Σούπα κοτόπουλου νουντλς σε μπολ ψωμιού - SheKnows

Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου είναι το τέλειο γεύμα για κρύο καιρό. Σερβίρετε σε φρέσκα μπολ ψωμιού για μια διασκεδαστική συστροφή.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Προθέρμανση χειμώνα

Η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου είναι το τέλειο γεύμα για κρύο καιρό. Σερβίρετε σε φρέσκα μπολ ψωμιού για μια διασκεδαστική συστροφή.

Νιώθετε λίγο κάτω από τον καιρό; Δεν είναι τίποτα που ένα μεγάλο μπολ με κλασική σούπα με νουντλς κοτόπουλου δεν μπορεί να βοηθήσει. Κάντε ακόμα πιο εύκολη αυτήν την έκδοση χρησιμοποιώντας κοτόπουλο ροτισερί που αγοράσατε από το κατάστημα.

Σούπα κοτόπουλου χυλοπίτες σε συνταγή μπολ ψωμιού

Σερβίρει 4

Συστατικά:

Για το κοτόπουλο:

• 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Για τη σούπα:

• 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
click fraud protection
• 2 καρότα, ψιλοκομμένα
• 3 κοτσάνια σέλινου, ψιλοκομμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό φασκόμηλο
• 1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
• 2 φύλλα δάφνης
• 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 8 ουγκιές χυλοπίτες αυγών
• 4 μικρά μπολάκια ψωμιού
• Αλας
• Πιπέρι

Κατευθύνσεις:

Για το κοτόπουλο:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
2. Αλείφουμε τα στήθη κοτόπουλου με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Τοποθετούμε σε αντικολλητικό ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
3. Αφαιρέστε από το φούρνο, ψύξτε για 10 λεπτά και ψιλοκόψτε με δύο πιρούνια. Αποθεματικό.

Για τη σούπα:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο και τα καρότα. Αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν τα λαχανικά. Προσθέτουμε το μαϊντανό, το θυμάρι, το φασκόμηλο, τη ρίγανη και τα φύλλα δάφνης. Μαγειρέψτε για άλλα 7-8 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να είναι πολύ τρυφερά. Ρίχνουμε το ζωμό και αφήνουμε να σιγοβράσει. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά αυγού και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να ψηθούν. Προσθέτουμε το τριμμένο κοτόπουλο. Αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
3. Κόψτε τις κορυφές των μπουκαλιών ψωμιού και κόψτε τα εσωτερικά. Κουτάλα σούπα σε μπολ ψωμιού και σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερη καθημερινή γεύση

Buffalo κοτόσουπα με όρζο
Σούπα τορτίγια κοτόπουλου
Γρήγορο κοτόπουλο Marsala

Αφήστε ένα σχόλιο