Αντί να χρησιμοποιήσετε το ψωμί σας για να βουτήξετε στη βουτιά σας, γιατί να μην συνδυάσετε και τα δύο; Αυτό το απλό ορεκτικό ψωμί θα κάνει την οικογένειά σας να τραγουδήσει τους επαίνους σας!
Σχετική ιστορία. Οι μίνι πίτσες της Giada De Laurentiis με κορυφή είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από κρεμώδη βουτιά αγκινάρας. Πήραμε όλη αυτή τη νοστιμιά και το συσσωρεύσαμε ψηλά πάνω από φρέσκο ιταλικό ψωμί. Αυτό είναι ένα ψωμί με βουτιά που δεν θέλετε να σταματήσετε να τρώτε! Υποσχόμαστε!
Συνταγή για ψωμί ντιπ αγκινάρας
Αποδίδει 1 καρβέλι ψωμί
Συστατικά:
- 1 (14 ουγγιές) μπορεί να αγκινάρα καρδιές, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες
- 1 μικρό κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 4 ουγγιές τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο (χωρισμένο)
- 1/4 φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- 1 καρβέλι ιταλικό ψωμί, κομμένο στη μέση
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, προσθέστε καρδιές αγκινάρας, ασκαλώνια, σκόρδο, τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα και τυρί παρμεζάνα. Ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν. Αφήστε στην άκρη ενώ ετοιμάζετε το ψωμί.
- Κόψτε το κέντρο κάθε μισού από το ιταλικό ψωμί. Γεμίζουμε κάθε μισό με ίση ποσότητα γέμισης. Πασπαλίστε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα σε κάθε μισό.
- Σκεπάζουμε το ψωμί χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί η γέμιση. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ψηθεί μέχρι να ροδίσει η κορυφή του τυριού, περίπου 10 λεπτά ακόμη.
- Αφήστε το ψωμί να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, κόψτε το και απολαύστε το!
Περισσότερες συνταγές αγκινάρας
Συνταγή ριζότο αγκινάρας
Ιταλική γεμιστή συνταγή αγκινάρων
Συνταγή για αγκινάρες γεμιστές με σκόρδο και κάπαρη
