Τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια και η αργή κουζίνα είναι όλα όσα χρειάζεστε για να μετατρέψετε ένα τυπικό πιάτο πάρτι σε ένα υπέροχο δείπνο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο ή ευκολότερο από τα γλυκόξινα κεφτεδάκια όταν κάνετε ένα μεγάλο πάρτι. Είναι εύκολα επειδή όλα τα συστατικά μπαίνουν στη βραστήρα και είναι το τέλειο φαγητό για πάρτι επειδή έχουν μέγεθος μπουκιάς και μπορούν να μπουν στο στόμα σας μία οδοντογλυφίδα κάθε φορά. Αλλά πιθανότατα αναρωτιέστε πώς μπορεί να μετατραπεί σε ένα πάρτι ένα πλήρες δείπνο για την οικογένεια. Αυτό είναι εύκολο. Προσθέστε λίγο ρύζι και μια υγιή κουταλιά κεφτεδάκια και έχετε ένα ωραίο δείπνο που όλοι μπορούν να απολαύσουν.
Κεφτεδάκια γλυκόξινα
Συστατικά:
- 2 (10 ουγγιές) βάζα γλυκόξινη σάλτσα
- 1/2 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 2-1/2 κιλά κατεψυγμένα κεφτεδάκια
- 2 κόκκινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
- 1 (20 ουγγιές) κουτάκια ανανά, στραγγισμένα
- 2 φλιτζάνια λευκό ρύζι, μαγειρεμένο
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε τα πρώτα οκτώ υλικά (μέσω του ανανά) σε μια αργή κουζίνα. Ανακατέψτε απαλά για να επικαλύψετε τους κεφτέδες, καλύψτε με το καπάκι και μαγειρέψτε ψηλά για τέσσερις έως πέντε ώρες.
- Ρίξτε ένα μισό φλιτζάνι ρύζι σε κάθε ένα από τα τέσσερα πιάτα σερβιρίσματος. Ρίξτε με το κουτάλι τα κεφτεδάκια και τη σάλτσα πάνω στο ρύζι και σερβίρετε.
Άλλες συνταγές κεφτέ
Κεφτεδάκια γαλοπούλας και τεριγιάκι στο φούρνο
Μεθυσμένοι κεφτέδες
Κεφτεδάκια και σάντουιτς με σάλτσα
