Σας αρέσει να μιλάτε για λυκίσκο, πίνοντας σκάφη μπύρα και συζητάμε για τη ζύμωση; Αν ναι, ετοιμάστε τις βαλίτσες σας (και τους καλλιεργητές) και βγείτε σε αυτές τις τέσσερις πόλεις που αγαπούν την μπύρα στις ΗΠΑ!
Με περισσότερα από 1.900 βιοτεχνίες ζυθοποιίες στις ΗΠΑ, η εύρεση του καλύτερου μέρους για να πάτε για μεγάλη μπύρα μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο. Για να κάνετε τη ζωή σας λίγο πιο εύκολη και να σας δώσει περισσότερο χρόνο για να απολαύσετε την καλύτερη μπύρα της χώρας, περιορίσαμε τη λίστα στις τέσσερις κορυφαίες πόλεις που πρέπει να δείτε. Μπορείτε να μας ευχαριστήσετε με τη μορφή έξι πακέτων.
Πόρτλαντ, Όρεγκον
Αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη, ειδικά για τους ντόπιους αυτής της πόλης που αγαπά την μπύρα. Με 39 ζυθοποιίες για να διαλέξετε, υπάρχει μια παρασκευή για σχεδόν οποιονδήποτε. Αν βρεθείτε σε αυτήν την εκλεκτική βορειοδυτική πόλη στο κυνήγι μιας καλής μπύρας, ελέγξτε έξω
Widmer Brothers, ένα από τα παλαιότερα και μεγαλύτερα ζυθοποιεία της πόλης. Αυτό το αγαπημένο του Πόρτλαντ παρασκευάζει περισσότερα από 200.000 βαρέλια ετησίως, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς Hefeweizen. Πηγαίνετε εδώ τα Σαββατοκύριακα για δωρεάν περιηγήσεις και γευσιγνωσίες. Ένα άλλο τοπικό αγαπημένο είναι Rogue Ales brewpub που κάνουν το τρελό, αλλά νόστιμο, Μπέικον Maple Ale εμπνευσμένο από τα Voodoo Donuts του Portland. Επίσης, φροντίστε να επισκεφθείτε Deschutes brewpub, η οποία διαθέτει δημοφιλείς μπύρες από το ζυθοποιείο Bend, Oregon, όπως το Black Butte Porter και το IPA Hop Henge.Αν θέλετε να δείτε μια από τις πρώτες ζυθοποιίες στο Πόρτλαντ, κατευθυνθείτε προς την μπυραρία BridgePort, η οποία ιδρύθηκε το 1984. Πιάστε μια πίντα από το πιο γνωστό ζυθοποιείο τους, το IPA BridgePort. Οι λάτρεις της μπύρας προτείνουν επίσης Henry’s Tavern, το οποίο έχει περισσότερες από 100 κυρίως τοπικές και βιοτεχνικές μπύρες. Για μια πραγματικά μοναδική εμπειρία μπύρας, επισκεφθείτε Μαλλιά του σκύλου, η οποία παράγει πολύ ισχυρά παρασκευάσματα, όπως το Adam (περισσότερο από 12,5% αλκοόλ). Η μέθοδος παρασκευής τους περιλαμβάνει ρύθμιση μπουκαλιών, πράγμα που σημαίνει ότι οι μπύρες ζυμώνουν στα μπουκάλια, καθιστώντας τις καλύτερες με την ηλικία.
Μπέρλινγκτον, Βερμόντ
Αυτό το hot spot της Νέας Αγγλίας είναι μία από τις πιο γνωστές πόλεις ζυθοποιίας στην περιοχή λόγω του ιδιότυπου, αλλά εξαιρετικά δημοφιλούς ζυθοποιείου τους, Μαγικό καπέλο, γνωστό περισσότερο για το #9 όχι πολύ χλωμό ale. Αυτή η χολική πόλη κολλεγίων (σπίτι του Πανεπιστημίου του Βερμόντ και του Κολλεγίου Champlain) διαθέτει περισσότερα από ένα υπέροχο ζυθοποιείο. Στην πραγματικότητα, μπήκαν με περισσότερες από 21 ζυθοποιίες στο τέλος του 2010, γεγονός που τους έδωσε τον τίτλο των περισσότερων ζυθοποιείων κατά κεφαλή οποιουδήποτε κράτους στη χώρα.
Για γραφική θέα και νόστιμα πιάτα, ανατρέξτε Long Trail Brewing και πάρτε μια πίντα από τα δημοφιλή τους Blackberry Wheat ή Διπλή τσάντα. Λίγα βήματα έξω από το Μπέρλινγκτον στο Γουίντσορ βρίσκεται η τοποθεσία του Χάρπον στο Βερμόντ, η οποία προσφέρει ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και μπυραρία. Οι θαμώνες λατρεύουν το UFO Raspberry Hefeweizen και το ναυαρχικό IPA Harpoon. Περισσότερα αγαπημένα τοπικά περιλαμβάνουν το Three Needs Taproom και Switchback Brewing Company, το οποίο είναι γνωστό για το Roasted Red Ale τους. Εάν δεν φαίνεται να έχετε αποφασίσει για το πού να πάτε, κάντε μια βόλτα στην Church Street, η οποία είναι μια ζώνη τεσσάρων τετραγώνων, μόνο για πεζούς, με υπέροχα μπαρ και παμπ, όπως Ταβέρνα Church Street (με 15 τοπικές μπύρες στη βρύση) και Ake’s Place, το οποίο είναι γνωστό ως "Rock and Roll Sports Bar".
Ντένβερ, Κολοράντο
Υπάρχουν περισσότερα στην πολιτεία Rocky Mountain από μεγάλες πίστες και κουνελάκια σκι. Στην πραγματικότητα, το Κολοράντο έχει την τέταρτη μεγαλύτερη συλλογή βιοτεχνικών ζυθοποιείων στις ΗΠΑ! Για το καλύτερο ζυθοποιείο στην πολιτεία, κατευθυνθείτε στο Ντένβερ, όπου φιλοξενείται κάθε χρόνο το Great American Beer Festival. Ακόμα κι αν προτιμάτε πολύ τη βιοτεχνική μπύρα, πρέπει να δείτε το τεράστιο Coors Brewery, που βρίσκεται κοντά στο Ντένβερ στο Γκόλντεν. Μπορείτε να περιηγηθείτε σε αυτήν την εγκατάσταση, η οποία υπήρχε από τα τέλη της δεκαετίας του 1890 και να δοκιμάσετε μερικές από τις καλύτερες μπύρες του Coors. Για μια γεύση από τη βιοτεχνική μπύρα Κολοράντο, κατευθυνθείτε προς Wynkoop Brewing Company, η οποία είναι η παλαιότερη μπύρα του Ντένβερ. Έχουν 14 μπίρες που ετοιμάζονται στο σπίτι καθώς και μια περιστρεφόμενη λίστα με έξι μπύρες επισκεπτών.
Για μεγαλύτερη ποικιλία ζυμαρικών, ανατρέξτε Falling Rock Taphouse. Αυτή η παμπ διαθέτει περισσότερες από 75 μπύρες στη βρύση και 130 εμφιαλωμένες μπύρες, συμπεριλαμβανομένων των τοπικά παρασκευασμένων Crabtree Berliner Weisse και Ft. Collins Incredible Hop Imperial IPA. Αν σας αρέσει το Hop Imperial IPA, επισκεφτείτε το Ζυθοποιία Fort Collins, περίπου μία ώρα έξω από το Ντένβερ. Αυτή η ζυθοποιία φτιάχνει οκτώ μοναδικές μπύρες, όπως η 1900 Κεχριμπάρι, καθώς και δύο εκ περιτροπής επιλεγμένες επιλογές, όπως το καλοκαίρι Wheat Wine Ale. Είναι ανοιχτό καθημερινά για γευσιγνωσίες και περιηγήσεις. Αν προτιμάτε λιγότερη διαδρομή με το αυτοκίνητο για το ζυθοποιείο σας, κατευθυνθείτε στο Boulder (περίπου 40 λεπτά μακριά), όπου στεγάζονται μερικές κορυφαίες βιοτεχνικές ζυθοποιίες, όπως το USDA βιολογικό Asher Brewing, Boulder Beer, Mountain Sun και Avery Brewing.
Asheville, Βόρεια Καρολίνα
Αυτή η πανέμορφη πόλη, που βρίσκεται στα όμορφα καταπράσινα βουνά των Απαλάχια, είναι το ιδανικό χαλαρό μέρος για να απολαύσετε το αγαπημένο σας IPA και να απολαύσετε ένα μαγευτικό τοπίο. Παρά τη Σιέρα Νεβάδα και το Νέο Βέλγιο που αγόρασαν γη εδώ για τις δραστηριότητές τους στην Ανατολική Ακτή, η Άσβιλ εξακολουθεί να είναι παράδεισος βιοτεχνίας. Highland Brewing Company, το οποίο είναι το πρώτο ζυθοποιείο της πόλης, πρέπει να δείτε. Δοκιμάστε το Oatmeal Porter, το οποίο είναι μεταξένιο και στιβαρό ή το St. Ale Terese’s Pale Ale, το οποίο είναι ελαφρύ και εσπεριδοειδές. Η επιτυχία αυτής της ζυθοποιίας έφερε δεκάδες άλλες στο Asheville, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς Pisgah Brewing Company και Wedge Brewing Company. Ένα άλλο αγαπημένο τοπικό μπύρα είναι το Green Man Brewery. Αυτό το ζυθοποιείο ξεκίνησε ως απλώς ένα ζυθοποιείο και τώρα μετακινεί την ιδιοφυία του στην παραγωγή μπύρας σε μια νέα εγκατάσταση. Πιάσε ένα πακέτο από τα βραβευμένα τους Green Man ESB, το οποίο έχει φρυγανισμένη γεύση βύνης.
Αν βρεθείτε στο κέντρο της πόλης, φροντίστε να επισκεφθείτε το Διψασμένος Monk Pub. Έχουν περισσότερες από 62 βρύσες που περιστρέφονται συνεχώς, με τις μπύρες του Βελγίου στον κάτω όροφο και τις τοπικές αμερικανικές μπύρες στον επάνω όροφο. Μόνο το 2011, χρησιμοποίησαν περισσότερα από 1.025 διαφορετικά είδη ζυθοποιίας! Για μια πραγματικά αυθεντική γεύση Asheville, πρέπει να επισκεφθείτε το Asheville Brewing Company. Αυτό το brewpub φτιάχνει 10 νόστιμα παρασκευάσματα, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου Shiva, το οποίο είναι ένα πραγματικό αμερικανικό IPA. Εάν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ποια ζυθοποιία ή ζυθοποιία θα επισκεφθείτε, συνεχίστε Κρουαζιέρα Asheville Brews, η οποία σας μεταφέρει σε δύο ή περισσότερες ζυθοποιίες και παμπ για γευσιγνωσίες και εκδηλώσεις με μόλις $ 50.
Περισσότερα foodie σημεία ταξιδιού
Οι καλύτερες πόλεις των ΗΠΑ για τους καλοφαγάδες
Κορυφαία ξενοδοχεία για καλοφαγάδες
Οι 10 κορυφαίες πόλεις για να πιείτε
