Είστε έτοιμοι για μια ενήλικη συστροφή σε ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά της Αμερικής; Για να τελειώσει τον Ιούνιο ως Εθνικός μήνας παγωμένου τσαγιού, ο πρεμιέρας σομελιέ τσαγιού James Labe μοιράζεται τα υπογραφόμενα παγωμένα κοκτέιλ του τσαγιού, με το εκλεπτυσμένο και μοναδικό λικέρ ZEN Green Tea. Την επόμενη φορά που θα είστε δίπλα στην πισίνα, πιείτε μία από αυτές τις δροσιστικές συνταγές κοκτέιλ παγωμένου τσαγιού.
Συνδυάζοντας τσάι και αλκοόλ
Το τσάι, ιδιαίτερα το πράσινο τσάι, είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό στις ΗΠΑ μετά το νερό. Τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά οφέλη του πράσινου τσαγιού καθώς και η αυξανόμενη πολιτιστική επιρροή της Ασίας έχουν ενέπνευσε τους τσαγιέρες να πειραματιστούν με νέους τρόπους για να πιουν (και να μαγειρέψουν) τα αγαπημένα τους ποτό.
Ο Τζέιμς Λέιμπ είναι ο πρώτος σομελιέ τσαγιού της χώρας, του οποίου τα κοκτέιλ τσαγιού έχουν επιλεγεί στα W Hotels και στην Ινδία της Taj Hotels. Λέει ότι ο συνδυασμός τσαγιού και οινοπνευματωδών ποτών προσφέρει μια δροσιστική εμπειρία ποτών. «Το τσάι και τα αλκοολούχα ποτά έχουν ταξιδέψει σε παράλληλους δρόμους προς την απόλαυση του ελεύθερου χρόνου και της πολυτέλειας της ζωής», λέει ο Labe. «Τα πνεύματα ήταν εδώ και καιρό στο καλό φαγητό, αλλά μόλις πρόσφατα εκείνη η στιγμή κοκτέιλ περιελάμβανε τσάι.»
Το ZEN Green Tea Liqueur, ένα μοναδικό μείγμα από τα καλύτερα ιαπωνικά φύλλα πράσινου τσαγιού, premium βότανα και φυσικές γεύσεις είναι το πρώτο λικέρ πράσινου τσαγιού που έκανε το ντεμπούτο του στην Αμερική. Κατάλληλο για τη σύγχρονη εκλεπτυσμένη κουλτούρα κοκτέιλ, το ελαφρύ, αρωματικό πνεύμα εμφανίζεται στα μενού κοκτέιλ των πιο γνωστών καταστημάτων της χώρας. Το ZEN είναι υπέροχο διατηρημένο με απλή ψύξη, στα βράχια, ανακατεμένο σε άγλυκο παγωμένο τσάι ή αναμεμειγμένο σε μια μεγάλη ποικιλία εντυπωσιακών κοκτέιλ.
Συνταγές κοκτέιλ παγωμένου τσαγιού
Είστε έτοιμοι να βελτιώσετε την εμπειρία σας με το παγωμένο τσάι; Δοκιμάστε ένα από τα κορυφαία κοκτέιλ τσαγιού Labe με το ZEN Green Tea Liqueur. Αυτά τα δροσιστικά ποτά είναι ιδανικά για ήρεμα απογεύματα, καλοκαιρινά κοκτέιλ πάρτι και πίνοντας δίπλα στην πισίνα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ZEN Green Tea Liqueur και για να βρείτε μια τοποθεσία λιανικής κοντά σας, επισκεφθείτε ZenLiqueur.com.
Κοκτέιλ ZEN, White & Blue Iced Tea
Συστατικά:
3 μέρη προετοιμασμένα ασημένια βελόνα λευκό τσάι
1-1/2 μέρη ZEN Green Tea Liqueur
1-1/2 μέρη SKYY Infusions Raspberry
3 μέρη φρέσκα βατόμουρα, μπερδεμένα ή καθαρά
Φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Για να ετοιμάσετε λευκό τσάι, συνδυάστε 1 μέρος κρύο και 5 μέρη βραστό νερό (το νερό πρέπει να είναι περίπου 180 βαθμοί F.). Χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζάνι ξερά φύλλα τσαγιού σε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Απότομα 3 λεπτά. Στέλεχος και ψύξη.
2. Συνδυάστε με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε. Σερβίρετε στα βράχια, γαρνιρισμένο με φρέσκο δυόσμο.
Κοκτέιλ ZEN Goddess Iced Tea Cocktail
Συστατικά:
3 μέρη προετοιμασμένα Iron Goddess of Mercy Oolong Tea
1-1/2 μέρη ZEN Green Tea Liqueur
1 μέρος χυμός φρούτων του πάθους
1 μέρος Cabo Wabo Blanco Tequila
Φέτες γκρέιπφρουτ, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Για να προετοιμάσετε το τσάι oolong, συνδυάστε 1 μέρος κρύο και 5 μέρη βραστό νερό (το νερό πρέπει να είναι περίπου 180 βαθμοί F.). Χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι ξερά φύλλα τσαγιού σε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Απότομα 2 λεπτά. Στέλεχος και ψύξη.
2. Ρίξτε το τσάι και τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο. Ανακινήστε και στραγγίστε σε γυαλί. Γαρνίρετε με μια μεγάλη, λεπτή φέτα γκρέιπφρουτ.
Κοκτέιλ ZEN Blossom Iced Tea Cocktail
Συστατικά:
4 μέρη παρασκευασμένα Jasmine Pearl Green Tea 1-1/2 μέρη ZEN Green Tea Liqueur
1-1/2 μέρη Flor de Cana White Rum
1 μέρος κρέμα καρύδας
Βρώσιμα λουλούδια, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
Για να ετοιμάσετε πράσινο τσάι, συνδυάστε 1 μέρος κρύο και 5 μέρη βραστό νερό (το νερό πρέπει να είναι περίπου 180 βαθμοί Φ.). Χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι ξερά φύλλα τσαγιού σε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Απότομα 2 λεπτά. Στέλεχος και ψύξη. Ρίξτε το τσάι και τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο. Ανακινήστε και στραγγίστε σε γυαλί. Γαρνίρετε με βρώσιμο λουλούδι.
Κοκτέιλ ZEN Dew Iced Tea
Συστατικά:
4 μέρη παρασκευασμένο πράσινο τσάι Gyokuro
1-1/2 μέρη ZEN Green Tea Liqueur
1-1/2 μέρη Tullamore Dew Irish Whisky
Ξύσμα ασβέστη
Σφήνα λάιμ, για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
1. Για να ετοιμάσετε πράσινο τσάι, συνδυάστε 1 μέρος κρύο και 5 μέρη βραστό νερό (το νερό πρέπει να είναι περίπου 180 βαθμοί Φ.). Χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι ξερά φύλλα τσαγιού σε 2 φλιτζάνια κρύο νερό. Απότομα 3 με 4 λεπτά. Στέλεχος και ψύξη.
2. Συνδυάστε και ανακατέψτε τα συστατικά. Γαρνίρετε με μια σφήνα ασβέστη.
Περισσότερα για τσάι και κοκτέιλ
- Συνταγές εθνικού μήνα παγωμένου τσαγιού
- Μεθυσμένο παγωμένο τσάι ροδάκινο
- Flor de Cana Flip Flop Punch
