Roasted Grape Chutney - SheKnows

Εμπνευσμένο από τον α Southern Living συνταγή για ψητό τσάτνεϊ σταφυλιών, έβαλα τη δική μου περιστροφή σε αυτή τη γλυκιά αλμυρή vegan συνταγή. Το ψήσιμο σταφυλιών εντείνει τη φυσική του γλυκύτητα και σας δίνει ένα συνοδευτικό ή γαρνιτούρα που θα τραβήξει την προσοχή των επισκεπτών του δείπνου σας.
Εμπνευσμένο από τον α Southern Living συνταγή για ψητό τσάτνεϊ σταφυλιών, έβαλα τη δική μου περιστροφή σε αυτή τη γλυκιά αλμυρή vegan συνταγή. Το ψήσιμο σταφυλιών εντείνει τη φυσική του γλυκύτητα και σας δίνει ένα συνοδευτικό ή γαρνιτούρα που θα τραβήξει την προσοχή των επισκεπτών του δείπνου σας.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Τσάτνεϊ ψητού σταφυλιού

Φτιάχνει 1-1/3 φλιτζάνια

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρους, το καθένα κομμένο στη μέση

τ

• 1 φλιτζάνι πράσινα σταφύλια χωρίς σπόρους, το καθένα κομμένο στη μέση

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο με λεμόνι

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φ. και ψεκάστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με σπρέι μαγειρέματος.

τ

2. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας με ελαιόλαδο και ξύδι.

τ

3. Απλώστε το μείγμα των σταφυλιών στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.

τ

4. Roήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν τα σταφύλια. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε το chutney να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρουμε.

τ

5. Αποθηκεύστε το δροσισμένο chutney σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.

Πιο νόστιμο συνταγές για vegan συνοδευτικά!