Κουρασμένος από πουρέ παιδικές τροφές? Μπορεί να είναι και το μωρό σας. Αλλά μπορεί να αναρωτιέστε αν υπάρχει η κατάλληλη στιγμή για να δώσετε στο μωρό σας γαλακτοκομικά, κρέατα και άλλες στερεές τροφές που σερβίρετε σε οικογενειακά δείπνα. Οι ειδικοί και οι μαμάδες συνυπολογίζουν τις συστάσεις για τις ώρες του μωρού πέρα από τα εξαιρετικά μαλακά φρούτα και λαχανικά.
Είναι συναρπαστικό να σκάβεις αυτό το μικροσκοπικό κουτάλι στο πρώτο πιάτο πουρέ παιδικής τροφής και να το σερβίρεις στο μικρό σου. Τελικά, όμως, αυτές οι υφαντές υφές δεν είναι αρκετές για το μωρό σας και απαιτούν κάτι πιο ουσιαστικό. Ποια είναι η κατάλληλη στιγμή για να σερβίρετε το μωρό σας προηγμένες τροφές;
Πέρα από το γάλα και τη φόρμουλα
"Τα κρέατα μπορούν να ξεκινήσουν σε περίπου εννέα μήνες-απλά δεν τα χρειάζονται πριν από αυτό", λέει η Susan Davis-Brown, M.D., πιστοποιημένη στην παιδιατρική. Το επιτραπέζιο φαγητό μπορεί να ξεκινήσει ταυτόχρονα όσο το μωρό σας μπορεί να χειριστεί τη συνέπεια. «Η μόνη διαφορά μεταξύ του τι τρώνε οι ενήλικες και του προσυσκευασμένου παιδικού φαγητού είναι η συνοχή και η περιεκτικότητα σε λιπαρά/αλάτι/ζάχαρη/συντηρητικό.»
Η Μαίρη Φ., Μαμά δύο παιδιών, λέει: «Αν τα κορίτσια έδειχναν ενδιαφέρον για το τι τρώγαμε, θα τους αφήναμε να πάρει δείγμα. Μέχρι τους εννέα μήνες έτρωγαν σπιτική κοτόσουπα με κρέας και λαχανικά, τοστ, ξηρά δημητριακά, ζυμαρικά. »
Φανταστικά δάχτυλα
Εάν το μωρό σας ξοδεύει περισσότερο χρόνο φυσώντας βατόμουρα στην καρέκλα του και λιγότερο χρόνο για να ανοίξει για παιδικές τροφές, μπορεί να είναι έτοιμο για ανεξαρτησία κατά το γεύμα.
Για εύκολες, υγιεινές τροφές με ευχάριστη υφή και φυσική γλυκύτητα, Jean-Jacques Dugoua, M.D. (Dr. JJ), φυσιοπαθής γιατρός, συνιστά βιολογική κολοκύθα, μπανάνες και φακές, μεγάλες πηγές βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών.
Τα περισσότερα φρέσκα φρούτα μπορούν να κοπούν σε μικρά, μαλακά κομμάτια, λέει ο Davis-Brown, ο οποίος προτείνει φέτες μήλου μόλις το παιδί μάθει να μασάει. "Τα καρότα, το μπρόκολο, οι άκρες των σπαραγγιών και το κουνουπίδι μπορούν να μαγειρευτούν και να γίνουν πιο μαλακά και πιο κατάλληλα για νέους αυτοτροφοδότες."
Του γιου της, Michele B. λέει, "εισήγαγα αβοκάντο, πουρέ χειμωνιάτικης κολοκύθας και άλλα λαχανικά αφού φύτρωσε τα δόντια του σε τέσσερις μήνες."
Τσιμπώντας κρέατα και δημητριακά
Υποψιάζεστε ότι έχετε σαρκοφάγο; Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια ή ψιλοκόψτε το αν το έχετε μαγειρέψει σε μια κατσαρόλα (σωτήριο για τις πολυάσχολες μαμάδες). Ο Ντέιβις-Μπράουν συνιστά την αποφυγή χοτ ντογκ, κοτομπουκιών, χάμπουργκερ και κονσερβοποιημένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι: «Το σπιτικό είναι πάντα καλύτερο».
Τα ζυμαρικά είναι από τα πρώτα αγαπημένα. "Τα μακαρόνια και το τυρί και τα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια εάν τα ζυμαρικά είναι αρκετά μαλακά", λέει ο Davis-Brown. Και ενώ τα βασικά ταξίδια περιλαμβάνουν συχνά φουσκώματα και Cheerios, προσφέρετε αυτά τα είδη κενών θερμίδων με φειδώ. Με τη σημερινή διασκέδαση επιλογές κουτιού γεύματος (όχι μόνο για το σετ τάξης!), τα ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα θα διατηρηθούν και θα μεταφερθούν εύκολα για ένα υγιεινό, χορταστικό σνακ.
Ο εκτελεστικός σεφ της οικογένειάς σας
Αμφιβάλλετε για τις μαγειρικές σας ικανότητες; Οι γευστικοί κάλυκες ενός μωρού αναπτύσσονται, οπότε μην ανησυχείτε για πολλά πράγματα πέρα από τον ατμό λαχανικών ή το ψήσιμο κρέατος ή πουλερικών, λέει ο Δρ JJ. Ωστόσο, "Αυτό μπορεί να είναι μια ευκαιρία για ενσωμάτωση μπαχαρικών", προσθέτει. Απλώς αποφύγετε τα καυτερά πράγματα, όπως καγιέν και πικάντικες πιπεριές.
Εάν δεν έχετε το χρόνο ή την ενέργεια για να φτιάξετε σπιτικό παιδικό φαγητό, δόξα τω Θεώ για προσυσκευασμένα τρόφιμα. «Δεν απογοητεύετε το μωρό σας. Απλά πάρτε τους την καλύτερη ποιότητα: βιολογικά και χωρίς συντηρητικά », λέει ο Δρ JJ. Plum Organics είναι μια αυξανόμενη μάρκα βιολογικών παιδικών τροφών που υποστηρίζει την εισαγωγή μοναδικών και πιο πολύπλοκων συστατικών για την ανάπτυξη του ουρανίσκου.
Περισσότερα για την παιδική τροφή
Πώς να αποθηκεύσετε και να παγώσετε το σπιτικό παιδικό φαγητό
Μάθετε στα παιδιά να αγαπούν τα βιολογικά τρόφιμα
Παρασκευή βιολογικών παιδικών τροφών
