Βερίκοκο Pecan Rice - SheKnows

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα συστατικά στη vegan κουζίνα - μπορεί να σερβιριστεί για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας και μπορεί να μαγειρευτεί σε πολλά πεντανόστιμα πιάτα. Αυτή η συνταγή ρυζιού βερίκοκου μαγειρεύεται σε 30 λεπτά και είναι η αγαπημένη για πρωινό, περιχυμένη με ζεστό γάλα αμυγδάλου ή ως vegan συνοδευτικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Το ρύζι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα συστατικά στη vegan κουζίνα - μπορεί να σερβιριστεί για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας και μπορεί να μαγειρευτεί σε πολλά πεντανόστιμα πιάτα. Αυτή η συνταγή ρυζιού βερίκοκου μαγειρεύεται σε 30 λεπτά και είναι η αγαπημένη για πρωινό, περιχυμένη με ζεστό γάλα αμυγδάλου ή ως vegan συνοδευτικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Βερίκοκο Pecan Rice

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 1/2 φλιτζάνι πεκάν, χοντροκομμένα

τ

• 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι

τ

• 2 φλιτζάνια νερό

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

τ

• 1/2 φλιτζάνι ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα

τ

• 1 κουταλιά ξύσμα ξύσμα πορτοκαλιού

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Τοποθετήστε τα πεκάν σε ένα στεγνό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακινώντας το τηγάνι περιστασιακά, για λίγα λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα πεκάν. Μην καείτε. Αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.

τ

2. Εν τω μεταξύ, σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε το ρύζι, το νερό και το αλάτι. Αφήνουμε να βράσει, σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.

τ

3. Ανακατέψτε πεκάν, βερίκοκα, ξύσμα πορτοκαλιού και κανέλα. Σερβίρετε ζεστό.

Πιο λιχουδιά συνταγές για vegan συνοδευτικά!