Ανεβάστε τα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ σε ένα εντελώς νέο επίπεδο! Αυτό το γλυκό, φυστικοβούτυρο συσκευασμένο γρήγορο ψωμί είναι τέλειο με λίγο βούτυρο ή ακόμα και ένα επίχρισμα μαρμελάδας.
Σχετική ιστορία. Δοκίμασα το Viral Peanut Butter & Pickle Sandwich για το οποίο όλοι μιλάνε
It’sρθε η ώρα να δοκιμάσετε το σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ! Αυτό το απλό γρήγορο ψωμί φυστικοβούτυρο είναι τέλειο όταν αλείφεται με γλυκιά μαρμελάδα βατόμουρο. Το καλύτερο μέρος είναι ότι το ψωμί μπορεί να γίνει και έτοιμο για φαγητό σε περίπου 1 ώρα. Πόσο απλό είναι αυτό;
Συνταγή ψωμιού φυστικοβούτυρο
Προσαρμοσμένο από Μια όμορφη ζωή
Αποδίδει ένα καρβέλι 9 x 5 ιντσών ή 4 μίνι καρβέλια
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι μαύρη καστανή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο (όχι φυσικό)
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα (πιθανώς λίγο περισσότερο)
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και αφήνουμε στην άκρη. Εάν δεν έχετε χαρτί περγαμηνής, μπορείτε απλά να ψεκάσετε το τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, κοσκινίστε μαζί και τα δύο αλεύρια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και αφήστε τα στην άκρη.
- Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ, ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο και τα δύο σάκχαρα μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε φυστικοβούτυρο, αυγό και εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν, φροντίζοντας να ξύνετε τουλάχιστον μία φορά τις πλευρές του μπολ.
- Προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα αλευριού στο μείγμα φυστικοβούτυρο. Η ζύμη θα φαίνεται πολύ στεγνή αλλά αυτό είναι εντάξει. Ρίξτε το γάλα σας και ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί. Εάν η ζύμη εξακολουθεί να φαίνεται πολύ ξηρή (σκεφτείτε ένα κανονικό γρήγορο ψωμί, φαίνεται πιο στεγνό από αυτό;), στη συνέχεια προσθέστε επιπλέον γάλα, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
- Προσθέστε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και εξομαλύνετε το πάνω μέρος με μια σπάτουλα. Bήνουμε για περίπου 60 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή και να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο.
Περισσότερες συνταγές ψωμιού
Ιρλανδικό ψωμί σόδας με 4 τρόπους
Συνταγή για ψωμί ντιπ αγκινάρας
Συνταγή για ζεστό σταυρό μπισκότο
