Κοτόπουλο με καρυκεύματα βουβάλι και τραγανές κουταλιές. Τι δεν πρέπει να αγαπάς; Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο μπαχαρικά και τα παιδιά θα ικετεύουν για δευτερόλεπτα.
Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας
Αξιοποιήστε αυτά τα τελάρα
Κοτόπουλο με καρυκεύματα βουβάλι και τραγανές κουταλιές. Τι δεν πρέπει να αγαπάς; Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο μπαχαρικά και τα παιδιά θα ικετεύουν για δευτερόλεπτα.
Πήραμε την κλασική αγαπημένη κατσαρόλα Midwest και της δώσαμε μια πικάντικη συστροφή. Η σάλτσα Buffalo δίνει σε αυτό το πιάτο ένα πικάντικο φερμουάρ και η προσθήκη μπλε τυριού το βάζει ακριβώς από πάνω.
Buffalo κοτόπουλο tater tot συνταγή κατσαρόλας
Ελαφρώς προσαρμοσμένο από Το Μαύρο Πιπέρι
Αποδίδει πιάτο 9 x 13 ιντσών
Συστατικά:
- 2 κιλά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 3/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
- 1 φλιτζάνι Frank's RedHot σάλτσα
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/3 φλιτζάνι μπλε τυρί
- 1 τσάντα tater tots
- 1 φλιτζάνι τριμμένο πιπέρι τυρί jack
- 1/2 φλιτζάνι σέλινο σε κύβους
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Τρίψτε τα στήθη κοτόπουλου με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Roήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο. (Αφήστε τον φούρνο ανοιχτό.)
- Αφήστε το κοτόπουλο να καθίσει για 5 λεπτά και ψιλοκόψτε ή ψιλοκόψτε το κοτόπουλο. Ανάλογα με την υφή που επιθυμείτε. (Προσοχή, το κοτόπουλο θα είναι πολύ ζεστό. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτό το βήμα την προηγούμενη μέρα.)
- Μόλις το κοτόπουλο κρυώσει και τεμαχιστεί, ήρθε η ώρα να ενώσετε την κατσαρόλα.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει χτυπήστε το Frank's RedHot και ψιλοκομμένο σκόρδο. Χτυπάμε απαλά για περίπου 1 λεπτό και στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίξτε 1/3 φλιτζάνι από τη σάλτσα σε ένα φλιτζάνι μέτρησης και αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέτουμε το κοτόπουλο στην υπόλοιπη σάλτσα στο τηγάνι και ανακατεύουμε για να καλυφθεί ομοιόμορφα. Προσθέστε σάλτσα κοτόπουλου στον πάτο ενός πιάτου κατσαρόλας 9 x 13 ιντσών.
- Πασπαλίστε το μείγμα με μπλε τυρί.
- Πάνω από το κοτόπουλο με tater tots. Τα απλώνουμε σε λίγες σειρές καλύπτοντας ομοιόμορφα το πάνω μέρος του κοτόπουλου.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθούν το κοτόπουλο και το tater tots. Περιχύστε το υπόλοιπο 1/3 φλιτζανιού σάλτσα πάνω από το τελικό πιάτο και σερβίρετε.
Περισσότερες συνταγές για κατσαρόλες
Συνταγή κατσαρόλας αυγών Benedict
Συνταγή πουτίγκα μπέικον και τυριού
Συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλου bleu ζυμαρικών κατσαρόλας
