Είτε σχεδιάζετε σνακ για το Super Bowl είτε χρειάζεστε ένα υγιεινό γεύμα για να το κρατήσετε στην τσάντα σας, το σπιτικό μείγμα πάρτι (ουσιαστικά μίγμα μονοπατιών) είναι εύκολο να γίνει και πιο νόστιμο από οτιδήποτε έξω από τον χύδην κάδο. Αυτό το υγιεινό vegan μίγμα πάρτι διαθέτει αργούς ψητούς ξηρούς καρπούς και μια γλυκιά ποικιλία αποξηραμένων φρούτων.
Είτε σχεδιάζετε σνακ για το Super Bowl είτε χρειάζεστε ένα υγιεινό γεύμα για να το κρατήσετε στην τσάντα σας, το σπιτικό μείγμα πάρτι (ουσιαστικά μίγμα μονοπατιών) είναι εύκολο να γίνει και πιο νόστιμο από οτιδήποτε έξω από τον χύδην κάδο. Αυτό το υγιεινό vegan μίγμα πάρτι διαθέτει αργούς ψητούς ξηρούς καρπούς και μια γλυκιά ποικιλία αποξηραμένων φρούτων.
Μείγμα πάρτι καβουρδισμένων καρυδιών
Φτιάχνει 5 φλιτζάνια
Συστατικά:
-
τ
- 1 φλιτζάνι φιστίκια φλούδα
- 1 κούπα ωμά αμύγδαλα
- 1 φλιτζάνι μισά πεκάν
- 1 φλιτζάνι ολόκληρα κάσιους
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- 2 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Λίγα αλέθουν μαύρο πιπέρι
- Χούφτα σουσάμι
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βατόμουρα
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. και ψεκάστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε ξηρούς καρπούς, λάδι καρύδας, σιρόπι σφενδάμου και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά να στρώσει.
- Απλώνουμε τα καρύδια σε ένα στρώμα στο ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τα καρύδια να γίνουν κολλώδη αλλά στεγνά. Μην αφήνετε τα καρύδια να καούν (μπορεί να συμβεί γρήγορα).
- Τοποθετήστε το ταψί σε μια σχάρα, πασπαλίστε με σουσάμι, ανακατέψτε και αφήστε το να κρυώσει.
- Μεταφέρετε τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, ανακατεύοντας. Σερβίρετε αμέσως ή κρυώσετε εντελώς και φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλες με σνακ.
τ
τ
τ
τ
Πιο νόστιμο vegan συνταγές σνακ!