6 Απλές λύσεις σνακ που θα αποθηκευτούν όλη την εβδομάδα - SheKnows

Ένας τρόπος για να μετριάσετε τη φασαρία του σχολείου και της εβδομάδας εργασίας είναι να προετοιμάσετε πρόχειρα σνακ. Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα της οικογένειάς μου για σνακ που είναι και υγιεινά και έχουν τόσο καλή γεύση την Παρασκευή, όπως τη Δευτέρα.

Σχετική ιστορία. Hear Us Out - Η πιο πρόσφατη συνταγή σούπας της Martha Stewart είναι πραγματικά ιδανική για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες

1. Χούμους. Το να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα χούμους είναι τόσο απλό όσο να ρίξετε όλα τα συστατικά στον επεξεργαστή τροφίμων και να του δώσετε μια δίνη - δοκιμάστε αυτή η απλή συνταγή. Chιλοκόψτε μερικά λαχανικά για βύθιση ή απλώστε τα σε τοστ ή ψωμί πίτας.
2. Σκληρά βραστά αυγά. Όλοι έχουν μια μέθοδο με την οποία ορκίζονται και η δική μου είναι να χρησιμοποιήσω ένα εύχρηστο χρονομετρητής αυγού - το παίρνει σωστά κάθε φορά. Τρώμε αυτό το σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες με ένα αλάτι και πιπέρι. Ένα ποτήρι κέτσαπ ή καυτερή σάλτσα θα ήταν επίσης μια ωραία προσθήκη.
3. Παγωμένα τσιμπήματα μπανάνας (παρακάτω συνταγή). Αυτή η υγιεινή, γλυκιά απόλαυση χρειάζεται λιγότερο χρόνο από ό, τι νομίζετε και αποθηκεύονται όμορφα στην κατάψυξη.
   click fraud protection
4. Βασική γρανόλα ελαιολάδου (παρακάτω συνταγή). Η σπιτική γκρανόλα διατηρείται καλά στο ντουλάπι ή στο ψυγείο και η τραγανή της γεύση το κάνει ένα χορταστικό σνακ. Φάτε το με γιαούρτι, λίγο παγωμένο γάλα ή κατευθείαν από το δοχείο.
5. Κύβοι τυριών με φρούτα. Απλά ψιλοκόψτε σκληρό ή ημίσκληρο τυρί (μας αρέσει το τσένταρ, το Gouda και το Swiss.) Την Κυριακή και αποθηκεύστε σε σακούλες Ziploc για να φάτε όλη την εβδομάδα με μούρα, σταφύλια ή αποξηραμένα φρούτα.
6. Μάφιν με μπανάνα (παρακάτω συνταγή). Το ψωμί μπανάνας έχει την ιδιαίτερη ποιότητα να βελτιώνει πραγματικά τη γεύση και την υφή του από κάποια στιγμή στον πάγκο. Κάντε το σε muffins για εύκολη μερίδα και ακόμη και ατομική κατάψυξη.

Παγωμένα τσιμπήματα μπανάνας

Κάνει περίπου 20 έως 25 δαγκώματα

Τα παγωμένα τσιμπήματα μπανάνας αισθάνονται ξεχωριστά και λίγο παρακμιακά, αλλά απαιτούν μόνο τρία συστατικά και απαιτούν λίγο ενεργό χρόνο προετοιμασίας.

Συστατικά:

• 4 μπανάνες
• 10 ουγκιές ημίγλυκες ή γλυκόπικρες σοκολάτες
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε κομμάτια 1 ίντσας. Τοποθετήστε τα κομμάτια μπανάνας σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ταψί ή ένα μεγάλο πιάτο και παγώστε για τουλάχιστον μία ώρα.
2. Σε μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας ανακατεύοντας συχνά. Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα μικρό μπολ. Ένα-ένα, ρίξτε τα κομμάτια μπανάνας στη λιωμένη σοκολάτα, χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια για να αφήσετε να στάξει τυχόν περίσσεια σοκολάτας πριν επιστρέψετε στο ταψί. Πασπαλίστε αμέσως με τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς προτού βουτήξετε την επόμενη μπουκιά μπανάνας. Φυλάσσετε στην κατάψυξη.

Βασική γρανόλα ελαιολάδου

Φτιάχνει περίπου 3 φλιτζάνια

Έχετε ακούσει ποτέ για το granola που περιγράφεται ως "λιώνει στο στόμα σας"; Αυτό είναι! Είναι τόσο εθιστικό που μπορεί να θέλετε να διπλασιάσετε τη συνταγή για να το κάνετε όλη την εβδομάδα.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια βρώμη τυλιγμένη
• 1 φλιτζάνι κάθε συνδυασμός ξηρών καρπών και/ή σπόρων
• 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη, τριμμένη καρύδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
• 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς F. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, την καρύδα, το αλάτι, το σιρόπι σφενδάμου ή το μέλι και το ελαιόλαδο μέχρι το γλυκαντικό και το λάδι να κατανέμονται ομοιόμορφα.
2. Απλώνουμε το μείγμα σε μία μόνο στρώση σε ένα φύλλο ψησίματος και περνάμε στον προθερμασμένο φούρνο. Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν και αρχίσουν να σβολιάζουν, περίπου 45 λεπτά, ανακατεύοντας περίπου κάθε 10 λεπτά.
3. Αφήστε το granola να κρυώσει εντελώς πριν το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο. Εάν χρησιμοποιείτε μέσα σε μια εβδομάδα, προσθέστε τα προαιρετικά φρούτα πριν την αποθήκευση. Αν διατηρηθεί περισσότερο, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα όταν σερβίρετε.

Μάφιν με μπανάνα

Φτιάχνει 16 μάφιν

Φτιαγμένα με αλεύρι ολικής αλέσεως και υγιή λίπη, αυτά τα muffins είναι υγιεινά και χορταστικά.

Συστατικά:

• 4 πολύ ώριμες μπανάνες, ξεφλουδισμένες
• 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή βούτυρο, λιωμένο και κρύο
• 2 αυγα
• 2/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως ή ολικής άλεσης
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα (προαιρετικά)
• 1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Προσθέστε επένδυση σε ένα ταψί για μάφιν.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, πολτοποιήστε καλά τις μπανάνες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή πολτοποιητή πατάτας. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατέψτε τα αυγά μέχρι να ενωθούν. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.
3. Ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα (αν χρησιμοποιείτε) πάνω από το μείγμα της μπανάνας και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε τα καρύδια (αν χρησιμοποιούνται) και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν ομοιόμορφα.
4. Ρίχνουμε με το κουτάλι τη ζύμη στις επενδύσεις για μάφιν, γεμίζοντάς τα περίπου τα 2/3. Akeήνουμε μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο ενός μάφιν, 15 με 20 λεπτά. Cύξτε πλήρως πριν την αποθήκευση σε αεροστεγές δοχείο. Αποθηκεύστε μάφιν για φαγητό σε τρεις ημέρες στον πάγκο. Muύξτε τα μάφιν στο ψυγείο για να τα φάτε σε τέσσερις έως επτά ημέρες.

Πιο βολικές ιδέες για σνακ

Γρήγορα σνακ για απασχολημένα παιδιά
Γρήγορα και εύκολα πρωτεϊνικά σνακ
5 υπέροχα σνακ σε λιγότερο από 15 λεπτά

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.