3 μοναδικές συνταγές σαλάτας αυγών - SheKnows

Ας το παραδεχτούμε, η σαλάτα με αυγά μπορεί να είναι βαρετή. Εδώ το αλλάζουμε παίρνοντας μια βασική συνταγή σαλάτας με αυγά και τζαζέροντάς την με τρεις διασκεδαστικούς τρόπους.

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μια μοναδική αλμυρή συστροφή στο πεπόνι που είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό συνοδευτικό

Η αυγοσαλάτα είναι ένα από αυτά που μπορεί να γεράσει και γρήγορα. Εδώ μοιραζόμαστε μερικούς μη παραδοσιακούς τρόπους για να το κάνετε λίγο πιο συναρπαστικό, ώστε να μπορείτε να το απολαμβάνετε πιο συχνά. Μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα αυγά συνταγές σαλάτας ως σάντουιτς, τυλίξτε ή ακόμα και σκουπίστε πάνω από μια ωραία μεγάλη πράσινη σαλάτα. Η αυγοσαλάτα είναι επίσης εξαιρετική για την προετοιμασία γεύματος και τη δουλειά ως ένα εύκολο μεσημεριανό γεύμα. Ανεξάρτητα από το αν επιλέγετε το νότιο στυλ, τη πιο μοναδική γεύση χρησιμοποιώντας σκόνη κάρυ ή κρεμώδη ακόμα πικάντικη σαλάτα jalapeño και αβοκάντο, αυτή είναι σίγουρα μια από τις γεύσεις όλων χαρούμενος.

Σερβίρει 2

Συστατικά:

• 2 αυγά βραστά, πολτοποιημένα ή ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα (μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών, χωρίς λιπαρά ή ακόμα και ελληνικό γιαούρτι)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο γλυκό κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας γλυκό τουρσί
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε προσθέτουμε τα πολτοποιημένα ή ψιλοκομμένα αυγά, τη μαγιονέζα, το κρεμμύδι, απολαμβάνουμε και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά και ψύξτε για μερικές ώρες για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
2. Σερβίρετε με ψωμί ολικής αλέσεως και πασπαλίζετε με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα σάντουιτς όπως το σπανάκι.

Σερβίρει 2

Συστατικά:

• 2 αυγά βραστά, πολτοποιημένα ή ψιλοκομμένα
• 1 κουταλιά της σούπας πράσινα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
• 1 κουταλιά της σούπας χρυσές σταφίδες (ή κανονικές σταφίδες)
• 1 κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλα (προαιρετικά)
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα (μπορεί επίσης να αντικαταστήσει μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών, χωρίς λιπαρά ή ελληνικό γιαούρτι
• 1 κουταλιά της σούπας κάρυ σε σκόνη.

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε την αυγοσαλάτα να κρυώσει για αρκετές ώρες για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
2. Σερβίρετε τη σαλάτα με αυγά σε τυλίξτε και προσθέστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες σάντουιτς όπως ντομάτα ή σπανάκι.

Σερβίρει 2

Συστατικά:

• 2 αυγά βραστά, πολτοποιημένα ή ψιλοκομμένα
• 1 μικρό αβοκάντο (ή 1/2 μεγάλο αβοκάντο) πολτοποιημένο
• 1 μικρό jalapeño, με σπόρους και ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
• Χυμός από 1/2 φρέσκο ​​λάιμ
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά ανακατεύοντας πολύ καλά. Αφήστε τη σαλάτα με αυγά να κρυώσει αρκετές ώρες για να συνδυάσετε τις γεύσεις.
2. Σερβίρετε με μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά, κράκερ ή πάνω από μια πράσινη σαλάτα.

Περισσότερες συνταγές για αυγοσαλάτα

Υγιεινή σαλάτα αυγών πάπρικας
Σκληρή βραστή σαλάτα με αυγά και μπιζέλια
Σαλάτα αυγού από κέλυφος και εστραγκόν