Η Γαλλίδα είναι γνωστή για την ομορφιά και τα υπέροχα χαρακτηριστικά της, αλλά το γαλλικό φαγητό είναι περίφημο πλούσιο. Πώς το κάνουν λοιπόν;
Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να φάτε σαν Γαλλίδα και να συνεχίσετε να συναντάτε τη δική σας στόχους απώλειας βάρους.
Κάντε το γεύμα σας μια εκδήλωση
Στρώστε όμορφα το τραπέζι, ανάψτε μερικά κεριά, χρησιμοποιήστε πιάτα και χαρτοπετσέτες. Συνειδητοποιήστε ότι το φαγητό και το φαγητό είναι δύο πολύ διαφορετικά πράγματα. Αφιερώστε χρόνο για φαγητό. Κάτι τέτοιο θα σας κάνει να θέλετε να υποστηρίξετε μια τέτοια πλούσια εμπειρία με ένα σπιτικό γεύμα, το οποίο είναι σχεδόν πάντα πιο υγιεινό από το "γρηγορότερο" φαγητό.
Κόψτε ταχύτητα
Αφιερώστε χρόνο για να γευτείτε το φαγητό - και την παρέα. Το να τρώτε αργά θα δώσει στο στομάχι σας χρόνο να δώσει σήμα όταν είστε χορτάτοι, αποτρέποντάς σας από την υπερκατανάλωση τροφής.
Πιείτε μια γουλιά για κάθε μπουκιά
Αυτό όχι μόνο θα σας επιβραδύνει (δείτε τον αριθμό δύο), αλλά θα γεμίσει και το στομάχι σας.
Επιλέξτε κρασί με δείπνο αντί για ποτό
Ένα καλό κρασί ξυπνά τα γευστικά σας - και έχει λιγότερες θερμίδες από το ποτό. Επιπλέον, υπάρχουν τεράστια οφέλη για την πολύ μέτρια κατανάλωση κρασιού, σε αντίθεση με το μαρτίνι Gray Goose.
Βάλτε τους καφέδες στο επιδόρπιο
Οι μικρές γουλιές ενός μικρού εσπρέσο ή καπουτσίνο είναι ο τέλειος τρόπος για να τελειώσετε το γεύμα σας. Ένα μεγάλο, γλυκό, σιροπιαστό παρασκεύασμα Starbucks πνιγμένο σε σαντιγί απλά διπλασιάζει τις θερμίδες σας για το γεύμα. Κολλήστε με τον πραγματικό καφέ και η διατροφή σας μπορεί να αντέξει ακόμη και επιδόρπιο!
Δοκίμασέ το τώρα
Ξεκινήστε τα πράγματα με αυτήν την υπέροχη συνταγή ζυμαρικών από το βιβλίο, Οι Γαλλίδες δεν παχαίνουν: Το μυστικό του φαγητού για ευχαρίστηση:
Παπαρδέλα με ανοιξιάτικα λαχανικά
Σερβίρει 4
Συστατικά
12 ουγγιές pappardelle (κορδέλες ζυμαρικών - σαν φαρδύ φετουτσίνι)
1 λίβρα πράσινα σπαράγγια
2 φλιτζάνια φρέσκα μπιζέλια, ξεφλουδισμένα
2 κουταλιές ασκαλώνια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κουκουνάρι, φρυγανισμένο
1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Χοντρό θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατευθύνσεις
- Κόψτε το τέλος των σπαραγγιών και βράστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει (περίπου 5 λεπτά). Αλευρώστε τον αρακά ξεχωριστά για περίπου 1 λεπτό.
- Σε μια βαριά κατσαρόλα, σοτάρετε απαλά τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσάφι. Προσθέστε αρακά και σπαράγγια και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
- Μαγειρέψτε την παπαρδέλα σε βραστό νερό, στραγγίστε και ρίξτε σε κατσαρόλα. Προσθέστε κουκουνάρι, παρμεζάνα και μαϊντανό και αρωματίστε για γεύση. Σερβίρετε αμέσως.
Πάρετε περισσότερα συμβουλές για απώλεια βάρους εδώ!
