Σε βιασύνη διακοπών; Εκπλήξτε την αγαπημένη σας οικοδέσποινα πάρτι και τυλίξτε αυτά τα μίνι επιδόρπια.
Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας
Μια κλασική χριστουγεννιάτικη μύτη, οι μπάλες ρούμι είναι ένα παρακμιακό μείγμα ξηρών καρπών, μπισκότων, ζάχαρης και ρούμι. Εύκολο να φτιαχτεί, αυτό το vegan γιορτινό επιδόρπιο είναι ιδανικό για διακοπές, καθώς και για δώρο για vegan. Το καλύτερο όμως είναι ότι μπορείτε να προετοιμάσετε vegan μπίλιες ρούμι έως και τρεις ημέρες πριν και να τις βάζετε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Γευστικός και εξοικονόμηση χρόνου!
Συνταγή για vegan μπάλες ρούμι
Απόδοση 24
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
- 2 φλιτζάνια μπισκότα vegan σοκολάτας, θρυμματισμένα
- 2 φλιτζάνια vegan ζάχαρη άχνη, χωρισμένη
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
Κατευθύνσεις:
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε καρύδια, ψίχουλα μπισκότων και 1-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη. Πατάτε για να ψιλοκόψετε τα καρύδια και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε κακάο, σιρόπι και ρούμι και χτυπάμε μέχρι να ενωθεί το μείγμα. Προσαρμόστε τη συνοχή προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη εάν είναι πολύ ξηρό ή περισσότερο ρούμι εάν είναι πολύ υγρό.
- Σχηματίστε το μείγμα σε 24 μπάλες ρούμι χρησιμοποιώντας τα χέρια σας.
- Τυλίξτε τις μπάλες στην υπόλοιπη άχνη ζάχαρη και ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι για σερβίρισμα.
Περισσότερα vegan επιδόρπια
Επιδόρπιο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: Γυαλισμένες σφήνες μήλου
Vegan sauce γλυκού: Berry coulis
Χορτοφάγος Σκοτεινή νύχτα μους σοκολάτας
