Καθώς τα μεγέθη των γευμάτων εστιατορίων και των πακέτων τροφίμων έχουν αυξηθεί με την πάροδο των ετών, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι γραμμές μέσης των Αμερικανών ακολούθησαν το παράδειγμά τους. Σωστά αναφερόμενη ως παραμόρφωση μερίδας, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ποιο είναι το πραγματικό μέγεθος μερίδας οποιουδήποτε τους Τα καθημερινά τρόφιμα μοιάζουν, σκεπτόμενοι αν το μέγεθος jumbo είναι αυτό που σερβίρονται, τότε το μέγεθος jumbo είναι αυτό που πρέπει τρώω. Ωστόσο, περισσότεροι άνθρωποι καταλαβαίνουν ότι η διαχείριση των μερίδων φαγητού τους είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να ελέγξουν τη διατροφή τους. Σε απάντηση των απαιτήσεων των καταναλωτών και των υποστηρικτών της υγείας, ένα ευρύ φάσμα έλεγχος μερίδας gadgets, που κυμαίνονται από ζυγαριές κουζίνας υψηλής τεχνολογίας έως πιάτα και κάρτες, εμφανίζονται. Εξετάσαμε την επιλογή και βρήκαμε τα καλύτερα gadget ελέγχου μερίδων στην αγορά που θα σας βοηθήσουν να μάθετε τη σωστή διαχείριση μερίδων.
Gadget ελέγχου μερίδας
Portion Pals Εργαλεία Διαχείρισης Τροφίμων
Δεν έχετε ιδέα πώς μοιάζει μια μερίδα κρέας, πουρέ πατάτας ή πίτα; Τα Εργαλεία Διαχείρισης Τροφίμων Portion Pals ($ 18) είναι φτιαγμένα για εσάς! Αυτό το σετ πέντε δίσκων από ημιδιαφανείς κάρτες με κωδικό χρώματος
σας δείχνουν τα σωστά μεγέθη μερίδας για κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, συνοδευτικά (όπως πατάτες ή ψωμί) και επιδόρπιο, με βάση τις οδηγίες του USDA. Αυτοί οι γύροι που είναι κατάλληλοι για πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων επίσης
διπλή σανίδα κοπής, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τοποθετήσετε τα τρόφιμά σας στον κατάλληλο δίσκο και να τα κόψετε σε μέγεθος φιλικό προς τις μερίδες. Διαθέσιμο στο www.portionpals.com.
Το πιάτο μερίδας
Λαμβάνοντας υπόψη την εικασία από το μέγεθος της μερίδας, το The Portion Plate ($ 12) είναι μια μελαμίνη, πιάτο ελέγχου μερίδας που πλένεται στο πλυντήριο πιάτων και προσφέρει μια απτή επίδειξη του πόσο φαγητό πρέπει να τρώτε. Δεν
μόνο οι εικονογραφημένες περιοχές είναι ένας καλός οδηγός που πρέπει να ακολουθήσετε, παρουσιάζονται επίσης τα συστατικά ενός καλού γεύματος. Αυτό σημαίνει ότι το μισό πιάτο σας πρέπει να είναι μερίδα φρούτων και λαχανικών, το ένα τέταρτο του πιάτου σας
πιάσε μια μερίδα ολικής αλέσεως και το υπόλοιπο ένα τέταρτο του πιάτου σου μια μερίδα άπαχου πρωτεΐνης κρέατος. Υπάρχει ακόμη και ένα πιάτο μερίδας για παιδιά, το οποίο είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να διδάξετε τα παιδιά σας υγιή
διατροφικές συνήθειες και να τους αποτρέψουν από την παραμόρφωση της μερίδας. Διαθέσιμο στο www.theportionplate.com.
Measure Up Bowls
Ένα καλό σετ φλιτζανιών μέτρησης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τις μερίδες σας, αλλά αυτό σημαίνει ότι πρέπει να καθαριστεί ένα επιπλέον σετ σκευών. Τα Measure Up Bowls έχουν σχεδιαστεί για να μετρούν τα τρόφιμα καθώς και να χρησιμοποιούνται
για το σερβίρισμα. Αυτά τα μπολ με πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων έχουν μεγέθη σερβιρίσματος που σημειώνονται στο εσωτερικό, οπότε γνωρίζετε ακριβώς πόση ποσότητα φαγητού ρίχνεις Το κλασικό μέτρο επάνω
Το μπολ ($ 20) είναι για σούπες, δημητριακά, φρούτα, ζυμαρικά και άλλα τρόφιμα με μεγαλύτερα μεγέθη σερβιρίσματος. Το Small Measure Up Bowl ($ 14) είναι ιδανικό για τρόφιμα πυκνά σε θερμίδες, όπως ξηρούς καρπούς, γκρανόλα και παγωτό-
τρόφιμα που είναι πολύ εύκολα για υπερκατανάλωση τροφής. Τα Measure Up Bowls έρχονται επίσης σε σετ δύο μπολ, ένα Classic και ένα Small (29,99 $). Διαθέσιμο στο www.measureupbowl.com.
Γυαλί σερβιρίσματος με φυσικό βάρος
Ενώ τα μεγέθη των αναψυκτικών στα καταστήματα ψιλικών κυμαίνονται από μεγάλα έως τρομερά (γνωστά και ως μέγεθος μισού γαλλονιού), ένα κανονικό μέγεθος μερίδας σόδας είναι μόνο οκτώ ουγγιές (υπάρχουν 64 ουγγιές σε μισό γαλόνι, αν
αναρωτιέσαι). Ένα εύχρηστο εργαλείο για εσάς καθώς και για τα παιδιά σας είναι το γυαλί σερβιρίσματος Natural Weight Portion Control Serving ($ 8,50). Αυτό το διαφανές, σκληρυμένο γυαλί έχει μετρήσεις για τέσσερις, έξι και οκτώ ουγγιές
οπότε γνωρίζετε ακριβώς πόσο πίνετε. Προσοχή: Θα φανεί τρομερά μικρό σε σύγκριση με το μέγα φλιτζάνι μισού γαλλονιού στο 7-Eleven. Διαθέσιμο στο www.portiondoctor.com.
Κλίμακα διατροφής Escali Cibo
Η ζύγιση των τροφών σας μπορεί να φαίνεται κουραστική, αλλά είναι ο πιο ακριβής τρόπος για να μετρήσετε τα μεγέθη των μερίδων σας. Μια τυπική ζυγαριά κουζίνας μπορεί σίγουρα να είναι αρκετή, αλλά αν πρόκειται να πάρετε μια ζυγαριά,
γιατί να μην αγοράσετε ένα που υπολογίζει επίσης θερμίδες, νάτριο, πρωτεΐνη, λίπος, υδατάνθρακες, χοληστερόλη και φυτικές ίνες σχεδόν 1000 τροφίμων; Η Escali Cibo Nutrition Scale ($ 60) το κάνει αυτό και πολλά άλλα. μπορείς
υπολογίστε τις διατροφικές αξίες ολόκληρων των γευμάτων. Αυτή η όμορφη ζυγαριά διαθέτει εύκολο αφαιρούμενο δίσκο από ανοξείδωτο ατσάλι και μπορεί να μετρηθεί σε γραμμάρια, κιλά, ουγγιές και λίβρες. Και δεν θα πάρει
μέχρι πολύ αντίθετο χώρο. Διαθέσιμο στο www.smarthome.com.
The Complete Book of Food Counts, 8η έκδοση.
Όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, η διαχείριση των μερίδων σας είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι όταν μπαίνετε στο ρινγκ με πιάτα εστιατορίου και drive-thrus. Ένα χρήσιμο εργαλείο για να διαβάσετε πριν δειπνήσετε είναι η Corinne T.
Του Netzer's Το πλήρες βιβλίο των μετρήσεων τροφίμων ($8). Αυτή η πλήρως αναθεωρημένη και ενημερωμένη όγδοη έκδοση παρέχει τις πιο πρόσφατες, ακριβέστερες πληροφορίες για τη μεγαλύτερη δυνατή ποικιλία
τρόφιμα. Η Netzer, η πιο αξιόπιστη αρχή της Αμερικής για τις διατροφικές αξίες, παρέχει όλα τα βασικά στοιχεία για γενόσημα και επώνυμα τρόφιμα, έθνικ τρόφιμα, τα πιο πρόσφατα γκουρμέ και υγιεινά τρόφιμα,
και πιάτα από δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού και αλυσίδας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βιβλίο του Netzer καθώς σχεδιάζετε οικογενειακά γεύματα στο σπίτι ή εν κινήσει. Διατίθεται σε μεγάλους λιανοπωλητές βιβλίων και www.amazon.com.
Η εκμάθηση του ελέγχου των μερίδων μπορεί να φαίνεται επίπονη, αλλά η μεταφορά πολύ επιπλέον βάρους είναι μια βαριά εναλλακτική λύση. Το να χειριστείτε τώρα τα μεγέθη μερίδας της οικογένειάς σας όχι μόνο θα σας βοηθήσει να νικήσετε
μάχη της διόγκωσης, θα βελτιώσει επίσης την υγεία σας και θα αποτρέψει χρόνιες, δυνητικά απειλητικές για τη ζωή ασθένειες που σχετίζονται με την υπερκατανάλωση τροφής.
Περισσότερα για τον έλεγχο μερίδας
- Συμβουλές για να μάθετε τον έλεγχο των μερίδων
- Πώς να αποφύγετε τη στρέβλωση της μερίδας
- Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος
