Το να τρώτε υγιεινά και να μην ξοδεύετε τα χρήματά σας σε γεύματα εστιατορίων μπορεί να φανεί σχεδόν αδύνατο εάν έχετε κολλήσει κάπου χωρίς κουζίνα, αλλά αν έχετε μια καφετιέρα στο χέρι, είστε τυχεροί.
Αποδεικνύεται ότι αυτή η μία συσκευή μπορεί να σας ανοίξει σε έναν κόσμο μαγειρικής δυνατότητας, από την αμερικανική κλασικά (χοτ ντογκ, κανείς;) μέχρι νυχτερινό φαγητό (σολομός λαβής για δείπνο, φοντί σοκολάτας για επιδόρπιο!).
Ρίξτε μια ματιά στις 10 νόστιμες καφετιέρες που ακολουθούν και ξεκουραστείτε γνωρίζοντας ότι την επόμενη φορά που θα κολλήσετε με μια καφετιέρα, μπορείτε ακόμα να φάτε σαν βασίλισσα.
1. Ράμεν
Εικόνα: Reddit
Αυτό το κόλπο είναι απολύτως λογικό, ειδικά από τη στιγμή που το πανεπιστήμιο (το οποίο είναι πιο πιθανό να εξαρτάται από ένα καφετιέρα για τις μαγειρικές τους ανάγκες) έχουν λίγο πολύ ramen, φθηνά και νόστιμα, στο κάτω μέρος του φαγητού τους πυραμίδες. Εάν χρησιμοποιείτε ένα φλιτζάνι χυλοπίτες, μπορείτε απλά να παρασκευάσετε ζεστό νερό (αυτό λειτουργεί τόσο με Keurig όσο και με κανονικές καφετιέρες) και να το ρίξετε στο φλιτζάνι. Αν έχετε ένα πακέτο ramen, βάλτε τα χυλοπίτες στην καράφα της κανονικής σας καφετιέρας, προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό στο πίσω μέρος της μηχανής και αφήστε το να περάσει έναν κύκλο. Αφήστε τις χυλοπίτες στην καράφα στον καυστήρα μέχρι να ψηθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέστε το πακέτο καρυκευμάτων και απολαύστε.
2. Χοτ ντογκ
Εικόνα: Μαγειρεύοντας με την καφετιέρα σας
Μπορείτε να φτιάξετε χοτ ντογκ ή οποιοδήποτε ψημένο λουκάνικο στο καφενείο σας. Αυτή η μέθοδος καλεί να τυλίξετε την καράφα σας σε αλουμινόχαρτο για να κατανέμετε ομοιόμορφα τη θερμότητα, τρέχοντας το νερό σας κάντε έναν κύκλο δύο φορές για να το «ζεστάνετε» και αφήστε τα σκυλιά σας να μαγειρέψουν για 25 λεπτά στην καράφα καυστήρας.
3. Τυρί στη σχάρα
Αποδεικνύεται ότι ο καυστήρας στην καφετιέρα σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολύ περισσότερο από τη θέρμανση του νερού! Μπορείτε να φτιάξετε βασικά οποιοδήποτε τυρί στη σχάρα στον καυστήρα της καφετιέρας (όπως αυτό το αριστούργημα από σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και αβοκάντο!). Στρώστε τον καυστήρα με αλουμινόχαρτο για εύκολο καθαρισμό και στη συνέχεια μαγειρέψτε. Θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από την παραδοσιακή μέθοδο μαγειρικής, αλλά τα αποτελέσματα είναι εξίσου νόστιμα.
4. Σκληρά βραστά αυγά
Εικόνα: Κάρλα Μπίρμπεργκ
Αυτό είναι εξαιρετικά εύκολο. Τοποθετήστε τα αυγά σας στην καράφα της καφετιέρας σας, γεμίστε τη μηχανή με νερό και περάστε από έναν κύκλο. Αφήστε τα αυγά στο νερό για 7 έως 10 λεπτά (7 θα είναι πιο μαλακά. 10 θα βράσουν πλήρως), στη συνέχεια στραγγίστε τα αυγά και ξεπλύνετε με κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν στην αφή.
5. Ρύζι και κουσκούς
Το κλειδί για το μαγείρεμα του ρυζιού στην καφετιέρα σας είναι να χρησιμοποιήσετε στιγμιαίο ρύζι. Προσθέστε το ρύζι στην καράφα και μετά περάστε την ποσότητα νερού που αναφέρεται στη συσκευασία μέσω της καφετιέρας. Αφήστε το ρύζι στον καυστήρα μέχρι να μαλακώσει και να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού. Το κους κους είναι επίσης εύκολο. Προσθέστε το κουσκούς και τυχόν καρυκεύματα στην καράφα, περάστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού μέσα από την κατσαρόλα, αφαιρέστε από τον καυστήρα και καλύψτε την κορυφή με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην διαφεύγει ατμός. Αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά, μετά αφράτε το με ένα πιρούνι και απολαύστε το. Προσπαθήστε αυτό το πικάντικο κουσκούς χαρίσα με ρεβίθια χρησιμοποιώντας νερό στο μηχάνημα και λίγο μπουγιόν αντί για ζωμό κοτόπουλου στην κατσαρόλα.
6. Είδος τυρόπητας
Εικόνα: Καφετιέρα Κουζίνα
Μπορείτε να φτιάξετε τυρί ή φοντί σοκολάτας στην καφετιέρα. Για να φτιάξετε γλυκό, ενεργοποιήστε το μηχάνημα και, στη συνέχεια, προσθέστε λίγη βαριά κρέμα στην καράφα. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε λίγη μαύρη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί με την κρέμα. Το ωραίο σε αυτό είναι ότι εάν το μείγμα αρχίσει να κρυώνει πολύ, μπορείτε απλά να το επαναφέρετε στον καυστήρα της καφετιέρας για λίγα λεπτά για να ζεσταθεί ξανά. Μπορείς φτιάξτε και αυτό το φοντί τυρί αν σας αρέσει περισσότερο το αλμυρό παρά το γλυκό.
7. Λαχανικά "στον ατμό"
Φτιάξτε μια ωραία, τραγανή-τρυφερή πλευρά από μπρόκολο ή μπιζέλια (βασικά οποιοδήποτε λαχανικό!) Βάζοντάς τα στο καλάθι φίλτρου όπου τα υπολείμματα καφέ συνήθως πηγαίνουν, γεμίζοντας τη μηχανή με νερό και περνώντας έναν ή δύο κύκλους (μέχρι να γίνουν τα λαχανικά αρέσκεια).
8. Σολομός ποσέ
www.youtube.com/embed/iOMyiBw4s4A; t = 57s
Θα θελήσετε να καθαρίσετε το καφενείο σας πολύ καλά μετά από αυτό, αλλά φανταστείτε ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα γεύμα από λεπτό σολομό λαβής στον κοιτώνα ή στο δωμάτιο του ξενοδοχείου σας! Ο Chow συνιστά να χρησιμοποιείτε ένα γευστικό υγρό λαθροθηρίας σάκε, miso, καστανή ζάχαρη και αρωματικά στο καφενείο μαζί με ένα φιλέτο σολομού. Προσθέστε αρκετό νερό στην καφετιέρα έτσι ώστε όταν τελειώσει ο κύκλος, τα ψάρια να βυθιστούν πλήρως στο νερό. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο για 20 λεπτά και voilà - έχετε ένα γευστικό δείπνο σολομού.
9. Πλιγούρι βρώμης
Εικόνα: Angie Six/Flickr
Η παρασκευή πλιγούρι βρώμης στην καφετιέρα σας δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Προσθέστε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης στην καράφα, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο μηχάνημα και αφήστε το να περάσει σε έναν κύκλο. Δεν χρειάζεται πλέον βιασύνη για το δωρεάν ευρωπαϊκό πρωινό στο ξενοδοχείο σας που φαίνεται να σερβίρεται μόνο από τις 6 έως τις 6:10 π.μ.
10. Μπύρα
Εικόνα: Giphy
Οι (κυριολεκτικά) ιδιοφυίες πάνω από Southern Fried Science έχουν συντάξει έναν οδηγό για την παρασκευή μπύρας «χρησιμοποιώντας μόνο υλικά που βρίσκονται συνήθως σε ένα μέτρια μεγέθους ωκεανογραφικό ερευνητικό σκάφος», ο οποίος περιλαμβάνει μια καφετιέρα ως το κύριο όργανο παρασκευής. Εάν δεν βρίσκεστε σε ναυτικό σκάφος, χωρίς μπύρα, τότε αυτή η μέθοδος δεν είναι πολύ πρακτική, αλλά αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με το φαγητό σας και ποτό, στη συνέχεια, αφιερώστε σε αυτό το έργο την παλιά καφετιέρα που έχετε αποθηκεύσει στο υπόγειό σας ή κάτω από το νεροχύτη. το!
Περισσότερες ατάκες κουζίνας
20 Κουζίνες για να μειώσουν τα απορρίμματα τροφίμων και να εξοικονομήσουν χρήματα
Το πιο εύκολο hack για «σπιτικά» ρολά κανέλας (VIDEO)
20 Τρελά-ιδιοφυή παραμύθια ζωής χρησιμοποιώντας ό, τι υπάρχει στο ντουλάπι της κουζίνας σας
