Βουτυρόγαλα, μπλε τυρί και πουρέ πατάτας μπέικον - SheKnows

Αυτοί οι πουρέ πατάτας είναι συσκευασμένοι γεμάτοι γεύση. Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι να γίνουν και πόσο εκπληκτικά έχουν γεύση.

Σχετική ιστορία. Το ποπ κορν του Rachael Ray's Cacio e Pepe With Bacon θα ανεβάσει την ταινία σας-Νυχτερινά σνακ

Άγιος πουρές πατάτας

Αυτοί οι πουρέ πατάτας είναι συσκευασμένοι γεμάτοι γεύση. Δεν θα πιστέψετε πόσο εύκολο είναι να γίνουν και πόσο εκπληκτικά έχουν γεύση.

Οι πουρέ πατάτας είναι νόστιμες αλλά τις έχουμε φτάσει σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Συνδυάσαμε αυτό το κλασικό άνετο φαγητό με πικάντικο βουτυρόγαλα, τραγανό μπέικον και έντονο μπλε τυρί. Αυτό είναι το νέο σας αγαπημένο συνοδευτικό.

Συνταγή βουτυρόγαλα, μπλε τυρί και μπέικον πουρέ

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 1-1/4 κιλά πατάτες κόκκινου δέρματος για μωρά
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 3/4 φλιτζανιού βουτυρόγαλα, ζεσταμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι μπλε τυρί
• 6 φέτες μπέικον, μαγειρεμένες και θρυμματισμένες

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέστε πατάτες και καλύψτε με νερό. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην διαλυθούν.
2. Στραγγίστε τις πατάτες μόλις ψηθούν πλήρως.
3. Στην ίδια κατσαρόλα, προσθέστε τις στραγγισμένες πατάτες και αρχίστε να πολτοποιείτε με ένα πολτοποιητή χεριών. Προσθέτουμε αλάτι, βουτυρόγαλα και βούτυρο και πολτοποιούμε. Μόλις φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή, αρχίστε να ανακατεύετε για να γίνουν οι πατάτες λείες.
4. Ανακατεύουμε με μπλε τυρί και μπέικον.
5. Σερβίρετε ζεστό.

Περισσότερες συνταγές πατάτας

Συνταγή για σαλάτα γλυκοπατάτας στη σχάρα
Φορτωμένη συνταγή για ψητές πατάτες
Συνταγή τσιπς γλυκοπατάτας αλατιού και ξιδιού