3 Γρήγορα δείπνα φιλικά προς τα παιδιά-SheKnows

Χρειάζεστε δείπνο βιαστικά; Δοκιμάστε μία από αυτές τις υπέροχες συνταγές για γρήγορα και εύκολα γεύματα που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Εξοικονομήστε μάχες για δείπνο με πίτσα, ζυμαρικά και λαζάνια που κερδίζουν σίγουρα.

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μας έδειξε τον ιταλικό τρόπο για να φτιάξουμε PB&J & είναι αλμυρό, όχι γλυκό

Πίτσα κοτόπουλου

Σερβίρει 4

Δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό: τα παιδιά λατρεύουν την πίτσα. Εξοικονομήστε τον κόπο των διαφωνιών για το τραπέζι του δείπνου και δώστε τους πίτσα αυτό το Σαββατοκύριακο - μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα τσιμπήσουν κάθε τελευταίο μπουκάλι αυτού του υπέροχου γεύματος. Εξοικονομήστε το κόστος των πιτσών για φαγητό και φορτώστε αυτές τις βάσεις με φρέσκα λαχανικά και κοτόπουλο για μια υγιεινή εναλλακτική λύση. Σερβίρετε με πράσινη σαλάτα.

Συστατικά:

• 1 παγωμένη βάση πίτσας, ξεπαγωμένη
• 2 κουταλιές σάλτσα πίτσα ντομάτα
• 2 κουταλιές σάλτσα μπάρμπεκιου
• Chickenήνουμε κοτόπουλο, αφαιρούμε το δέρμα και το κόβουμε σε φέτες
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
click fraud protection
• 1/2 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 1/2 κόκκινο πιπέρι, κομμένο σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι τυρί μπρι, κομμένο σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
• Ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς C.
2. Καλύψτε τη βάση της πίτσας με σάλτσα ντομάτας, στη συνέχεια σάλτσα μπάρμπεκιου.
3. Στρώστε τη βάση με κοτόπουλο, κρεμμύδι, αβοκάντο, μανιτάρια και πιπέρι.
4. Από πάνω ρίχνουμε τα δύο τυριά και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
5. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και η άκρη της βάσης της πίτσας να γίνει τραγανή.

Ζυμαρικά Carbonara

Σερβίρει 4

Τα ζυμαρικά είναι πάντα ένα εύκολο πιάτο και τα παιδιά λατρεύουν μια κρεμώδη σάλτσα Carbonara. Σερβίρετε με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα και πολλά λαχανικά.

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια ζυμαρικά πένες
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα
• 4 κρόκους αυγών
• 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
• Ελαιόλαδο
• 8 ξύσματα μπέικον, κομμένα σε κύβους
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
2. Ενώ τα ζυμαρικά βράζουν, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, τους κρόκους των αυγών και το 1/4 φλιτζάνι της παρμεζάνας σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε στο μείγμα της κρέμας.
4. Όταν τα ζυμαρικά είναι al dente, αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε τα στραγγισμένα ζυμαρικά και μερικές κουταλιές από το νερό μαγειρέματος στην σάλτσα κρέμας. Ανακατεύουμε γρήγορα ώστε να ζεσταθεί λίγο ο κρόκος των αυγών.
5. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.

Λαζάνια

Σερβίρει 4

Η λαζάνια είναι μια αγαπημένη οικογένεια που μπορεί να μαγειρευτεί σε μεγάλες παρτίδες και να παγώσει για δείπνα αργότερα μέσα στην εβδομάδα. Τα παιδιά λατρεύουν την τυρώδη γεύση και θα ζητιανεύουν για δευτερόλεπτα!

Συστατικά:

Για την Μπολόνια:

• Ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
• 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
• 400 γραμμάρια ντομάτες, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

• 60 γραμμάρια βούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι απλό αλεύρι, κοσκινισμένο
• 4 φλιτζάνια γάλα
• 75 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, τριμμένη

Για τα υπόλοιπα λαζάνια:

• 250 γραμμάρια προψημένα φύλλα λαζάνιας
• 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
• 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένη

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. Λαδώνουμε ένα πιάτο ανθεκτικό στον φούρνο.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Αυξήστε τη φωτιά και προσθέστε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα.
3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ρίγανη και το μοσχοκάρυδο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
4. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι. Ανακατεύουμε για δύο λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.
5. Χτυπάμε τη σάλτσα, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα μέχρι να γίνει λείο. Επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν η σάλτσα είναι πηχτή, αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε με την παρμεζάνα.
6. Τώρα που έχετε έτοιμη τη Μπολόνια και τη σάλτσα σας, μπορείτε να αρχίσετε να στρώνετε τη λαζάνια. Στρώστε το λαδωμένο πιάτο σας με φύλλα λαζάνιας, στη συνέχεια προσθέστε μια στρώση μπολονέζ, στη συνέχεια μια στρώση σάλτσα μπεσαμέλ. Συνεχίστε να στρώνετε μέχρι να εξαντληθούν όλα τα συστατικά. Κορυφή με τυρί παρμεζάνα.
7. Bήστε τη λαζάνια στον προθερμασμένο φούρνο σας για 45 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

πιο φιλικές προς την οικογένεια συνταγές

Εύκολα γεύματα που μπορούν να κάνουν τα παιδιά
Εύκολα γεύματα που μπορεί να φτιάξει ο μπαμπάς με τα παιδιά
Γεύματα με φούρνο μικροκυμάτων

Αφήστε ένα σχόλιο