Μια γεύση από αυτά τα τηγανίσματα και δεν θα πιστεύετε ότι δεν τα πήρατε μόνο από ένα παράθυρο που οδηγεί.
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα από μπαλσάμικο κοτόπουλο που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Πώς μπορεί η λέξη "fritter" να μην σας ενθουσιάζει; Το στόμα μου νερώνει όταν σκέφτομαι το τραγανό, τηγανητό, τραγανό εξωτερικό, το ζεστό και απαλό εσωτερικό, συνοδευόμενο από μια σάλτσα βουτιά. Αυτά τα τηγανίτες κοτόπουλου είναι ακριβώς αυτό. Ένα τραγανό εξωτερικό - χάρη σε θρυμματισμένα κουλούρια και πλούσιο αλεύρι αμυγδάλου - με ένα ζεστό κέντρο κοτόπουλου τσένταρ. Βουτήξτε αυτά τα μωρά σε σάλτσα μπάρμπεκιου και σπρώξτε τα πίσω.
BBQ συνταγή cheddar κοτόπουλου με πρέτσελ
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 3/4 φλιτζανιού θρυμματισμένα πρέτσελ
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- 1 φλιτζάνι τριμμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 1/3 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
- 2 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- Αλατοπίπερο
- Λάδι (για τηγάνισμα)
- Greenιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια (για γαρνίρισμα)
- Σάλτσα μπάρμπεκιου (για βουτιά)
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αναμίξετε όλα τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
- Ρίξτε αρκετό λάδι για να καλύψετε τον πάτο ενός τηγανιού και ζεστάνετε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
- Με τα χέρια σας, κυλήστε το μείγμα σε μπάλες.
- Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τα τηγανίσματα στο τηγάνι 1 κάθε φορά, πιέζοντας απαλά προς τα κάτω για να τα ισιώσετε ελαφρώς.
- Μαγειρεύουμε για 1 με 2 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
- Στραγγίστε σε μια χαρτοπετσέτα.
- Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα μπάρμπεκιου για βύθιση και πράσινα κρεμμύδια για γαρνιτούρα.
Περισσότερες συνταγές ορεκτικών
Παπατέλες γεμιστές Tex-Mex
Zesty ceviche tostada δαγκώνει
Τροπικά κεφτεδάκια teriyaki mango και μήλων
