Τίποτα δεν καταστρέφει τον χρόνο του τσαγιού πιο γρήγορα από ένα χλιαρό φλιτζάνι πικρό τσάι. Για να διασφαλίσετε ότι σερβίρετε το καλύτερο τσάι με το μεσημέρι, ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα.
Βήμα 1: Βρείτε το σωστό τσάι
Ξεκινήστε με τσάι υψηλής ποιότητας και βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο. Το χαλαρό τσάι με ολόκληρα φύλλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος. Υπάρχουν επίσης μυριάδες ποικιλίες, οπότε φροντίστε να πειραματιστείτε μέχρι να βρείτε αυτό που αγαπάτε.
Βήμα 2: Βράζουμε το νερό
Γεμίστε ένα βραστήρα ή κατσαρόλα με φρέσκο κρύο νερό και αφήστε το να βράσει. Για να εξασφαλίσετε ότι θα πάρετε τη μεγαλύτερη γεύση από το τσάι σας, πρέπει να βράσετε το νερό.
Βήμα 3: Ανακατέψτε το μαζί
Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού χαλαρά φύλλα τσαγιού (χρησιμοποιώντας ένα καλάθι έγχυσης ή φίλτρο τσαγιού) ή 1 τσάι τσαγιού ανά φλιτζάνι σε μια τσαγιέρα. Ρίξτε το βραστό νερό πάνω από τα φύλλα ή τη σακούλα στην τσαγιέρα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε το τσάι
απότομα για τρία έως πέντε λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Βήμα 4: Αφαιρέστε τα πρόσθετα
Αφαιρέστε τα φύλλα ή τις τσάντες από την κατσαρόλα. Ό, τι κι αν κάνετε, μην πιέζετε τις σακούλες τσαγιού - αυτό τείνει να κάνει το τσάι πικρό.
Βήμα 5: Σερβίρετε το τσάι
Ρίξτε σε φλιτζάνια, σερβίρετε με γάλα, μέλι, λεμόνι και/ή ζάχαρη και απολαύστε. Τίποτα δεν πάει καλύτερα με το απογευματινό τσάι από μερικά φανταστικά και απλά σάντουιτς τσαγιού όπως δυόσμο αγγουριού, κατσικίσιο τυρί και
νεροκάρδαμο, σολομό και άνηθο ή σαλάτα με αυγά. Φροντίστε να συνεχίσετε με μερικά υπέροχα πτι τετ.
Για περισσότερες συμβουλές σχετικά με το υπέροχο τσάι, δείτε αυτό:
Τσάι για δύο ή μόνο για εσάς;
