Παρά McDonalds«Φαινομενικά καλές προθέσεις πίσω από τη χρήση της« ροζ λάσπης »στα μπιφτέκια της για την καταπολέμηση βακτηρίων που βρίσκονται συνήθως στο κρέας και την παραγωγή, το αμφιλεγόμενο πρόσθετο δεν έκανε γρήγορο φαγητό γιγαντιαία οποιαδήποτε χάρη.
Αν και οι McDonald's ισχυρίζονται ότι η απόφαση να διακοπεί η λάσπη πάρθηκε πριν από ένα χρόνο, πολλοί εξακολουθούν να πιστεύουν Η τροφική επανάσταση του Jamie Oliver έπαιξε μεγάλο ρόλο στην απόφαση.
McDonalds ανακοίνωσε αυτήν την εβδομάδα ότι έχει εξαλείψει εντελώς τη χρήση της «ροζ λάσπης», γνωστού και ως υδροξειδίου του αμμωνίου, από τα διάσημα χάμπουργκερ του, σύμφωνα με MSNBC. Η λάσπη, ένα συνηθισμένο συστατικό στα οικιακά καθαριστικά και κάποια εκρηκτικά - χωρίς αστείο - χρησιμοποιήθηκε για να σκοτώσει βακτήρια που βρέθηκαν στο κρέας. Παρά το γεγονός ότι η USDA ισχυρίζεται ότι αυτό είναι "γενικά ασφαλές στη χρήση για φαγητό", το κοινό εξοργίστηκε όταν ανακαλύφθηκε και δημοσιοποιήθηκε από τον σεφ και την τηλεοπτική προσωπικότητα,
Τζέιμι Όλιβερ.Χημικά μπιφτέκια
Ένα επεισόδιο του Η τροφική επανάσταση του Jamie Oliver, με τίτλο «Pink Slime», που προβλήθηκε τον Απρίλιο του 2011. Ο Όλιβερ χαρακτήρισε τη ροζ λάσπη «τη φθηνότερη μορφή τροφής για σκύλους» και χαρακτήρισε τη χρήση της σε τρόφιμα «σοκαριστική». (Δείτε το επεισόδιο του Jamie Oliver σε ροζ slime.)
Παρόλο που το επεισόδιο του Όλιβερ εμφανίστηκε τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, η McDonald's ισχυρίζεται ότι η διακοπή της το προϊόν δεν συνδέθηκε με μία εκδήλωση, αλλά αντίθετα έγινε για τη περαιτέρω συμμόρφωσή του με τα πρότυπα για το παγκόσμιο ωμό βόειο κρέας κίνηση.
Αυτό αποδεικνύεται από τις πρόσφατες διαφημίσεις των McDonald's, συμπεριλαμβανομένων συνεντεύξεων με κτηνοτρόφους και φημισμένους παραγωγούς, οι οποίες δείχνουν μια τάση για πιο τοπικά, αγροτικά φρέσκα προϊόντα στα εστιατόριά του. Επιπλέον, η McDonald's ισχυρίζεται ότι η ροζ λάσπη έχει βγει από την αλυσίδα εφοδιασμού από τον Αύγουστο του 2010, μήνες πριν την προβολή του επεισοδίου του Όλιβερ.
Κάνε το δικό σου
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, θα υποστηρίξω ότι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τη ροζ λάσπη - ή οποιαδήποτε λάσπη, για το θέμα αυτό - στα μπιφτέκια σας είναι να τα μαγειρέψετε στο σπίτι.
Πες μας
Πιστεύετε ότι η McDonald's αφαίρεσε τη «ροζ λάσπη» από το κρέας της μόνη της ή ως αποτέλεσμα της εκπομπής του Jamie Oliver;
Περισσότερα νέα για το φαγητό
Κατευθύνεστε στο Βέγκας; Προσοχή στο νερό
Η Paula Deen παραδέχεται ότι έχει διαβήτη τύπου 2
Τα καλύτερα και τα χειρότερα από τα Κορίτσια Scout Cookies
