Vegan Eggs Benedict - SheKnows

Εγκυος χορτοφάγος Η Αλίσια Σίλβερστοουν αναφέρθηκε πρόσφατα ότι έτρωγε σε vegan αυγά Νεόνυμφος ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ στο Λος Άντζελες. Μπορεί να μην είστε έγκυος, αλλά μπορείτε ακόμα να πάρετε αυτές τις επιθυμίες για αυγά. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πηδήξετε το vegan πλοίο. Απλώς χτυπήστε αυτό το νόστιμο vegan πρωινό συνταγή για το κλασικό πιάτο με αυγά. Το τόφου αντικαθιστά τα αυγά ενώ οι νόστιμες vegan εναλλακτικές αντικαθιστούν το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το καναδικό μπέικον. Φάε τα.
Έγκυος vegan Η Αλίσια Σίλβερστοουν αναφέρθηκε πρόσφατα να ρουφάει σε vegan αυγά Benedict πρωινό στο Λος Άντζελες. Μπορεί να μην είστε έγκυος, αλλά μπορείτε ακόμα να πάρετε αυτές τις επιθυμίες για αυγά. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πηδήξετε το vegan πλοίο. Απλώς χτυπήστε αυτή τη νόστιμη vegan συνταγή πρωινού για το κλασικό πιάτο με αυγά. Το τόφου αντικαθιστά τα αυγά ενώ οι νόστιμες vegan εναλλακτικές αντικαθιστούν το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το καναδικό μπέικον. Φάε τα.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

click fraud protection

Vegan Eggs Benedict

Σερβίρει 8

Συστατικά:

τ
• 1 λίβρα επιπλέον σταθερό τόφου

τ

• 1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

τ

• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

τ

• 1/4 φλιτζάνι vegan μαργαρίνη

τ

• 8 ουγγιές μη γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος

τ

• 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα

τ

• 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

τ

• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

τ

• 4 vegan αγγλικά muffins ολικής αλέσεως, φρυγανισμένα

τ

• 8 φέτες vegan καναδικό μπέικον

Κατευθύνσεις:

τ
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F. και ψεκάστε ένα σκεύος ψησίματος 9 × 13 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

τ

2. Στραγγίστε το τόφου και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε ένα δεύτερο πιάτο πάνω από το τόφου και βάλτε ένα βαρύ βιβλίο μαγειρέματος από πάνω για να πιέσετε το υγρό από το τόφου (αυτό θα σφίξει).

τ

3. Κόψτε το tofu σε 8 φέτες και τοποθετήστε τα σε μια στρώση σε προετοιμασμένο ταψί.

τ

4. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο και ρίξτε το μείγμα πάνω στο τόφου.

τ

5. Bήστε το tofu για 20 λεπτά, το ψήνετε κάθε 5 λεπτά και το αναποδογυρίζετε μετά από 10 λεπτά.

τ

6. Ρίξτε τυχόν περίσσεια υγρού και ψήστε το τόφου για 3 έως 4 λεπτά ακόμη ή μέχρι να ροδίσει.

τ

7. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τη μαργαρίνη σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

τ

8. Χτυπήστε με ξινή κρέμα, πάπρικα, μοσχοκάρυδο και χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί (μην το βράσετε).

τ

9. Πάνω από κάθε μισό αγγλικό μάφιν με μια φέτα τόφου, καναδικό μπέικον και μια γενναιόδωρη κουταλιά της σάλτσας. Σερβίρετε αμέσως.

Πιο vegan συνταγές για πρωινό!