Η επιδημία σαλμονέλας που συνδέεται με το σούσι αρρωσταίνει ανθρώπους σε 9 πολιτείες - SheKnows

instagram viewer

Αν σκεφτόσασταν να ξεκινήσετε το μακρύ Σαββατοκύριακο με σούσι, ίσως να θέλετε να το σκεφτείτε δύο φορές.

Η επιδημία σαλμονέλας έχει νοσήσει 53 άτομα σε εννέα πολιτείες. Η Καλιφόρνια έχει πληγεί περισσότερο, με 31 κρούσματα. Πρόσθετα κρούσματα έχουν αναφερθεί στην Αριζόνα, Ιλινόις, Μισισιπή, Νέο Μεξικό, Νότια Ντακότα, Βιρτζίνια, Ουάσινγκτον και Ουισκόνσιν.

Μάρθα Στιούαρτ
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις ξεκίνησε μια γαστρονομική σειρά κατεψυγμένων τροφίμων και αυτά τα πιάτα φαίνονται εκλεκτά

Αν και η πηγή της επιδημίας είναι άγνωστη, η Αναφέρει το Associated Press ότι «οι περισσότεροι που αρρώστησαν ανέφεραν ότι έτρωγαν σούσι που περιείχε ωμό τόνο». Οι υγειονομικοί υπάλληλοι ερευνούν περαιτέρω.

Δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι, αν και 10 άτομα έχουν νοσηλευτεί. Σύμφωνα με το CDC, «Κάθε χρόνο, μικρόalmonella εκτιμάται ότι προκαλεί ένα εκατομμύριο ασθένειες στις Ηνωμένες Πολιτείες, με 19.000 νοσηλείες και 380 θανάτους. Τα περισσότερα άτομα που έχουν μολυνθεί με Σαλμονέλα αναπτύξετε διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες 12 έως 72 ώρες μετά τη μόλυνση ».

click fraud protection

Το ερώτημα είναι, αξίζει το ρίσκο το αγαπημένο σου σούσι;

Περισσότερα νέα για το φαγητό

Το μηχάνημά σας Keurig πιθανότατα είναι γεμάτο βακτήρια
Το αλκοόλ στο Taco Bell θα μπορούσε να σημαίνει ότι το «τέταρτο γεύμα» σας πρόκειται να βελτιωθεί
Μπορείτε να αγοράσετε παγωτό Blue Bell online (αλλά μάλλον δεν πρέπει)