Ο εορτασμός του Mardi Gras χρονολογείται μέχρι τη μεσαιωνική Ευρώπη στα 1700 και 1800. Γεμάτη γαστρονομικές παραδόσεις, εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες συνταγές για να γιορτάσετε μαζί με τη Λουιζιάνα!
Όπως κάθε άλλο καρναβάλι ή γιορτή, το Mardi Gras έχει συγκεκριμένες συνταγές που γίνονται εκείνη την εποχή και μόνο τότε. Άλλοι εμπνέονται από τα χρώματα του καρναβαλιού, άλλοι εμπνέονται από τη λαχτάρα για κοκτέιλ στις 11 π.μ.
1. Συνταγή κοκτέιλ King's Cup
Εικόνα: Baked Bree
Κοκτέιλ King's Cup είναι ένα μείγμα από ανανά, καρύδα και λάιμ με λίγη βότκα - στην περίπτωση αυτή, βότκα βανίλιας - για ένα δροσιστικό κοκτέιλ.
2. Συνταγή Ramos gin fizz
Ο Ράμος τζιν γλίτωσε, ένα χαλαρό κοκτέιλ που θα προσελκύσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Το μυστικό? Νερό πορτοκαλί-λουλούδι.
3. Συνταγή κοκτέιλ τυφώνα
Εικόνα: Η θέα από το μεγάλο νησί
Μια ανατροπή στο κλασικό Κοκτέιλ τυφώνα, αυτό είναι φτιαγμένο με φρούτο του πάθους, το οποίο λατρεύουμε.
4. Συνταγή Cajun Bloody Mary
Cajun αιματηρή Μαρία είναι απόλυτα αγαπημένο. Το να αρωματίσουμε το κλασικό αιματηρό μαρί σας με μπαχαρικό Cajun έχει σίγουρα νόημα για εμάς.
5. Συνταγή Honey Sazerac
Εικόνα: My Man’s Belly
Μας αρέσει η προσθήκη μελιού σε αυτό μέλι Sazerac. Η ισορροπία των γεύσεων είναι παρθένα.
6. Συνταγή γάλακτος γάλακτος μπράντι της Νέας Ορλεάνης
Εικόνα: Παραγγείλετε πάντα επιδόρπιο
Γροθιά γάλακτος μπράντι της Νέας Ορλεάνης - το καλύτερο κοκτέιλ πριν τον ύπνο που έχουμε δοκιμάσει ποτέ.
7. Συνταγή κοκτέιλ Sazerac
Κοκτέιλ Sazerac, ένα παραδοσιακό κοκτέιλ που δεν μπορείτε να χάσετε κατά την επίσκεψή σας Νέα Ορλεάνη.
8. Συνταγή για καραβίδες mac και τυρί
Αυτό το παρακμιακό καραβίδες mac και τυρί είναι ο τρόπος για να πάρετε μια γεύση από το Big Easy στο σπίτι.
9. Συνταγή γαρίδας και τριμμάτων
Εικόνα: Kevin & Amanda
Τίποτα δεν είναι πιο παρήγορο από ένα μπολ κρεμώδες γαρίδες και χοντρά.
10. Συνταγή σούπας Po’boy
Μετατρέψτε ένα κλασικό σάντουιτς NOLA σε αυτό το λαχταριστό po'boy σούπα.
11. Συνταγή Jambalaya
Εικόνα: Δώστε λίγο φούρνο
Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα από αυτό το υπέροχο jambalaya, και καλέστε τους φίλους σας να γιορτάσουν το Mardi Gras στο σπίτι.
12. Μίνι συνταγή muffulettas
Μίνι μουφλέτες είναι ένα φανταστικό ορεκτικό για πάρτι. Πιες μια μπουκιά NOLA!
13. Συνταγή μπέιρας με γατόψαρο po’boys
Εικόνα: Δεσποινίς στην κουζίνα
Πάρτε μια μπουκιά από ένα από αυτά μπιραρισμένα γατόψαρα po’boys, και θα μεταφερθείτε αμέσως σε ένα γωνιακό κατάστημα στο NOLA.
14. Συνταγή ετουφέ αστακού
Εικόνα: Foodie Crush
Αυτό αστακός étouffé είναι ένα γεύμα ενός δοχείου που γίνεται σε λιγότερο από μία ώρα και θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας.
15. Συνταγή πικάντικου chorizo jambalaya με γλυκοπατάτα ρύζι
Μας αρέσει αυτό το υπέροχο φωτεινό και πικάντικο chorizo jambalaya με γλυκό ρύζι πατάτας.
16. Συνταγή gumbo λουκάνικου κοτόπουλου και andouille
Εικόνα: Τραπέζι για δύο
Το μυστικό αυτού του γλυκού γκόμπο λουκάνικων κοτόπουλου και andouille παίρνει χρόνο για να φτιάξει σκούρο ρουξ. Μάθετε περισσότερα σε αυτή τη συνταγή.
17. Vegan συνταγή jambalaya
Επειδή είστε vegan δεν σημαίνει ότι πρέπει να χάσετε το φαγητό του Mardi Gras. Αυτό vegan jambalaya είναι αλμυρό και νόστιμο.
18. Μπιφτέκια μπιζέτες με συνταγή σάλτσας πραλίνας
Εικόνα: Kevin & Amanda
Εντάξει, τρέλαμε εντελώς για αυτά μπισκότα beignets με σάλτσα πραλίνας.
19. Συνταγή για πραλίνες πεκάν
Εικόνα: Στέφι Κουκς
Η Νέα Ορλεάνη αφορά επίσης γλυκές απολαύσεις, και εσείς χρειάζομαι να τα γευτείς αυτά πραλίνες πεκάν αν θέλετε να μεταφερθείτε σε αυτήν την πολύχρωμη πόλη.
20. Συνταγή για κέικ βασιλιά Mardi Gras
Εικόνα: Spiced Blog
Κέικ βασιλιά Mardi Gras - ο τέλειος τρόπος για να γλυκάνετε κάθε πάρτι Mardi Gras.
21. Βασιλική συνταγή εμπνευσμένη από κέικ για μιλκσέικ
Χαλαρώστε αυτό boozy milkshake εμπνευσμένο από king cake ως το τέλειο γλυκό του γλυκού.
Περισσότερες συνταγές της Νέας Ορλεάνης
Σούπα Po’boy
Μαύρα tacos γαρίδας
Λιπαρά γαρίδες και λουκάνικο jambalaya
