Παγωμένη ντομάτα, καρπούζι και σούπα βασιλικού - SheKnows

Δροσιστική, γευστική και χαμηλή σε θερμίδες (μόνο 35 θερμίδες ανά μερίδα!), Αυτή η παγωμένη σούπα είναι ευπρόσδεκτη χορτοφάγος γεύμα όταν οι θερμοκρασίες του καλοκαιριού είναι στα ύψη. Αυτή η συνταγή vegan σούπας προέρχεται από τον βραβευμένο σεφ Anthony Stewart του Pritikin Longevity Center + Spa.
Δροσιστική, γευστική και χαμηλή σε θερμίδες (μόνο 35 θερμίδες ανά μερίδα!), Αυτή η παγωμένη σούπα είναι ένα ευπρόσδεκτο vegan γεύμα όταν οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες είναι στα ύψη. Αυτή η συνταγή για vegan σούπα προέρχεται από τον βραβευμένο σεφ Anthony Stewart του Κέντρο μακροβιότητας Pritikin + Spa.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Παγωμένη ντομάτα, καρπούζι και σούπα βασιλικού

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι κονσέρβες ντομάτας δαμάσκηνου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

τ

• 1/4 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας χαμηλού νατρίου

τ

• 1 φλιτζάνι καρπούζι ψιλοκομμένο (χωρίς σπόρους)

τ

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

τ

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού

τ

• 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό, σιφονάδα (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)

τ

• Γαρνίρισμα: Τέσσερα κλαδάκια φρέσκο ​​βασιλικό

Κατευθύνσεις:

τ
1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε καλά και ψύξτε.

τ

2. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε κάθε μπολ με ένα κλαδάκι φρέσκο ​​βασιλικό.

Περισσότερες υγιεινές vegan συνταγές!