Αυτό το ψημένο καλαμπόκι στον κότσο με τόση τυρώδη γεύση δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πλούσιο σε ωμέγα-3 χάρη στους λιναρόσπορους. Αυτή είναι μια καλή δικαιολογία για να φάτε δευτερόλεπτα, σωστά;
Οι λιναρόσποροι είναι πολύ μοναδικοί σπόροι που περιέχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ο ψεκασμός τους στο καλαμπόκι τους δίνει μια θρεπτική αξία. Έτσι, αν είστε το είδος του ατόμου που του αρέσει να πασπαλίζει με παρμεζάνα στα ζυμαρικά σας μέχρι να το δείτε τι υπάρχει από κάτω του, τότε σίγουρα θα απολαύσετε αυτό το τυροκομικό καλαμπόκι στο σκάφος χωρίς τόσο πολύ ενοχή.
Περάστε το βράσιμο ή το γκριλ και δοκιμάστε να τα ψήσετε στο φούρνο. Επειδή είναι τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο, η υγρασία και η γεύση παγιδεύονται μέσα.
Cornημένο καλαμπόκι στον κότσο με συνταγή παρμεζάνας και λιναρόσπορου
Αποδόσεις 4
Συστατικά:
- 4 αυτιά καλαμποκιού
- 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
- 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσποροι
- 4 κουταλιές μαλακωμένο βούτυρο
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
- Αλείφουμε το καλαμπόκι με το βούτυρο.
- Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και το λιναρόσπορο.
- Τυλίξτε κάθε καλαμπόκι με αλουμινόχαρτο.
- Bήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
Περισσότερες συνταγές καλαμποκιού
Καλαμπόκι στο στάχυ: 3 τρόποι
Cornητό καλαμπόκι στο στάχυ
Cornημένο καλαμπόκι με ξινή κρέμα, τσίλι και τυρί
