Όλοι γνωρίζουμε ότι το τυρί είναι καλό για εμάς. Αλλά με τόσες πολλές επιλογές εκεί έξω, η προσπάθεια επιλογής από τη μεγάλη γη των γαλακτοκομικών μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Σας απλοποιούμε τα πράγματα παρουσιάζοντας πέντε τυριά που απλά πρέπει να δοκιμάσετε αμέσως.
Κατσικίσιο τυρί
Δεν υπάρχει τίποτα σαν την ήπια, κρεμώδη γεύση του κατσικίσιο τυρί. Μπορείτε να το αγοράσετε είτε σκέτο είτε τυλιγμένο σε βότανα, το οποίο χρησιμεύει ως ένα νόστιμο και εύκολο ορεκτικό. Εχει λιγότερες θερμίδες και λίπος από άλλα τυριά και είναι γεμάτη πρωτεΐνη. Επιπλέον, η ελαφριά γεύση του το καθιστά ιδανικό για ουρανίσκο σχεδόν κάθε ατόμου. Υπάρχουν πολλά υγιεινές συνταγές κατσικίσιο τυρί εκεί έξω για να καλύψει τις ανάγκες μαγειρέματος για τα πάντα, από δείπνα έως ορεκτικά έως επιδόρπια. Αυτό το μαλακό και κρεμώδες τυρί τα κάνει όλα!
Καμποζόλα
Όπου το κατσικάκι είναι το τυρί του καθενός, το cambozola είναι μια πιο πολύπλοκη και τολμηρή επιλογή. Είναι ένα ενδιαφέρον μείγμα γαλλικού καμεμπέρ και ιταλικού Gorgonzola. Συνδυάζοντας την πικάντικη και εύθρυπτη υφή του Gorgonzola με την πλούσια κρεμώδη υφή του Camembert, σας παρουσιάζεται μια τέλεια παρακμιακή μέση λύση. Η τοποθέτηση ενός δίσκου Cambozola σε μια πιατέλα τυριού είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ξεκινήσετε τη συζήτηση στην επόμενη συνάντησή σας.
Φέτα
Το τυρί φέτα είναι ένα σίγουρο πλήθος. Είναι παραδοσιακά φτιαγμένο από αιγοπρόβειο γάλα και διαμορφώθηκε σε ένα λευκό τούβλο που θρυμματίζεται εύκολα. Αυτό το καθιστά ιδανικό για πασπάλισμα με σαλάτες, ζυμαρικά, πίτσες και ψωμιά. Σε αντίθεση με ορισμένα τυριά που είναι καλύτερα όταν είναι ζεστά ή κρύα, η φέτα είναι ιδανική για κρύα πιάτα, αλλά λιώνει επίσης τέλεια. Έχετε ένα σάντουιτς, σαλάτα ή άλλο πιάτο που φαίνεται να λείπει κάτι; Δοκιμάστε να θρυμματίσετε λίγη φέτα και να δείτε τι πιστεύετε!
Brie
Το Brie είναι ένα υπέροχο γαλλικό τυρί από αγελαδινό γάλα. Χαρακτηρίζεται από ένα παχύ, λευκό φλοιό και ένα απαλό, πιο μπεζ χρώμα. Αυτό το τυρί είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν συνδυάζεται με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Δημιουργήστε μια πιατέλα που περιλαμβάνει φέτες μπρι, ψητά πεκάν και ένα βάζο μαρμελάδα σύκου και οι καλεσμένοι σας θα το καταβροχθίσουν σε λίγο χρόνο. Για μια εξαιρετική απόλαυση, τοποθετήστε τα καρύδια και τη μαρμελάδα πάνω από το δίσκο brie και ψήστε το στο φούρνο. Η ζεστή γκρίνια φτάνει στην αμαρτωλή!
Havarti
Το Havarti είναι μια συναρπαστική και διασκεδαστική εναλλακτική λύση στο τυπικό τσένταρ και μοτσαρέλα σας. Όπως αυτά τα δύο τυριά, κόβεται εύκολα και δεν είναι πολύ πικάντικο, καθιστώντας το μια εξαιρετική προσθήκη σε σάντουιτς. Έρχεται σε πολλές ποικιλίες, καθώς οι κατασκευαστές έχουν βγει με εκδόσεις που είναι εμποτισμένες με jalepenos, ελιές, σκόρδο και άλλα βότανα και μπαχαρικά. Δεν είστε σίγουροι από πού να αρχίσετε; Μαστίγω α σάντουιτς γαλοπούλας, μπέικον και havarti και δες τι νομίζεις.
περισσότερες συνταγές τυριού
Μακαρόνια και τυρί με τον τρόπο σας
Poutine: Νέοι τρόποι για να απολαύσετε ένα παλιό αγαπημένο
Πώς να διοργανώσετε ένα πάρτι κρασιού και τυριού
