Μανιτάρι ή σοκολάτα? Τι συμβαίνει με τις τρούφες;
Έτσι… Αυτό είναι τρούφα.
Εικόνα: οπίσθιο επικό/Flickr
Και αυτό είναι τρούφα. Ε;
Εικόνα: Λίζι/Flickr
Ευτυχώς η Whole Foods είναι εδώ για να απαντήσει σε μερικές ερωτήσεις σχετικά με τις διαφορές (και τις ομοιότητες) μεταξύ των δύο, έτσι ώστε την επόμενη φορά που μια συνταγή απαιτεί λάδι τρούφας, δεν προσπαθείτε να πιέσετε μια σοκολατένια καραμέλα της χυμός.
Για παράδειγμα, γνωρίζατε ότι η τρούφα σοκολάτας πήρε το όνομά της από το μανιτάρι τρούφας λόγω των παρόμοιων σχημάτων τους; Δεν είχα ιδέα!
Or ότι τα μανιτάρια τρούφας ήταν πολύτιμα από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων, αλλά οι τρούφες σοκολάτας είναι μια σχετικά νέα εφεύρεση. Πιστεύεται ότι δημιουργήθηκαν το 1895 στη Γαλλία.
Or ότι αυτές τις μέρες, τα μανιτάρια τρούφας κυνηγούνται από σκύλους και όχι γουρούνια. Προφανώς στους χοίρους αρέσει πολύ η τρούφα και είχαν μια δυσάρεστη συνήθεια να τσιμπολογούν τα ακριβά ευρήματά τους.
Υπάρχουν περισσότερα δροσερά πράγματα για τις τρούφες (και τα δύο είδη!) αυτό το γράφημα. Ρίξτε μια ματιά σε όλα τα γεγονότα της τρούφας και την επόμενη φορά που θα βγείτε για δείπνο, θα εκπλήξετε όλους τους φίλους σας με τις νέες γνώσεις σας.
Περισσότερα δροσερά διαγράμματα τροφίμων
Το Ultimate Cheese Chart είναι το φύλλο cheat cheat των ονείρων σας
Όλοι έχουμε εμμονή με την κολοκύθα και το Twitter μπορεί να το αποδείξει
Τι λέει η επιλογή του καφέ σας για εσάς
