«Μην τρως αυτά τα χάλια!» Άκουσα έναν γονέα να λέει καθώς έκοβε μια σακούλα πατατάκια από το χέρι του παιδιού της. Πόσες φορές έχετε παρακολουθήσει παρόμοια σενάρια; Πολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι είναι η δουλειά μας να είμαστε ο φύλακας των επιλογών των παιδιών μας σε τρόφιμα, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η προσέγγιση δεν λειτουργεί.
Όταν προσπαθούμε να επιβάλλουμε υγιεινά τρόφιμα στα παιδιά μας, είναι πιο πιθανό να αποτύχουμε και να δημιουργήσουμε παιδιά που θα τρώνε λιγότερο θρεπτικά τρόφιμα (τα διασκεδαστικά τρόφιμα) όταν τους δίνεται η ευκαιρία και πιθανώς οδηγούν σε ένα παχύσαρκο παιδί ή ένα παιδί που τρώει διαταραχή.
Τι να κάνει ένας γονιός;
Η δουλειά μας ως γονείς είναι να παρέχουμε επιλογές τροφίμων, αλλά δεν είναι δουλειά μας να επιλέξουμε τι θα φάει το παιδί ή πόσο, ούτε να πειθαρχήσουμε ένα παιδί για τις επιλογές του. Εάν δεν θέλετε το παιδί σας να τρώει πατατάκια, μην τα έχετε διαθέσιμα στο γεύμα. Αν θέλετε να έχετε πατατάκια, προσφέρετέ τα ως μέρος του γεύματος του παιδιού. Μπορείτε να τους αφήσετε να φάνε όσες θέλουν ή να τους ενημερώσετε ότι τα πατατάκια είναι «διασκεδαστικά τρόφιμα» και ότι μπορούν να πάρουν μια χούφτα με το μεσημεριανό τους.
Μόλις προσφέρετε τα τρόφιμα, η δουλειά σας έχει τελειώσει. Αφήστε το παιδί σας να κάνει ό, τι θέλει.
Δώστε στο παιδί σας την επιλογή
Μόλις επιτρέψετε στο παιδί να κάνει τη δική του επιλογή φαγητού, μπορεί να φάει μόνο πατατάκια και αυτό είναι εντάξει. Αν παραπονιούνται ότι είναι ακόμα πεινασμένοι αφού τρώνε μόνο τα πατατάκια τους θυμίζουν ότι το σάντουιτς, το μήλο και το γάλα τους είναι ακόμα διαθέσιμα. Αν αρνηθούν αυτά, το γεύμα τους τελείωσε.
Ενημερώστε τους ότι δεν θα υπάρχει πλέον φαγητό μέχρι το επόμενο προγραμματισμένο σνακ της ώρας του γεύματος (συνήθως 2-3 ώρες μακριά). Εάν δεν έτρωγαν αρκετά στο μεσημεριανό γεύμα, η πείνα θα τους ειδοποιήσει για το λάθος τους στην κρίση κατά τη διάρκεια του γεύματος. Κατά πάσα πιθανότητα θα κάνουν διαφορετικές επιλογές στο επόμενο γεύμα.
Χρήση τροφής ως πειθαρχικό εργαλείο
Η χρήση πειθαρχίας για να κάνετε το παιδί να φάει δεν λειτουργεί ούτε μακροπρόθεσμα - και πιθανότατα θα ταΐζετε το παιδί σας για πολλά χρόνια. Η επιμονή στο παιδί να φάει κάτι, να απαιτήσει «ακόμη μια μπουκιά» ή να απαιτήσει από ένα παιδί να τελειώσει ένα φαγητό πριν του επιτραπεί να φάει άλλο, δεν αφορά τη διατροφή, αλλά την εξουσία.
Μάθετε να αφήνετε? Η έμφυτη αίσθηση του παιδιού να επιβιώσει δεν θα το αφήσει να περάσει πολύ χωρίς να φάει κάποια θρεπτικά τρόφιμα εάν του προσφέρονται τακτικά μια ποικιλία υγιεινών τροφών.
Όλοι μπορούμε να δημιουργήσουμε υγιεινούς τρώγοντες χωρίς πειθαρχία!
8 βήματα για να κάνετε τα παιδιά να κάνουν υγιεινές διατροφικές επιλογές:
1. Προσφέρετε μια υγιεινή ποικιλία
Προσφέρετε μια ποικιλία υγιεινών τροφών σε τακτική βάση.
2. Παρέχετε επισιτιστική ασφάλεια
Προσφέρετε τρόφιμα τουλάχιστον κάθε 3 ώρες και για μερικά παιδιά κάθε 1 ½ ώρα. Αυτό παρέχει τροφική ασφάλεια για τα παιδιά. γνωρίζουν ότι θα τρέφονται σε τακτά χρονικά διαστήματα.
3. Αφήστε τους να διαλέξουν
Αφήστε ένα παιδί να φάει μέχρι να αποφασίσει ότι έχει χορτάσει, ανεξάρτητα από το πόσο πολύ ή λίγο τρώει. Οι προτιμήσεις, οι αντιπάθειες και οι ποσότητες που καταναλώνουν τα παιδιά είναι ακανόνιστες καθημερινά, από μήνα σε μήνα και από έτος σε έτος. Εάν δεν τρώνε πολύ μια μέρα ή ένα γεύμα, θα το αναπληρώσουν αργότερα.
4. Σεβαστείτε τις αποφάσεις τους
Σεβαστείτε την απόφαση ενός παιδιού να φάει ή όχι, αλλά μη διστάσετε να του υπενθυμίσετε ότι εάν επιλέξει να μην φάει όταν σερβίρεται φαγητό, κανένα φαγητό δεν θα είναι διαθέσιμο μέχρι το επόμενο σνακ.
5. Ορίστε όρια για σνακ
Μην αφήνετε τίποτα εκτός από νερό μεταξύ των ωρών του σνακ και του γεύματος. Αυτό δίνει στον γονέα ένα διάλειμμα από το να είναι 24 ώρες σερβιτόρος και μαθαίνει στο παιδί να τρώει όταν προσφέρεται φαγητό.
6. Δώστε πολλές επιλογές
Όταν σερβίρεται ένα διασκεδαστικό φαγητό (σε περιορισμένη μερίδα) προσφέρετε πάντα απεριόριστη ποσότητα θρεπτικής τροφής μαζί του, ώστε ένα παιδί να μπορεί να φάει μέχρι να αποφασίσει ότι έχει χορτάσει.
7. Ενθαρρύνετε την εστίαση την ώρα του γεύματος
Βοηθήστε τα παιδιά να επικεντρωθούν στο πώς αισθάνεται το σώμα τους κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, μην αποσπούν την προσοχή στη διαδικασία διατροφής με τηλεόραση, ανάγνωση ή παρεμβατική μουσική ή ραδιοφωνικά προγράμματα.
8. Αποφύγετε τη χρήση φαγητού ως ανταμοιβή
Μην επιβάλλετε ανταμοιβές, δωροδοκίες ή τιμωρίες για φαγητό ή μη φαγητό. Οι φυσικές συνέπειες της πείνας ή του κορεσμού θα διδάξουν στα παιδιά μας.
Ανεξάρτητα από την ηλικία του παιδιού σας, δεν είναι αργά για να ξεκινήσετε. Σταθείτε πίσω και παρακολουθήστε το παιδί σας να μάθει να αναλαμβάνει την ευθύνη για το σώμα του. Τότε θα ξέρετε πώς είναι να γίνετε ενεργά γονείς σε ένα παιδί.
Περισσότερες πληροφορίες για την υγεία των παιδιών και τα θρεπτικά τρόφιμα:
- Βάλτε τα παιδιά να τρώνε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως
- Πώς η κατανάλωση βιολογικών βοηθά στην υγεία του παιδιού σας
- Υγεία και ευεξία των παιδιών
