Η ανάκληση βοείου κρέατος κλείνει το εργοστάσιο της Καλιφόρνιας - SheKnows

Έχετε τα τελευταία νέα σχετικά με ασφάλεια τροφίμων? Το USDA εξέδωσε πρόσφατα ανάκληση τροφίμων κατηγορίας Ι (υψηλού κινδύνου) για σχεδόν 9 εκατομμύρια λίβρες βοείου κρέατος.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις ξεκίνησε μια γαστρονομική σειρά κατεψυγμένων τροφίμων και αυτά τα πιάτα φαίνονται εκλεκτά

Περισσότερο από 8,7 εκατομμύρια λίρες βόειου κρέατος έχουν ανακληθεί από την Rancho Feeding Corp. του Πεταλούμα, Καλιφόρνια. Ο λόγος της ανάκλησης; Η εταιρεία επεξεργάστηκε «άρρωστα και μη υγιή ζώα και πραγματοποίησε αυτές τις δραστηριότητες χωρίς το όφελος ή πλήρως όφελος από την ομοσπονδιακή επιθεώρηση », όπως σημειώνεται από την Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (FSIS).

Το FSIS σημείωσε ότι τα προϊόντα είναι «νοθευμένα, επειδή είναι ακατάλληλα, ανθυγιεινά ή αλλιώς είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη τροφή και πρέπει να αφαιρεθούν από εμπόριο." Το σφαγείο σταμάτησε οικειοθελώς τη λειτουργία του με «μεγάλη προσοχή», καθώς προσπαθεί να εντοπίσει το βόειο κρέας που είχε αποσταλεί το ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΕΤΟΣ. Ο Robert Singleton, ιδιοκτήτης της εταιρείας, εξέφρασε τη λύπη του για τυχόν ταλαιπωρία στους πελάτες.

Μερικά από τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στην ανάκληση είναι σφάγια μοσχαρίσιου κρέατος, βότανα, συκώτι, μάγουλα, πατάτες, γλώσσα και μοσχαρίσια οστά. Τα προϊόντα κρέατος παρήχθησαν μεταξύ Ιανουαρίου. 1, 2013 και Ιαν. 7, 2014, και αποστέλλεται σε κέντρα διανομής και καταστήματα λιανικής στην Καλιφόρνια, τη Φλόριντα, το Ιλινόις και το Τέξας. Το ανακληθέν προϊόν έχει "EST. 527 "στο σήμα επιθεώρησης USDA και έχει κωδικό αριθμό υπόθεσης που λήγει σε" 3 "ή" 4 " Μέχρι στιγμής δεν έχουν υπάρξει αναφορές ασθενειών, αλλά εάν ανησυχείτε για την κατανάλωση μη ασφαλών τροφίμων, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με μια υγειονομική περίθαλψη επαγγελματίας.

Αυτή η τελευταία ανάκληση έχει επεκταθεί σημαντικά από τον Ιανουάριο. 13, 2014, όταν η Ranch Feeding Corp. πρώτα ανακάλεσε περίπου 42.000 λίρες κρέας. Για μια λίστα με επισκεφθείτε την ιστοσελίδα FSIS.

Το USDA θεωρεί ότι είναι μια κατηγορία που θυμάμαι. Σύμφωνα με το τμήμα, αυτό υποδεικνύει τα εξής: «Αυτή είναι μια κατάσταση κινδύνου για την υγεία όπου υπάρχει εύλογη πιθανότητα η χρήση του προϊόντος να προκαλέσει σοβαρές, δυσμενείς συνέπειες για την υγεία ή θάνατος."

Ικανοποιήστε την πείνα σας χωρίς να προσθέσετε βόειο κρέας.
Δοκιμάστε μία από αυτές τις νόστιμες συνταγές χωρίς κρέας:

Περισσότερες πληροφορίες για τα τρόφιμα

Πώς να τρώτε φτηνά ως φαγητό
15 τρόφιμα που μαγειρέψατε λάθος
10 στρατηγικές για υγιεινά οικογενειακά γεύματα