Η θεραπεία καρκίνου δεν είναι ποτέ εύκολη, ειδικά όταν ξεκινούν οι παρενέργειες της ακτινοβολίας ή της χημειοθεραπείας. Οι παρενέργειες της θεραπείας του καρκίνου μπορεί να σας αφήσουν εξουθενωμένους, να αισθάνεστε άρρωστοι στο στομάχι σας και χωρίς όρεξη. Ακόμα κι αν το φαγητό είναι το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε, η κατανάλωση υγιεινών τροφών είναι το κλειδί για να σας βοηθήσει να περάσετε τη θεραπεία. Ακολουθούν μερικές συμβουλές διατροφής για τη θεραπεία του καρκίνου που θα διευκολύνουν το φαγητό, ανεξάρτητα από τα συμπτώματα που αντιμετωπίζετε.
Απώλεια όρεξης
Όταν δεν έχετε όρεξη για φαγητό, είναι εύκολο να εγκαταλείψετε ένα γεύμα. Για να μην στερήσετε το σώμα σας από θρεπτικά συστατικά, δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:
- Τρώτε όταν πεινάτε, ακόμα κι αν πρόκειται για μικρή ποσότητα φαγητού.
- Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα και τρώτε τις ίδιες ώρες κάθε μέρα.
- Τρώτε μικρότερες μερίδες.
- Προετοιμάστε γεύματα και σνακ (όπως βραστά αυγά, μικτούς ξηρούς καρπούς κ.λπ.), οπότε αν δεν πεινάτε (ή δεν έχετε την όρεξη να μαγειρέψετε), μπορείτε ακόμα να πάρετε κάτι θρεπτικό.
Αίσθημα κόπωσης
Οι θεραπείες για τον καρκίνο μπορούν να μειώσουν την ενέργειά σας στο σημείο που δεν θέλετε να ετοιμάσετε ένα γεύμα ή ακόμα και να φάτε. Για να διασφαλίσετε ότι καταναλώνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά:
- Αγοράστε υγιεινά προσυσκευασμένα γεύματα και σνακ που απαιτούν πολύ λίγη προετοιμασία.
- Τρώτε τρόφιμα που είναι πυκνά ή πλούσια σε θερμίδες.
- Λάβετε υπηρεσία παράδοσης γεύματος για να παραδώσετε υγιεινά γεύματα στο σπίτι σας (με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το μαγείρεμα).
Ναυτία και έμετος
Εάν έχετε την ενέργεια και την επιθυμία να φάτε, αλλά αισθάνεστε ναυτία στη μυρωδιά ή το φαγητό, εδώ είναι μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα πράγματα κάτω:
- Πίνετε πολλά υγρά (μερικές φορές η ναυτία προέρχεται από την αφυδάτωση που προκαλείται από τη θεραπεία).
- Πίνετε κρύα υγρά (ηρεμούν ένα υπερβολικό στομάχι).
- Τρώτε τρόφιμα ή πίνετε υγρά που περιέχουν τζίντζερ.
- Τρώτε αργά και σταματήστε αν είστε χορτάτοι.
Πονόλαιμος, ξηροστομία ή λαιμός
Η ακτινοβολία στο κεφάλι και το λαιμό μπορεί να αλλάξει τον τύπο και την ποσότητα σάλιου που παράγει το στόμα σας, αφήνοντας το στόμα και το λαιμό σας στεγνά, πληγωμένα και ερεθισμένα. Ακολουθούν μερικοί τρόποι αντιμετώπισης:
- Ξεπλύνετε το στόμα σας με ποτισμένο στοματικό διάλυμα μία φορά την ημέρα για να σκοτώσετε τυχόν βακτήρια που μπορεί να προκαλέσουν πονόλαιμο.
- Πίνετε πολύ νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
- Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερα, πιο συχνά γεύματα (απαιτούν λιγότερη μάσηση και άσκηση των μυών του στόματος σας).
- Τρώτε τρόφιμα που καταπίνονται εύκολα, όπως παγωτό ή σούπα, ή κάντε τη συνήθεια να πιπιλίζετε παγωτά πριν φάτε για να «κρυώσει» ο λαιμός σας.
- Εάν δυσκολεύεστε να καταπιείτε πλούσια γαλακτοκομικά προϊόντα, χρησιμοποιήστε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών (για παράδειγμα, ανταλλάξτε παγωτό με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών).
- Βουτήξτε το ψωμί σε ελαιόλαδο ή προσθέστε βούτυρο και σάλτσες στα τρόφιμα, ώστε να καταπίνονται ευκολότερα.
Αλλαγές στη γεύση
Η χημειοθεραπεία μπορεί να σας αλλάξει τα γούστα, κάνοντας ορισμένα τρόφιμα να φαίνονται λιγότερο ελκυστικά. Αν συμβεί αυτό:
- Προσθέστε καρυκεύματα και σάλτσες σε κρέατα ή ψάρια.
- Για να αντιμετωπίσετε κάθε πικρή, μεταλλική γεύση που αναπτύσσεται στο στόμα σας, φάτε πολλά άπαχα τρόφιμα όπως γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυγά, τόφου ή φυστικοβούτυρο.
- Χρησιμοποιήστε πλαστικά σκεύη αντί για μεταλλικά.
- Ακούστε τι σας λέει το σώμα σας και επιλέξτε μόνο τρόφιμα που φαίνονται ή μυρίζουν καλά.
- Αποφύγετε τα τρόφιμα που έχουν έντονη επίγευση (όπως ορισμένα είδη ψαριών).
- Ποτίστε τα τρόφιμα που έχουν έντονη γεύση (είτε είναι πικάντικα, γλυκά ή αλμυρά).
Θέματα εντέρου
Είτε πρόκειται για διάρροια είτε για δυσκοιλιότητα, οι αλλαγές στις κινήσεις του εντέρου είναι συχνές κατά τη διάρκεια της θεραπείας του καρκίνου. Δείτε πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε:
- Πίνετε πολλά υγρά, συμπεριλαμβανομένου του νερού ή του χυμού φρούτων, τα οποία θα σας βοηθήσουν να ξεπλύνετε τα έντερα.
- Αποφύγετε τα προϊόντα με καφεΐνη (αφυδατώνονται και μπορούν να επιδεινώσουν τα προβλήματα του εντέρου).
- Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αναζητήστε φρέσκα φρούτα και λαχανικά (περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και βοηθούν στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος).
- Αλλάξτε την ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή σας (εάν έχετε δυσκοιλιότητα αυξήστε την ποσότητα, εάν αντιμετωπίζετε διάρροια, μειώστε τις).
- Αφαιρέστε τις φλούδες και τους σπόρους από τα φρούτα (τα κάνει πιο εύπεπτα).
- Αποφύγετε τρόφιμα που θα σας προκαλέσουν αέρια, όπως κόμμι, ανθρακούχα ποτά, καφεΐνη, φασόλια, μπρόκολο ή λαχανάκια Βρυξελλών.
Περισσότερα για τα τρόφιμα και τον καρκίνο
- Τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο
- Η σύνδεση μεταξύ τροφής και καρκίνου
- Η αντικαρκινική δίαιτα
