Με τη σχολική χρονιά να επιστρέφει σε υψηλές ταχύτητες και τις βραδινές θερμοκρασίες να πέφτουν ακριβώς κάτω από το κρύο, ίσως είναι καιρός να ξανασκεφτούμε το βράδυ της Παρασκευής ή μια βραδινή έξοδο με τις κυρίες. Όταν τα σακάκια και τα φούτερ αντικαθιστούν τα σανδάλια της Παρασκευής, σχεδιάστε μια βραδιά στο πιο καυτό νέο σημείο της πόλης - την δική σας κουζίνα.
Σε αντίθεση με ό, τι πιστεύουν πολλοί, δεν χρειάζεστε ένα πλήρως εφοδιασμένο (διαβάστε: $ $ $) μπαρ για να αναμίξετε αστρικά κοκτέιλ. Αν και το κατεψυγμένο πλοίο μαργαρίτα θα μπορούσε να αποπλεύσει για την εποχή, κοιτάξτε τα συστατικά που εμπνέονται από το φθινόπωρο έχετε ήδη στο ντουλάπι ή στο ψυγείο σας για να αναμίξετε κοκτέιλ τόσο νόστιμα που ίσως να μην φύγετε ποτέ από το σπίτι σας πάλι.
μηλίτης
Εάν έχετε αφθονία φρέσκου μηλίτη από ένα πρόσφατο ταξίδι στον οπωρώνα μήλων, μην το αφήσετε να πάει χαμένο. Μετατρέψτε ένα γαλόνι μηλίτη μήλου σε μια παρτίδα Hudson Valley Appletinis, σχεδιασμένη από τους εξειδικευμένους μιξολόγους στην πολυτελή τροφοδότη της Νέας Υόρκης Canard, Inc.
Ξεκινήστε φτιάχνοντας μήλο κανέλα σιρόπι: βράστε 1 γαλόνι μηλίτη μήλου και βράστε 3 ξυλάκια κανέλας στον μηλίτη για 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Συνδυάστε τρία μέρη σιρόπι μηλίτη με δύο μέρη αφρώδους μηλίτη μήλου και ένα μέρος βότκα. Γαρνίρετε με μια φέτα μήλου, αν θέλετε.
Πουρές κολοκύθας
Κολοκύθι είναι παντού τον Οκτώβριο, από το αγρόκτημα μέχρι το παντοπωλείο - ακόμη και το Amazon.com εάν υπάρχει έλλειψη στην τοπική σας αγορά.
Μπορείτε να το ψήσετε και να το φάτε, αλλά ξέρατε ότι μπορείτε να το πιείτε κι εσείς; Για μαρτίνι κολοκυθόπιτας που θα έχει καλύτερη γεύση από κάθε επιδόρπιο, ανακατέψτε 1 ουγγιά γάλα με 2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας, 1 1/2 ουγκιές βότκα με γεύση βανίλια και 1 1/2 ουγγιές κρέμα κακάο. Χτυπήστε ποτήρι μαρτίνι με μέλι και ψίχουλα κροτίδων Γκράχαμ, ανακινήστε πάνω από τον πάγο για να ενωθούν και στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι.
Κανέλα
Εάν τα ζεστά, γήινα μπαχαρικά είναι τα αγαπημένα σας για το φθινόπωρο, αγκαλιάστε τα με το είδος του κρεμώδους, ανακουφιστικού ποτού που δεν θα είχε τη γεύση οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου. "Καθώς γίνεται πιο κρύο, το σώμα χρειάζεται περισσότερο για να ζεσταθεί", δήλωσε ο Star Hodgson, διευθυντής ποτών της LRG Properties, συμπεριλαμβανομένου του Le Phare στη Νέα Ορλεάνη. "Αυτή είναι μια εξαιρετική στιγμή για να παίξετε με πράγματα όπως η κολοκύθα." Αναμίξτε 1,5 ουγκιές βότκα με γεύση βανίλια με ίσες ποσότητες λικέρ ιρλανδικής κρέμας και λικέρ με γεύση κολοκύθας και περιχύνουμε σε ένα σέικερ κοκτέιλ πάγος. Καλύψτε και ανακινήστε μέχρι να παγώσει το εξωτερικό του σέικερ. Στραγγίστε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με μια πασπαλισμένη κανέλα για να σερβίρετε.
Τσάι τσάι
Εάν το chai latte είναι το ποτό της επιλογής σας για μια ζεστή κινηματογραφική βραδιά στο σπίτι με τον άντρα σας, φτιάξτε ένα ζευγάρι St. Croix Comforters με ρούμι Cruzan 9. Συνδυάστε ένα μέρος Cruzan 9 με μια μερίδα Maxwell House International Café Chai Latte μείγμα ποτών για ένα ζεστό ρόφημα που θα θέλετε να πιείτε μέχρι την άνοιξη. Για προετοιμασία, ρίξτε ρούμι σε προθερμασμένη κούπα καφέ, προσθέστε το Chai Latte και γεμίστε με ζεστό νερό στον ατμό. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί συστροφή.
Ιδέες για κοκτέιλ για το Halloween
Αποκριάτικα κοκτέιλ και ποτά από τη βότκα Van Gogh
Σχεδιάζετε ένα πάρτι κοστουμιών αυτό το Halloween για ενήλικες; Η Βότκα Βαν Γκογκ έχει μερικές ιδέες για κοκτέιλ βότκας, σφηνάκια και μαρτίνι που σίγουρα θα είναι υπέροχα κεράσματα για ενήλικες επισκέπτες.
Περισσότερες φθινοπωρινές συνταγές κοκτέιλ
- Φθινοπωρινά κοκτέιλ
- Ζεστά και πικάντικα κοκτέιλ πτώσης
- Κοκτέιλ κρασιού για το φθινόπωρο
