τον πουρέ πατάτας.
9. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ελαφρά για να κάνετε ευθείες, κυματιστές ή διαγώνιες γραμμές στην κορυφή του πολτού πριν μεταφέρετε την πίτα (ες) στο φούρνο και το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει η πατάτα (περίπου 20 λεπτά).

Περισσότερες συνταγές πίτας

Μαροκινό στυλ πίτες για κοτόπουλο
Πίτα με κοτόπουλο σε ζεστή τσέπη
Ένα καζάνι αναρωτιέται: Τηγάνι γαλοπούλας