Ο χυμός είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να αυξήσετε την κατανάλωση υγιεινών φρούτων και λαχανικών, ειδικά για εκείνους που δεν τους αρέσουν ορισμένα υγιεινά τρόφιμα. Μπορείτε ακόμα να επωφεληθείτε από τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά τους ενώ τα καλύπτετε με άλλα φρούτα ή λαχανικά που σας αρέσουν περισσότερο. Ωστόσο, πριν ανεβείτε στο τρένο χυμού, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε.
Περισσότερο:5 υγιεινοί σπιτικοί χυμοί για να ξεκινήσετε σωστά τη νέα χρονιά
1. Μην φυσάτε πολλά μετρητά σε έναν αποχυμωτή… ακόμα
Μέχρι να καταλάβετε ότι είστε πραγματικά αφοσιωμένοι στον χυμό, αγοράστε τον αποχυμωτή με την καλύτερη κριτική εντός του προϋπολογισμού σας.
2. Διαβάστε τις οδηγίες
Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες στον αποχυμωτή σας. Μπορεί να έχετε διαφορετική ρύθμιση για μαλακά και σκληρά προϊόντα.
3. Εκπαιδευτείτε για τα οφέλη των διαφορετικών χυμών
Πολλοί χυμοί μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των κακών επιπτώσεων ορισμένων καταστάσεων υγείας, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
4. Βρείτε πολλές αξιόπιστες συνταγές
Όχι μόνο σας επιτρέπει να δοκιμάσετε διαφορετικά πράγματα μέχρι να βρείτε κάτι που σας αρέσει, αλλά επίσης θα σας εμποδίσει να βαρεθείτε και να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών.
Περισσότερο: 4 νόστιμες πράσινες συνταγές smoothie για να ξεκινήσετε το πρωί σας με υγιεινό τρόπο
5. Οι εφαρμογές χυμού υπάρχουν και διευκολύνουν την εύρεση συνταγών και αγορών
Προσπαθήστε 101 Συνταγές Χυμού, το οποίο σας επιτρέπει να αναζητάτε συνταγές (συμπεριλαμβανομένων εκείνων για συγκεκριμένες παθήσεις υγείας), να αποθηκεύετε συνταγές, να δημιουργείτε λίστες αγορών και να παρακολουθείτε σεμινάρια βίντεο.
6. Επιλέξτε καλύτερη παραγωγή
Θυμηθείτε ότι όταν χυμώνετε, το τρώτε ωμό, πράγμα που σημαίνει ότι μετράει η ποιότητα. Προσπαθήστε να επιλέξετε βιολογικά για να αποφύγετε τα φυτοφάρμακα που ενδέχεται να μην ξεπλυθούν πλήρως.
7. Πλύνετε τα προϊόντα σας
Ανεξάρτητα από το είδος του προϊόντος που αγοράζετε, βεβαιωθείτε ότι το πλένετε καλά για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μολυνθεί από βακτήρια.
8. Τα φρούτα είναι νόστιμα, αλλά τα λαχανικά είναι πιο υγιεινά
Τα φρούτα περιέχουν πολλή ζάχαρη, φυσική ή μη. Φροντίστε λοιπόν να συμπεριλάβετε πολλά λαχανικά στη ρουτίνα χυμού σας.
9. Μάθετε τι μπορείτε να χυμώσετε και τι όχι
Ο κατάλογος είναι σύντομος, αλλά ορισμένα προϊόντα δεν μπορούν να χυθούν (όπως αβοκάντο). Αλλά τα καλά νέα είναι ότι ορισμένα μέρη της παραγωγής που κανονικά δεν θα τρώγατε είναι (όπως οι καρποί του καρπουζιού).
10. Στρώστε το καλάθι πολτού (εάν έχετε)
Ο καθαρισμός είναι πολύ πιο γρήγορος εάν τοποθετήσετε το καλάθι με πολτό με μια πλαστική σακούλα.
11. Κόψτε ή σκίστε τα προϊόντα σας καθώς προχωράτε
Εάν είναι πολύ μεγάλο για να περάσει ολόκληρος ο αποχυμωτής, κόψτε τον ή σκίστε τον λίγο πριν τον ταΐσετε. Η παραγωγή αρχίζει να χάνει θρεπτικά συστατικά τη στιγμή που την ανοίγετε.
12. Ξαναζυμώστε τον πολτό σας
Εάν ο πολτός είναι ακόμα υγρός μετά την ολοκλήρωση του χυμού, μπορείτε να πάρετε ακόμη περισσότερο χυμό και θρεπτικά συστατικά ξαναχυμώντας τον πολτό.
13. Or χρησιμοποιήστε τον πολτό για κάτι άλλο
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον πολτό για να προσθέσετε φυτικές ίνες σε smoothies, να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά σε muffins, να κάνετε λίπασμα για τον κήπο σας, να ταΐσετε τα σκυλιά σας ή να φτιάξετε μπισκότα σκυλάκια και πολλά άλλα.
14. Γλυκάστε το σωστά
Εάν αισθάνεστε ότι ο χυμός σας χρειάζεται λίγη γλυκύτητα για να είναι ορεκτικό, επιλέξτε Stevia ή επιπλέον φρούτα αντί για ζάχαρη.
15. Or επιλέξτε τοπικό μέλι
Εάν έχετε αλλεργίες, προσθέτοντας λίγο μέλι από τοπικές μέλισσες μπορεί να σας βοηθήσει με τις αλλεργίες σας, το οποίο αξίζει τον κόπο της επιπλέον ζάχαρης.
Περισσότερο:5 μικτά ποτά χυμού για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος
16. Or μήπως θέλετε να το αλατίσετε;
Κανονικά, οι άνθρωποι που μιλούν για υγιεινά τρόφιμα θέλουν να μειώσετε το αλάτι, αλλά μια σταγόνα θαλασσινού αλατιού πλούσιου σε μέταλλα όχι μόνο σας δίνει πρόσβαση σε αυτά τα μέταλλα, αλλά επίσης κάνει τους περισσότερους χυμούς να έχουν πολύ καλύτερη γεύση.
17. Φτιάξτε μόνο όσα θέλετε
Φτιάξτε μόνο αρκετό για αυτό που θα πιείτε αμέσως. Η αποθήκευσή του στο ψυγείο είναι εντάξει, αλλά αρχίζει να χάνει πολύ γρήγορα θρεπτικά συστατικά από τη στιγμή που έχει αποχυμωθεί και γίνεται κάπως ζαχαρούχο.
18. Μασήστε τον χυμό σας
Τι?! Μείνετε μαζί μας εδώ - το σάλιο σας παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη, οπότε το «μασώντας το» για να το συνδυάσετε με σάλιο θα σας εξασφαλίσει λιγότερα προβλήματα πέψης.
19. Πιείτε πράσινο χυμό με άδειο στομάχι αν χρειαστεί
Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται κάπως ναυτία εάν προσλάβουν όλα αυτά τα εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά μετά το πλήρες πρωινό. Εάν είστε εσείς, πιείτε το με άδειο στομάχι το πρώτο πράγμα το πρωί.
20. Καθαρίστε τον αποχυμωτή σας
Ξέρω ότι αυτό ακούγεται προφανές, αλλά θα εκπλαγείτε πόσο συχνά παραβλέπεται. Καθαρίστε κάθε γωνιά για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα γίνει έδαφος για βακτήρια.
20. Δώστε προσοχή στο σώμα σας
Εάν ο χυμός μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε καλύτερα, είναι λογικό ότι θα μπορούσε επίσης να έχει άλλες παρενέργειες. Για παράδειγμα, πάρα πολλά καρότα μπορούν να σας κάνουν να γίνετε πορτοκαλί (σοβαρά... συνέβη σε κάποιον που γνωρίζω). Εάν έχετε οποιεσδήποτε παρενέργειες που σας αφορούν, συζητήστε τις με το γιατρό σας. Μπορεί να είναι ένας δείκτης για κάτι πιο σοβαρό που δεν πάει καλά με το σώμα σας.
