Πράσινο την ημέρα του Αγίου Πατρικίου στο Καναδάς? Από μαθήματα μαγειρικής έως παρελάσεις έως γευσιγνωσίες ουίσκι, εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες γιορτές που γίνονται σε όλη τη χώρα.
Περισσότερο:7 γεγονότα που πιθανότατα δεν γνωρίζατε για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου
Ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε στον Καναδά, η 17η Μαρτίου πιθανότατα θα σηματοδοτηθεί με γιορτή για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Η ημερομηνία σηματοδοτεί τον θάνατο του Αγίου Πατρικίου, του πιο διάσημου προστάτη της Ιρλανδίας.
Αλλά όπως όλοι γνωρίζουμε, είναι επίσης ένα από τα πιο ζωντανά shindigs της χρονιάς. Ο κόσμος γίνεται πράσινος για μια μέρα, αφήνοντας χαλαρά με πεντανόστιμες πράσινες μπύρες και ανόητα καπέλα λεπέν, και ο Καναδάς δεν αποτελεί εξαίρεση. Με ιρλανδικές ρίζες παντού στον Καναδά, εδώ είναι μερικά μέρη όπου μπορείτε να συμμετάσχετε στο κραϊκό (πάρτι) του St. Paddy's Day.
1. Irish Times Pub, Βικτώρια, Βρετανική Κολούμπια
Αυτή η παραθαλάσσια πόλη στο νησί Βανκούβερ φημίζεται για το γκολφ, την κηπουρική και τον ήπιο καιρό. Αλλά η πιο δημοφιλής παμπ της Βικτώριας, Irish Times, είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για πάρτι την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου.
"Προτάθηκε από την καθημερινή εφημερίδα της Ιρλανδίας ως μία από τις 10 καλύτερες ιρλανδικές παμπ στον κόσμο εκτός της Ιρλανδίας", λέει η Katie Dabbs από την Tourism Victoria.
Την ημέρα του Αγίου Πατρικίου, κλείστε ένα τραπέζι εκ των προτέρων εάν θέλετε να γιορτάσετε σε αυτό το ιστορικό κτίριο, το οποίο χρονολογείται από το 1894. Στη συνέχεια, νιώστε άνετα σε ένα ψηλό σκαμπό με μια πίντα Guinness ή έναν ιρλανδικό καφέ σε συνδυασμό με κλασικά ιρλανδικά πιάτα όπως χτυπήματα και πολτό, πίτα βοσκού και ιρλανδικό στιφάδο. Για κάποιες καναδικές παμπ με ιρλανδική πινελιά, φαράγγι σε ένα πιάτο ιρλανδικής πουτίνας-φρέσκες πατάτες τηγανισμένες με σάλτσα, τσένταρ Guinness, μπέικον και τυρόπηγμα.
2. Lucky Bastard Distillers, Saskatoon, Saskatchewan
Η τοπική σκηνή φαγητού και ποτών του Saskatoon εκρήγνυται, τροφοδοτούμενη από καινοτόμους σεφ και πεινασμένους φοιτητές πανεπιστημίου. Φυσικά, αυτή η πόλη των λιβαδιών έχει κάτι διασκεδαστικό μαγείρεμα για την Ημέρα του Αγίου Πάντι.
Ένα από τα πιο δημοφιλή αποστακτήρια χειροτεχνίας του Saskatoon, Lucky Bastard Distillers, φιλοξενεί μια εκδήλωση «Kiss Me, I'm a Lucky Bastard». Την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, εγκαταλείψτε τη νέα τους τοποθεσία για μια δωρεάν περιοδεία βότκας, μάθετε να φτιάχνετε θεματικά κοκτέιλ και γευματίζετε σε πίνακες αλλαντικών.
«Μου αρέσει να επισκέπτομαι το αποστακτήριο τους», λέει η Aviva Kohen από το Saskatoon Tourism. «Όχι μόνο επειδή αγαπώ το μοναδικό τζιν γκαμπίτ τους με μούρα Saskatoon και λικέρ haskap που χρησιμοποιεί ένα νέο« it »μούρο που καλλιεργείται τοπικά. Αλλά και επειδή είναι σαφώς παθιασμένοι με αυτό που κάνουν και δεν παίρνουν τον εαυτό τους πολύ στα σοβαρά, συχνά αθλητικά μπλουζάκια που λένε πράγματα όπως «Η βότκα πληρώνει τους λογαριασμούς».
3. Pub Saint-Patrick, Quebec City, Quebec
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, υπάρχει μια ολόκληρη ιρλανδική κληρονομιά στον γαλλόφωνο Καναδά, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεύουσας του Κεμπέκ. Οι Ιρλανδοί και οι Γάλλοι Καναδοί μοιράζονται μια ιστορία 150 ετών, ξεκινώντας όταν Ιρλανδοί μετανάστες έφτασαν στην πόλη του Κεμπέκ κατά τη διάρκεια του λιμού πατάτας.
Πρώτα, συμμετάσχετε στις γιορτές στο Festibière fête la St-Patrick, μια τριήμερη γιορτή της ιρλανδικής κληρονομιάς και, φυσικά, της μπύρας. Το φεστιβάλ ανοίγει τις πόρτες του την Πέμπτη 17 Μαρτίου, παρουσιάζοντας περισσότερους από 20 ζυθοποιούς, μικροζυθοποιίες, μηλίτες και εστιατόρια στο Pavillon du Commerce (ExpoCité).
"Αυτή η εκδήλωση θα ξεκινήσει τις γιορτές του Αγίου Πατρικίου", λέει η Michelle Morin-Doyle, Αντιδήμαρχος της πόλης του Κεμπέκ. "Αυτό θα οδηγήσει στην παρέλαση που πρέπει να δείτε-μια πραγματική παράδοση στο Κεμπέκ".
Φέρτε την καλύτερη πράσινη στολή σας στην ετήσια παρέλαση, Défilé de la Saint-Patrick de Québec, το Σάββατο, 20 Μαρτίου, στις 12 μ. Αλλά για πολλούς Montrealers, η παρέλαση σημαίνει περισσότερα από την πράσινη μπύρα και τον εορτασμό του a άγιος.
«Για μένα, το Défilé de la Saint-Patrick de Québec είναι ένα ισχυρό σύμβολο πολιτιστικής ανανέωσης και δείχνει τη σημασία της ιρλανδικής παρουσίας στο Κεμπέκ», λέει ο Daniel O’Dowd, φετινός Grand Marshal. «Μετά την άφιξη χιλιάδων Ιρλανδών στο Grosse duringle κατά τη διάρκεια του μεγάλου λιμού στην Ιρλανδία, μας υποστήριξαν οι άνθρωποι της περιοχής και το Κεμπέκ έγινε το δεύτερο σπίτι μας».
Για μια οικεία συγκέντρωση μετά την παρέλαση, παλέψτε για ένα τραπέζι στο Pub Saint-Patrick, Η μοναδική ιρλανδική παμπ του Quebec City. Εδώ, στην ιστορική Παλιά Πόλη, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από σκωτσέζικη, ιρλανδική και μπύρα του Κεμπέκ και ιρλανδική μουσική.
4. Old Triangle Irish Alehouse, Χάλιφαξ, Νέα Σκωτία
Οι Ιρλανδοί αποκαλούν τη Νέα Σκωτία σπίτι από το 1660, όταν έφτασε ο Ιρλανδός εποικιστής Ρότζερ Κέισι και παντρεύτηκε έναν Ακαδιάνο. Σήμερα, Ιρλανδικά ή όχι, οι Νεοσκωτσέζοι όλων των κληρονομιών λατρεύουν ένα καλό κραϊκό. Την ημέρα του Αγίου Πατρικίου, μερικά μπαρ στο κέντρο της πόλης, Όπως Old Triangle Irish Alehouse, ανοιχτό ήδη από τις 7 το πρωί και με ιρλανδική μουσική. Μετά την παρέλαση το Σάββατο, 12 Μαρτίου, υπάρχει η 26η ετήσια Ημέρα του Αγίου Πατρικίου Ceili, μια οικογενειακή εκδήλωση όπου, για $ 20, μπορείτε να απολαύσετε ιρλανδικό στιφάδο και να απολαύσετε ιρλανδική μουσική και χορό, με την ευγένεια της Ιρλανδικής Ένωσης Νέας Σκωτίας.
Περισσότερο:Αυτός ο μπαμπάς μόλις μετέτρεψε το μικρό παιδί του στο πιο χαριτωμένο λεπτό του κόσμου (ΒΙΝΤΕΟ)
5. Μόντρεαλ, Κεμπέκ
Γνωρίζατε ότι το Παρέλαση του Montréal St. Patrick's Day είναι το μακροβιότερο στο είδος του στον Καναδά-αδιάκοπο από το 1824;
Δευτέρα! Δεν είναι να απορεί κανείς National Geographic ψήφισε το Μόντρεαλ ως έναν από τους 10 κορυφαίους εορτασμούς της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου στον κόσμο. Παρακολουθήστε το τρίωρο τροχόσπιτο από πολύχρωμα πλωτήρες, συγκροτήματα πορείας, ερμηνευτές και γλεντζέδες που βαδίζουν κατά μήκος της οδού Sainte-Catherine την πρώτη Κυριακή μετά τις 17 Μαρτίου.
Όπως στην πόλη του Κεμπέκ, πολλοί Ιρλανδοί μετανάστες που εγκατέλειψαν τον λιμό εγκαταστάθηκαν στο Μόντρεαλ. Αν κοιτάξετε προσεκτικά, η σημαία του Μόντρεαλ δίνει ένα νεύμα στους τέσσερις ιδρυτικούς πολιτισμούς εποίκων: ένα μπλε fleur-de-lis (γαλλικά), ένα κόκκινο τριαντάφυλλο του Λάνκαστερ (αγγλικά/ουαλικά), ένα γαϊδουράγκαθο (σκωτσέζικα) και ένα πράσινο τριφύλλι (Ιρλανδικός). Τοστ για αυτήν την ιρλανδική κληρονομιά σε ένα από Οι πολλές ιρλανδικές παμπ του Μόντρεαλ, όπου μπορείτε να απολαύσετε μια πίντα μπύρα ή, αν προτιμάτε, ένα φανταχτερό κοκτέιλ και λίγο πουτίνα.
6. Keltic Landing, Βανκούβερ, Βρετανική Κολούμπια
Για μια κελτική γιορτή, υπάρχει Κέλτικη προσγείωση, μια νέα διήμερη συναρπαστική εμπειρία που παράγεται από τους The Social Concierge και Wet Ape. Ξεσηκωθείτε για το Shamrock Ball, μια γιορτή των κελτικών παραδόσεων μέσα από τη μουσική, τον ζωντανό χορό και τα ιρλανδικά πνεύματα. Τη δεύτερη μέρα, δώστε το κιλτ και το αυλάκι σας σε γκάιντες και βιολιά στο Tartan Pride, ένα πάρτι για τον εορτασμό της σκωτσέζικης γαλλικής κληρονομιάς. Φυσικά, αυτό περιλαμβάνει μια δειγματοληψία από σκωτσέζικα αποστάγματα και πλούσιο σκωτσέζικο φαγητό.
7. Dubh Linn Gate Irish Pub,Γουίστλερ, Βρετανική Κολούμπια
Για κάτι εντελώς διαφορετικό, τι θα λέγατε να γιορτάσετε την Ημέρα του Αγίου Πάντι στις πλαγιές; Ορισμένοι πάρτι ξεκινούν τη μέρα στο βουνό, κάνοντας σκι και snowboard ντυμένοι με πράσινα ή αθλητικά γιορτινά καπέλα και κυματίζουν ιρλανδικές σημαίες.
Στη συνέχεια, πάρτε το πάρτι στο Dubh Linn Gate Irish Pub, που βρίσκεται στη βάση των βουνών Whistler και Blackcomb στο Whistler Village, για να γιορτάσει την Ημέρα του Αγίου Πάντι. Το craic ξεκινά στις 9 το πρωί για πρωινό και συνεχίζει μέχρι τις πρώτες βραδινές ώρες. Φέτος, η σειρά ψυχαγωγίας περιλαμβάνει The Splinters και Ruckus Deluxe, με ζωντανή μουσική να ξεκινά στη 1 μ.μ. Επιπλέον, υπάρχουν γαλόνια Guinness έτοιμα για κατανάλωση.
«Πέρυσι η ομάδα Whistler έριξε 1306 πίντες Guinness», λέει η Tania Sear από το Tourism Whistler. «Αυτά είναι 21 βαρέλια!»
8. Crowfoot Wines and Spirits, Calgary, Alberta
Κάντε ένα διάλειμμα από το τράβηγμα μπιντέ και δοκιμάστε το χέρι σας στην ιρλανδική μαγειρική. Την Πέμπτη 17 Μαρτίου, Calgary's Κουζίνα ATCO Blue Flame προσφέρει ιρλανδικό μάθημα μαγειρικής, το οποίο περιλαμβάνει ένα μάθημα, ελαφρύ γεύμα και συνταγές για να πάτε σπίτι. Σε μια ώρα, μάθετε να φτιάχνετε πολυτελή πιάτα εμπνευσμένα από το Emerald Isle, όπως μια πράσινη σαλάτα που περιχύνεται με βινεγκρέτ μουστάρδας μπύρας, χτυπήματα και πουρέ με σάλτσα Γκίνες και ιρλανδική πουτίγκα.
Για ένα ποτήρι (ή δύο), το Crowfoot Wines and Spirits φιλοξενεί ένα Φεστιβάλ ιρλανδικού ουίσκι του Αγίου Πατρικίου. Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς εκδηλώσεις τους - μια γευστική εμπειρία ιρλανδικού ουίσκι και μπύρας σε συνδυασμό με την παραδοσιακή ιρλανδική κουζίνα.
9. The Irish Village, Οτάβα, Οντάριο
Η πρωτεύουσα του Καναδά έχει προγραμματίσει πολλές γιορτές για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Για αρχή, η Irish Society of the National Capital Region φιλοξενεί ένα Ιρλανδικό Φεστιβάλ από τις 11-18 Μαρτίου, το οποίο περιλαμβάνει μια Irish Night at the Παιχνίδι χόκεϊ γερουσιαστών Οτάβα την Πέμπτη 17 Μαρτίου. Το παιχνίδι συνεχίζεται!
Μην ξεχνάτε την 34η ετήσια παρέλαση του Αγίου Πατρικίου, η οποία ξεκινά στις 11 το πρωί το Σάββατο 19 Μαρτίου, στη γωνία της οδού Elgin και της λεωφόρου Laurier West. Το πιο καυτό after-party στην πόλη διοργανώνεται από την Beau's All Natural Brewing Company, με 12 μπύρες στη βρύση -συμπεριλαμβανομένης μιας εποχικής Strong Irish Red Ale-και συνοδευόμενα μαθήματα ιρλανδικού χορού και ιρλανδικής έμπνευσης κουζίνα. Δύο χιλιάδες άλλοι άνθρωποι θεώρησαν ότι αυτή ήταν μια εξαιρετική ιδέα και η εκδήλωση είναι πλέον sold out.
Αλλά μην απελπίζεστε αν δεν σκοράρατε εισιτήριο. Πηγαίνετε για πρωινό $ 6 στο Κέντρο Τεχνών του Saint Brigid’s, με ζωντανή κελτική μουσική και χορευτές την Κυριακή 13 Μαρτίου και μεσημεριανό γεύμα του Αγίου Πατρικίου το μεσημέρι της Πέμπτης 17 Μαρτίου. Και υπάρχει πάντα η πληθώρα των παμπ.
"Οι περισσότερες παμπ σε όλη την πόλη θα έχουν κάτι να συμβαίνει", λέει ο Jantine Van Kregten από την Οττάβα Τουρισμός. «Ένα από τα πιο ζωντανά σημεία είναι το Heart & Crown στην πολύβουη Οτάβα ByWard Market γειτονιά. Αυτή η ζεστή, σκούρο ξύλινη παμπ είναι μία από τις πέντε παμπ που συνδέονται - όλες είναι κάτω από μια στέγη - που είναι γνωστές ως The Irish Village. "
Αν πάτε για παμπ στο χωριό, φροντίστε να σηκώσετε ένα ποτήρι στους εργατικούς Ιρλανδούς-Καναδούς που έχτισαν το Bytown και το κανάλι Rideau. Sláinte!
10. McVeigh’s, Τορόντο, Οντάριο
Το "Hogtown" συμβαίνει σοβαρά την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου και οι γιορτές ξεκινούν νωρίς τον Μάρτιο. Το showstopper είναι η ετήσια παρέλαση για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου την Κυριακή 13 Μαρτίου, αλλά το μπαστούνι συνεχίζεται στις παμπ στο κέντρο της πόλης.
«Πολλές παμπ με θέμα την Ιρλανδία και την Ιρλανδία γιορτάζουν με μεγάλο σθένος», λέει η Helen Lovekin από το Ontario Tourism. «Υπάρχει όση μουσική και χορός μπορεί να συγκεντρωθεί σε χώρους όπως π.χ. Του ΜακΒέι, Ceili Cottage and the Ντόρα Κέογκ. Αυτά τα τρία μπαρ είναι σοβαρά ιρλανδικά ».
Μια άλλη επιλογή είναι να κατευθυνθείτε προς Corktown, ιρλανδικός θύλακας στο Παλαιό Τορόντο όπου εγκαταστάθηκαν Ιρλανδοί μετανάστες που έφυγαν από την πείνα τον 19ο αιώνα. Αυτοί οι πρώην κάτοικοι δούλευαν στα κοντινά εργοστάσια Gooderham and Worts, άλλοτε το μεγαλύτερο αποστακτήριο στη Βρετανική Αυτοκρατορία. Σήμερα, αυτά τα ερειπωμένα εργοστάσια της βικτοριανής εποχής έχουν μετατραπεί σε ένα χωριό μόνο για πεζούς με επώνυμες μπουτίκ, καφετέριες, καταστήματα τεχνών, γκαλερί και εστιατόρια. Μνήμη αυτής της ιστορίας με μια πίντα βιοτεχνικής μπύρας στο Mill Street Brew Pub.
Περισσότερο:Το Boozy shamrock shake συνδυάζει δύο παραδόσεις του Αγίου Πατρικίου
