Radicchio Spinach Salad with Sesame Seed Vinaigrette - SheKnows

Το Radicchio είναι ένα από τα αγαπημένα μου συστατικά σαλάτας. Το λαχταριστά πικρό λαμπερό λαμπερό χρώμα λαμπρύνει κάθε πιάτο που το βάζετε. Το καλύτερο όμως είναι ότι μπορείτε να το φάτε φρέσκο, να το σοτάρετε ή ακόμα και να το βάλετε στη σχάρα. Για μια νέα γεύση στο ραντίτσιο, ρίξτε το με τα αγαπημένα σας συστατικά σαλάτας για ένα υγιεινό, πολύχρωμο καλοκαιρινό γεύμα.
Το Radicchio είναι ένα από τα αγαπημένα μου συστατικά σαλάτας. Το λαχταριστά πικρό λαμπερό λαμπερό χρώμα λαμπρύνει κάθε πιάτο που το βάζετε. Το καλύτερο όμως είναι ότι μπορείτε να το φάτε φρέσκο, να το σοτάρετε ή ακόμα και να το βάλετε στη σχάρα. Για μια νέα γεύση στο ραντίτσιο, ρίξτε το με τα αγαπημένα σας συστατικά σαλάτας για ένα υγιεινό, πολύχρωμο καλοκαιρινό γεύμα.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Radicchio σπανάκι σαλάτα με σουσάμι βινεγκρέτ

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 1 μεσαίο κεφάλι ραντίκιο, με πυρήνα, φύλλα χωρισμένα και σκισμένα

τ

• 5 ουγγιές φρέσκο ​​σπανάκι

τ

• 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

τ

• 2 κουταλιές ταχίνι (οι πιο λεπτές ποικιλίες λειτουργούν καλύτερα)
click fraud protection

τ

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

τ

• 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού κρασιού

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο

τ

• 3 κουταλιές σουσάμι

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ραδίκιο, το σπανάκι και το κρεμμύδι.

τ

2. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί ταχίνι, λάδι, ξύδι και σχοινόπρασο.

τ

3. Ρίχνουμε τη μισή βινεγκρέτ πάνω από τη σαλάτα και ρίχνουμε να επικαλυφθεί. Προσθέστε περισσότερη βινεγκρέτ αν θέλετε.

τ

4. Προσθέστε σουσάμι και ρίξτε ξανά. Σερβίρετε αμέσως.

Πιο νόστιμο συνταγές vegan σαλάτας!