Τα tacos κοτόπουλου με καρύκευμα Cajun προσφέρουν στο γεύμα σας πραγματική αίσθηση στη Λουιζιάνα-SheKnows

Προχωρήστε και σκάψτε-αυτά τα tacos κοτόπουλου Cajun χωρίς γλουτένη είναι γεμάτα γεύση και χρώμα και στοιβάζονται με υπέροχα υλικά. Θα λατρέψετε το τραγάνισμα, το χρώμα και τη γεύση αυτών των χειροποίητων καλούδια.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Το ψητό κοτόπουλο με καρυκεύματα Cajun κάνει αυτά τα tacos όσο πιο νόστιμα μπορούν. Μην πηγαίνετε όμως στο κατάστημα για να αναζητήσετε προσυσκευασμένο καρύκευμα. Είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας για να κάνετε αυτό το γεύμα εξαιρετικά γευστικό.

Τα τραγανά κελύφη καλαμποκιού είναι ιδανικά για το μαλακό και αλμυρό κοτόπουλο σε αυτά τα tacos. Κλείστε τα ψητά με μαρούλι, ντομάτες κομμένα σε κύβους και κόκκινο κρεμμύδι, στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα γάλακτος για να διατηρήσετε τα πράγματα στη δροσερή πλευρά.

Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και προϊόντα, από κέτσαπ μέχρι σάλτσα σόγιας έως καραμέλες και καρυκεύματα. Ενώ η SheKnows προσπαθεί να διασφαλίσει ότι αυτές οι συνταγές είναι χωρίς γλουτένη, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των συστατικών όλων των τροφίμων και των τροφίμων που χρησιμοποιείτε για αυτές τις συνταγές για να βεβαιωθείτε ότι είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Συνταγή για tacos κοτόπουλου χωρίς γλουτένη

Αυτά τα τραγανά, πολύχρωμα tacos κάνουν ένα υπέροχο γεύμα εμπνευσμένο από Cajun. Προσθέστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες και ψάξτε.

Σερβίρει 2-4

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10-14 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 20-24 λεπτά

Συστατικά:

• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, χτυπημένο σε ομοιόμορφο πάχος
• 1 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
• 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο αποξηραμένο σκόρδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 6 τραγανά κελύφη taco καλαμποκιού χωρίς γλουτένη
• Τεμαχισμένο μαρούλι παγόβουνου
• Ντομάτες σε κύβους
• Τεμαχισμένο τυρί μεξικάνικου τύπου
• Κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
• Ξινή κρέμα, για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το καγιέν, την πάπρικα, το σκόρδο, το θυμάρι, το κύμινο, τη σκόνη κρεμμυδιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
2. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να πιέσετε το μείγμα καρυκευμάτων και στις δύο πλευρές του κοτόπουλου, ώστε να επικαλυφθεί πλήρως.
3. Λαδώνουμε ελαφρά τη σχάρα του γκριλ. Ρυθμίστε σε μεσαίο-υψηλό. Όταν η σχάρα είναι ζεστή, προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 5 έως 7 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνει. (Ο FDA σημειώνει ότι α εσωτερική θερμοκρασία για κοτόπουλο είναι 165 βαθμοί F, όπως μετρήθηκε με ένα θερμόμετρο τροφίμων.)
4. Αφαιρέστε από τη σχάρα και αφήστε το κοτόπουλο να καθίσει για αρκετά λεπτά. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια 2 έως 3 ιντσών. Συγκεντρώστε τα tacos με τις γαρνιτούρες και το κοτόπουλο.
5. Περιχύστε με ξινή κρέμα και σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερες συνταγές χωρίς γλουτένη

Νιφάδες καλαμποκιού και κοτόπουλο ψημένο με κρούστα καρύδας
Κοτόπουλο με υαλοπίνακα με ψημένα φασόλια
Μουσακάς χορτοφάγος