Όλοι έχουμε πάρει το υπόμνημα μέχρι τώρα: Το να τρώμε φρέσκα, εποχιακά προϊόντα είναι ο τρόπος για να προχωρήσουμε αν θέλουμε να είμαστε στην καλύτερη δυνατή κατάσταση. Αλλά η σωστή διατροφή δεν σημαίνει μόνο περισσότερη ενέργεια και διατήρηση του βάρους μας. Μια δίαιτα πλούσια σε υπερβολικά επεξεργασμένα, ζαχαρούχα και λιπαρά τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε ένα πλήθος πεπτικών προβλημάτων- από την Candida στη δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα στα προβλήματα του εντέρου - που μπορεί να επηρεάσουν σοβαρά την ποιότητά σας ΖΩΗ.
Σχετική ιστορία. Είναι η αντιφλεγμονώδης δίαιτα για εσάς; Γιατί πρέπει να το δοκιμάσετε & πώς να το ξεκινήσετε
Πίστωση φωτογραφίας: AmmentorpDK/iStock/360/Getty Images
Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να ενισχύσετε την πεπτική σας υγεία με μια σειρά τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την ενέργειά σας και προάγουν τη συνολική ευεξία.
«Σε γενικές γραμμές, όσο πιο σκούρο είναι το λαχανικό ή το φρούτο και όσο πιο κοντά είναι στη φυσική του κατάσταση, τόσο καλύτερα είναι για εσάς», εξηγεί η Nikki Fogden-Moore από Ο προπονητής της ζωτικότητας.
Μοιράζεται τα κορυφαία τρόφιμά της για βέλτιστη πεπτική υγεία:
- Αβοκάντο: "Είναι πραγματικά μια υπέροχη υπερτροφή και είναι ιδανικές για οποιαδήποτε ηλικία", λέει η Nikki. «Ένα μεσαίου μεγέθους αβοκάντο περιέχει φανταστικά 15 γραμμάρια φυτικών ινών-ένα από τα υψηλότερα από όλα τα φρούτα. Τα απαραίτητα λίπη και ίνες που παρέχονται από ωμά τρόφιμα όπως το αβοκάντο βοηθούν σε μια υγιή εντερική οδό ».
- Λάχανο και σπανάκι: Αυτά τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι όλα αλκαλικά τρόφιμα γεμάτα ενέργεια που βοηθούν το πεπτικό σύστημα με φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και στοιχεία εξουδετέρωσης οξέων. Προσθέστε τα σε σαλάτες, πράσινα smoothies ή τηγανητές πατάτες.
- Μπρόκολο: Αξίζει μια κραυγή καθώς είναι «ένας φυσικός απορροφητής αποβλήτων που βοηθά στη μεταφορά ανεπιθύμητων τροφίμων και αποβλήτων μέσω του πεπτικού συστήματος», λέει η Nikki. Αυτό οφείλεται στην ποσότητα των αδιάλυτων φυτικών ινών που περιέχει, οι οποίες συνδέουν όλα όσα δεν χρειάζονται και λειτουργεί ως υποστήριξη καθαρισμού για το πεπτικό σας σύστημα.
- Αγγούρια: Το να ρίξετε μερικά αγγούρια στη σαλάτα σας θα βοηθήσει το σύστημά σας να απορροφήσει άλλες βασικές βιταμίνες και μέταλλα από το υπόλοιπο γεύμα σας. "Έχουν διαλυτές φυτικές ίνες που απορροφώνται στο πεπτικό σύστημα και επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης, επιτρέποντας στο σώμα σας να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά", λέει η Nikki.
- Βρώμη: «Η βιολογική βρώμη από χάλυβα μπορεί να είναι φανταστική για να καταπρανει την πεπτική διαδικασία, βοηθώντας στην απορρόφηση», λέει η Nikki. Φτιάξτε το δικό σας μούσλι με πρόσθετους ξηρούς καρπούς και σπόρους ή ξεκινήστε τη μέρα σας με μια χορταστική μερίδα χυλού.
- Silverbeet: Σίδηρος, ασβέστιο και τρόφιμα πλούσια σε μέταλλα είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση μιας υγιούς πεπτικής οδού. "Εξαιρετικά πλούσιο σε σίδηρο και μαγνήσιο, το silverbeet βοηθά στη διαδικασία της πέψης", λέει η Nikki.
- Γιαούρτι: Όχι το φρουτώδες, γλυκό, επεξεργασμένο είδος - αλλά φυσικό ελληνικό γιαούρτι με οξύφιλο. «Μπορεί να είναι εξαιρετικά καταπραϋντικό για μια αναστατωμένη πεπτική οδό», εξηγεί η Nikki. «Αν μπορείτε να φάτε γαλακτοκομικά, τότε η 100 % φυσική έκδοση είναι μια φανταστική επιλογή. Δεν χρειάζεσαι πολλά. περιορίστε την ποσότητα σε δύο κουταλιές της σούπας, αντί να το παρακάνετε ».
- Προβιοτικά: «Τα προβιοτικά ποτά, όπως το Kombucha και τα ζυμωμένα τρόφιμα, όπως το λάχανο τουρσί, είναι γεμάτα με υγιή βακτήρια που χρειάζεται το πεπτικό μας σύστημα για να παραμείνει συντονισμένο και να δημιουργήσει εντερική ισορροπία ». Λέει η Νίκη. Αποφύγετε τις μαζικές ποικιλίες που αγοράζονται από το κατάστημα, καθώς είναι συχνά φορτωμένες με σάκχαρα και άλλα πρόσθετα συντηρητικά. «Υπάρχουν πολλές διασκεδαστικές, εύκολες συνταγές στο διαδίκτυο για να φτιάξετε τα δικά σας ζυμωμένα ποτά», προσθέτει.
- Παντζάρι: Αυτή είναι μια άλλη υπερτροφή που έχει άμεσο θετικό αντίκτυπο σε ένα υγιές πεπτικό σύστημα. «Τρίψτε το πάνω από τις σαλάτες σας, προσθέστε το στους ωμούς χυμούς και τα smoothies σας, ή γίνετε εξαιρετικά δημιουργικοί και φτιάξτε ένα προβιοτικό ποτό παντζαριού γεμάτο μαρμελάδα με υγιή ένζυμα και ζωτικό συστατικό αλκαλικοποίησης », Nikki προτείνει.
- Σπόροι και ξηροί καρποί: «Ο φλοιός του Psyllium, το LSA, ο λιναρόσπορος και οι σπόροι chia είναι όλες πρόσθετες προσθήκες ινών που μπορείτε να προσθέσετε στις σαλάτες, τα σέικ ή τα τηγανητά σας για πεπτική υποστήριξη», προσθέτει.
Περισσότερες συμβουλές για την υγεία και την ευεξία
Η πεπτική σας υγεία προσπαθεί να σας πει κάτι;
5 από τις καλύτερες καταφύγια υγείας στη Νέα Νότια Ουαλία
Τροφές με τις οποίες εξαπατούν οι διατροφολόγοι
