Η σοκολάτα και ο καφές ταιριάζουν τόσο καλά που τα συνδύασα σε ένα μάφιν πρωινού. Κάθε πρωί ξυπνάω και ετοιμάζω ένα φλιτζάνι καφέ παρακολουθώντας τις ειδήσεις. Ακριβώς δίπλα στην καφετιέρα μου είναι ένα γυάλινο βάζο γεμάτο σοκολάτα. Σοκολάτα που θέλει να καταναλωθεί πρώτα μαζί με τον καφέ.
Λοιπόν σήμερα, παιδιά, έλυσα το πρόβλημα συνδυάζοντας τα δύο. Τα μάφινς σοκολάτας crumble καφέ θα λύσουν όλα τα προβλήματά σας. Εντάξει, ίσως όχι, αλλά σίγουρα έλυσαν το πρόβλημα του καφέ και της σοκολάτας μου.
Αυτά είναι πολύ ευαίσθητα μάφιν αλλά είναι ιδανικά για μια γρήγορη λιχουδιά πρωινού. Μπορείτε ακόμη να κάνετε το παραπάνω χιλιόμετρο προσθέτοντας λίγο ψιλοκομμένο σιρόπι σοκολάτας από πάνω.
Συνταγή για σοκολατένια κομμάτια καφέ crumble muffins
Η σοκολάτα και ο καφές συμβαδίζουν. Μόνο ένα νεύμα, γιατί ξέρεις ότι συμφωνείς μαζί μου. It’sρθε η ώρα αυτοί οι δύο να συναντηθούν σε ένα ωραίο, λεπτό μάφιν. Πήγαινε να φτιάξεις λίγο καφέ και ετοιμάσου για το καλύτερο πρωινό της ζωής σου.
Απόδοση 18
Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 22 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Συστατικά:
Για τα μάφινς
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
- 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
- 1-1/2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα χαμηλών λιπαρών
- 6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 3 κουταλιές της σούπας καφέ παρασκευασμένο
- 2 κούπες ημίγλυκες μπουκιές σοκολάτας
Για την κατάρρευση
- 1/3 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
- 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά για μάφιν. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά. Ρίχνουμε το κουρκούτι σε μια φόρμα για μάφιν, γεμίζοντας τα 3/4 από κάθε φλιτζάνι.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τα συστατικά crumble και πασπαλίστε το μείγμα στις κορυφές των muffins.
- Bήνουμε για 22 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι.
Περισσότερες συνταγές για μάφιν
Μάφιν με μπανάνα κακάο
Μάφιν κέικ φρούτων
Μάφιν κολοκύθας
