Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές όλων των εποχών, τα πιο αναμενόμενα συνοδευτικά είναι τα ψημένα σπαράγγια. Γιατί να αχνίσετε όταν μπορείτε να ψήσετε αυτά τα τρυφερά πράσινα ακόντια με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να είναι πολύ πιο νόστιμα; Μόλις ψήσετε σπαράγγια, δεν μπορείτε ποτέ να φάτε αυτό το υγιές πράσινο λαχανικό με άλλο τρόπο.
Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές όλων των εποχών, τα πιο αναμενόμενα συνοδευτικά είναι τα ψημένα σπαράγγια. Γιατί να αχνίσετε όταν μπορείτε να ψήσετε αυτά τα τρυφερά πράσινα ακόντια με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να είναι πολύ πιο νόστιμα; Μόλις ψήσετε σπαράγγια, δεν μπορείτε ποτέ να φάτε αυτό το υγιές πράσινο λαχανικό με άλλο τρόπο.
Paraημένα σπαράγγια
Σερβίρει 4
Συστατικά:
-
τ
- 1 λίβρα σπαράγγια, ξυλώδη άκρα κομμένα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Απλώστε τα σπαράγγια σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος.
- Spεκάστε ή περιχύστε τα σπαράγγια με ελαιόλαδο, ρίχνοντας δόρατα για επίστρωση.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Roήνουμε σπαράγγια, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου τα δόρατα μαλακώσουν και ελαφρώς ροδίσουν (ο χρόνος θα ποικίλει ανάλογα με το πάχος των λόγχων των σπαραγγιών).
τ
τ
τ
τ
Περισσότερο συνταγές για vegan συνοδευτικά!
